歴史を作った15のクラシックなイタリアンカクテル

イタリアはカクテルの世界に多大な貢献をしてきました。これらのイタリアのミックスドリンクは、すべてのバーテンダーのレパートリーの重要な部分となっているクラシックです。これらのおいしいイタリアのクラシックカクテルは、バーで注文する場合でも、自分で作る場合でも、イタリアの味をお届けします。

1.ベネチアンスプリッツ（Aperol Spritz）

スプリッツヴェネツィアーノは、アペロールスプリッツ、またはイタリアでは単にスプリッツとしても知られています。イタリア北部で夏の飲み物として人気を博し、イタリアの夏に関連するようになりました。アペロールスプリッツは、ビターオレンジフレーバーのスピリットアペロールを使用しているため、美しいサンセットカラーとほろ苦くて発泡性のフレーバープロファイルを備えています。辛口のイタリアンスパークリングワインで作りましょう。プロセッコ、その泡であなたの鼻をくすぐり、その味であなたの味蕾をくすぐるほろ苦くてさわやかなカクテルのために。

• 季節ごとの15の古典的なスコッチカクテルレシピ
• 15の最高のコニャックカクテル
• 15の赤いカクテルレシピ

材料

• 1½オンスのアペロール
• 3オンスのプロセッコ
• ¾オンスのクラブソーダ
• 氷
• 付け合わせ用オレンジピール

指示

1. ワイングラスに氷を入れます。
2. アペロール、プロセッコ、クラブソーダを追加します。かき混ぜます。
3. オレンジの皮を飾る

2.ベリーニ

としてミモザフランスのブランチカクテル、ベリーニはイタリアのブランチです。ベリーニは1930年代後半または1940年代初頭にイタリアで発明され、ヴェネツィアの芸術家ジョヴァンニベッリーニにちなんで名付けられました。ベリーニは彼の絵に独特のピンクの色合いを使用しました。これはこの古典的な桃の色とほぼ一致していました。スパークリングワインイタリアだけでなく世界中でブランチの主力となっているカクテル。

材料

• 2オンスの白桃のピューレ、冷やし
• 4オンスの冷やしたプロセッコ

指示

1. シャンパンフルートで、ピーチピューレとプロセッコを組み合わせます。
2. 軽くかき混ぜます。

3.ネグローニ

ネグローニは、苦いカンパリ、芳香のあるドライジン、そして甘いものの魅力的なブレンドですベルモット。その結果、ほろ苦いエッジのあるサンセットカラーのカクテルができあがります。カクテルは1920年頃にイタリアのフィレンツェで発明され、ミックスドリンクの主力になりました。ほとんどすべてのバーでメニューに1つ、バリエーションが1つまたは2つあります。オレンジをひねった氷の上でロックグラスに入れてお召し上がりください。

4.ネグローニが間違っている

ネグローニのsbagliatoの起源はよく知られていませんが、伝説によれば、それは、古典的なネグローニを作るときに、慌ただしいイタリアのバーテンダーがプロセッコをジンと間違えたことが原因でした。その結果が人気を博し、「negronisbagliato」という名前は「めちゃくちゃネグローニ」を意味します。

材料

• 氷
• 1オンスのカンパリ
• 1オンスの甘いベルモット
• 2オンスの乾燥プロセッコ
• 付け合わせ用のオレンジツイスト

指示

1. ロックグラスに氷を入れます。
2. カンパリとベルモットを追加します。かき混ぜて冷やす。
3. プロセッコで締めくくります。オレンジ色のひねりを添えます。

5.ピルロ

ピルロはアペロールスプリッツと非常によく似ています。違いは、アペロールの代わりにカンパリが含まれていることです。カンパリはアペロールよりも苦くて甘くないので、ルバーブのヒントがありますので、この飲み物は良いイタリアンになります食前酒（イタリア語で食前酒）。イタリアのブレシカで発明されました。そして、それはアペロールスプリッツほどよく知られていませんが、それは間違いなくそのより有名ないとこに代わるおいしい代替品です。

材料

• 1½オンスのカンパリ
• 3オンスのプロセッコ
• ¾オンスのクラブソーダ
• 氷
• 付け合わせ用オレンジピール

指示

1. ワイングラスに氷を入れます。
2. カンパリ、プロセッコ、クラブソーダを追加します。かき混ぜます。
3. オレンジの皮を飾る。

6.ヒューゴ

ヒューゴは他のイタリアのカクテルほど長い間存在していませんが、イタリアに旅行するときに絶対に試す必要のあるカクテルとして非常によく知られるようになりました。 2005年にAldoAldigeで発明され、クラシックなイタリアの食材をブレンドした、香り高く、草本の、わずかにフローラルなブレンドです。春や夏にぴったりのドリンクです。

材料

• ミントの葉4枚
• ¾オンス エルダーフラワーシロップ
• 氷
• 2½オンスの乾燥プロセッコ
• レモンウェッジ1個

指示

1. ワイングラスで、ミントをエルダーフラワーシロップと混ぜ合わせます。
2. 氷とプロセッコを追加します。静かにかき混ぜます。
3. レモンのくさびを飲み物に絞り、付け合わせとして使用します。

7.プッチーニ

プッチーニはベリーニに似ていますが、ピーチピューレの代わりにマンダリンジュースを使用しています。の作曲家にちなんで名付けられました 蝶々夫人 、そしてそれはヴェネツィアで発明されました。

材料

• 搾りたてのマンダリンジュース3/4オンス
• 2オンスの乾燥プロセッコ、冷蔵
• 付け合わせ用マンダリンウェッジ

指示

1. マンダリンジュースをシャンパンフルートに注ぎます。
2. プロセッコをのせて、マンダリンウェッジを飾ります。

8.アメリカ人

同じ名前のエスプレッソドリンクと間違えないように、アメリカーノはビターとスウィートのクラシックなイタリアのミックスドリンクの組み合わせです。カンパリと甘いベルモットで作られていて、それは素敵なサンセットレッドの色をしています。 1800年代半ばにイタリアで発明され、それ以来、イタリアのカクテル界の主力となっています。

材料

• 1½オンスのカンパリ
• 1½オンスの甘いベルモット
• 氷
• クラブソーダのスプラッシュ
• 付け合わせ用のオレンジ色のウェッジまたはツイスト

指示

1. ロックグラスで、カンパリとベルモットを組み合わせます。かき混ぜます。
2. 氷とクラブソーダのスプラッシュを追加します。オレンジ色のくさびを飾る。

9.ロッシーニ

ロッシーニはベリーニの別の見方です。ピーチピューレの代わりに、ピューレイチゴを使用して、初夏の甘みを味わえます。イタリアの作曲家ジョアキーノロッシーニにちなんで名付けられ、イタリアで発明されたカクテルは、世界中で人気のブランチカクテルです。

材料

• 1オンスのピューレイチゴ
• 3オンスの乾燥プロセッコ、冷蔵
• 付け合わせ用のイチゴ

指示

1. いちごのピューレをシャンパンフルートに入れます。
2. プロセッコで締めくくり、イチゴを飾ります。

10.ガリバルディ

ガリバルディはイタリアの革命家にちなんで名付けられ、カンパリや絞りたてのオレンジジュースなどの古典的なイタリアの食材が含まれています。その結果、日当たりの良いオレンジカクテルで、柑橘系、甘く、苦いバランスが完璧に保たれます。

材料

• 氷
• 1½オンスのカンパリ
• 4オンスの絞りたてのオレンジジュース
• 付け合わせ用オレンジウェッジ

指示

1. ハイボールグラスに氷を入れます。
2. カンパリとオレンジジュースを追加します。かき混ぜます。
3. オレンジ色のくさびを飾る。

11.ブルーエンジェル

スカイブルーのアンジェロアズーロ（ブルーエンジェル）は、国を取り巻く青い海を反映してイタリアで生まれました。ブルーキュラソーから色を取り、カクテルはイタリアの主力となっています。

材料

• 1½オンストリプル秒
• ½オンスのブルーキュラソー
• 3オンスのドライジン
• 氷
• 付け合わせ用レモンピール

指示

1. マティーニグラスを冷やす。
2. ミキシンググラスで、トリプルセック、ブルーキュラソー、ジンを組み合わせます。
3. 氷を加えてかき混ぜて冷やす。
4. 冷やしたグラスにひずみを入れます。レモンのひねりを飾る。

12.ミラノ-トリノ（Mi-To）

Mi-Toはアメリカーノに似ています。実際、それは基本的にアメリカーノからクラブソーダを引いたものです。カンパリと甘いベルモットの均等な部分があり、ほろ苦いバランスが完璧です。 1860年代にイタリアで発明され、今日でも全国で人気があります。

材料

• 氷
• 1½オンスのカンパリ
• 1½オンスの甘いベルモット
• 付け合わせ用オレンジスライス

指示

1. 氷で満たされたロックグラスで、カンパリと甘いベルモットを組み合わせます。かき混ぜます。
2. オレンジスライスを飾る

13.ジンとそれ

マティーニを乾かす代わりに甘いベルモットで作った（そして岩の上で提供した）場合は、イタリアンジンとイットがあります。この場合、それはイタリアの略であり、これは人気のあるおいしいカクテルです。

材料

• 氷
• ¾オンスの甘いベルモット
• 1½オンスのドライジン
• 付け合わせ用チェリー

指示

1. ロックグラスに氷を入れます。ベルモットとジンを追加します。かき混ぜます。
2. さくらんぼを飾る。

14.枢機卿

ジン、ドライベルモット、カンパリがこのドライで苦く芳香のあるカクテルを構成しています。カクテルは20世紀半ばにローマで作成され、今でもイタリア人に人気があります。

材料

• 氷
• ½オンスのカンパリ
• ½オンスのドライベルモット
• 2オンスのドライジン
• 付け合わせにレモンツイスト

指示

1. ロックグラスに氷を入れます。
2. カンパリ、ベルモット、ジンを追加します。かき混ぜます。
3. レモンのひねりを飾る。

15.レモンスグロッピーノ

甘い柑橘系のフレーバーと甘いもののバランスが好きなら、sgroppino allimoneを気に入るはずです。レモンシャーベット、プロセッコ、ウォッカの素敵な組み合わせです。甘さ、酸味、そして強さの完璧なバランスで食事を仕上げます。これをバッチで作り（レシピは4つ分）、数時間冷凍して、デザートのイタリアンスタイルを飲みます。

材料

• レモンシャーベット2カップ
• ドライプロセッコ1カップ
• 2オンスのウォッカ
• 付け合わせ用のミントの葉

指示

1. シャーベットをボウルに入れて泡だて器で柔らかくします。プロセッコとウォッカを加え、滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。
2. 2時間凍結します。
3. 4つのハイボールグラスに注ぎ、ミントの葉を飾ります。

クラシックなイタリアンカクテルをお楽しみください

クラシックなイタリアンカクテルは、柑橘類、ミント、ほろ苦いカンパリ、アペロール、そしてもちろんプロセッコなど、イタリアの伝統的な味わいをもたらします。イタリアの風味豊かな味のためにこれらのおいしいイタリアの古典を試してみてください。