健康と栄養のためのアーモンドの8つの利点

アーモンドは健康的なタンパク質源として広く認識されており、スーパーフードと呼ばれることがよくあります。彼らは脂肪がかなり高いですが、彼らが持っている脂肪は一不飽和であり、それは「良い」種類です。他の食品と同様に、アーモンドでは部分の管理が重要です。アーモンドは、タンパク質の濃度が高く、他のナッツよりもオンスあたりの炭水化物が少ないため、充填されています。この健康的な食品の選択に関連する追加の栄養的および健康上の利点がいくつかあります。

アーモンドの健康上の利点

研究者たちは、アーモンドは栄養素のレベルが高いため、深刻な病気の予防に重要な役割を果たす可能性があることを発見しています。

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心臓病の予防

による メイヨークリニック 全体的な健康的な食事にアーモンドや他のナッツを含めることは、いくつかの方法で心臓の健康に寄与する可能性があります。ナッツの摂取は、「悪玉」コレステロールとしても知られるLDLの減少に寄与する可能性があります。ナッツを食べることはまた、致命的な心臓発作につながる可能性のあるタイプの血栓を発症するリスクを減らすのに役立ちます。

がんからの保護

に 調査 ペンシルベニア州立大学で実施されたものは、アーモンドの植物化学物質が癌性腫瘍の細胞増殖を阻害するのに役立つと結論付けました。アーモンドには大量のビタミンEが含まれているため、特定の癌からの保護にも役立ちます。

• 前立腺
• 頸部
• 肺
• 結腸
• 直腸

減量に貢献する

アーモンドは低カロリー食品ではありませんが、健康的な食事計画に含めると減量に寄与する可能性があります。アーモンドは脂肪と繊維が多いため、充填されており、血糖値への影響は最小限です。アーモンドが入っているのはそのためです 形状 雑誌のリスト トップ25の自然な食欲抑制剤 。アーモンドを間食することは、すぐに満腹になり、一定期間その状態を維持するための優れた方法であり、ダイエットをする人が全体的に消費するカロリーを減らすことで体重を減らすことができます。

アーモンドの栄養上の利点

による カリフォルニアアーモンドボード 、アーモンドは地球上で最も栄養豊富な食品の1つです。アーモンドの栄養素は自然で、体が吸収しやすいものです。さらに、アーモンドは簡単なおやつなので、定期的に必要な栄養素を手に入れることは難しくありません。

以前考えられていたよりもカロリーが低い

アーモンドのサービングは約23ナッツであり、伝統的に約160カロリーを含むと考えられてきました。 2012年夏の研究が American Journal of Clinical Nutrition ただし、アーモンドのカロリーは実際には20％少なく、1食あたり129カロリーになる可能性があることを示しています。ローフードダイエットに従う人々にとって、アーモンドは他の方法では利用できないかもしれない重要な栄養源です。

カルシウムが多い

アーモンドは、カルシウムを多く含む動物由来ではない唯一の食品の1つです。乳製品や卵を食べないことを選択したビーガンにとって、アーモンドはこの栄養素の毎日の許容量を提供する上で大きな役割を果たすことができます。それらは他のどのナッツよりも高レベルのカルシウムを含んでいます。カルシウムは、骨や歯を強く保つだけでなく、痛みを管理する上でも重要です。アーモンドは、に関する記事でカルシウムの5つの最高の天然源の1つとして引用されています ヨガU 。

ビタミンEが豊富

アーモンドの健康上の利点の1つは、使用可能な量が多いことですビタミンE。それらが含んでいること：1回のサービングで推奨される1日の許容量のほぼ70パーセント。これにより、アーモンドは、このビタミンの最高ではないにしても、最高のホールフーズソースの1つになります。 NutsForAlmonds.com 。ビタミンEは、健康な皮膚、健康な循環器系、および体内の組織修復に重要です。

高タンパク

これらのおいしいナッツには、成人が必要とするタンパク質の1日量の約12パーセントが含まれています。彼らは優れた午前中または午後のスナックを作り、短時間の砂糖の高さの後にクラッシュするのではなく、長期的なエネルギーを高めます。数時間ごとに数個のアーモンドが血糖値を安定に保つのに役立ち、血糖値の問題を抱えている人にとってはメリットがあります。 FitDay.com アーモンドを10の最高の菜食主義のタンパク質源の1つとしてリストします。

他の栄養素がたくさん

による 自己栄養データ 、アーモンドには他にもたくさんの重要な栄養素があります。

• マグネシウム
• カリウム
• 亜鉛
• 鉄
• ファイバ
• 一不飽和脂肪
• 抗ガン栄養素とされるB17
• 鉄
• リン
• ビタミンB群
• 植物化学物質

オーガニックを選択

アーモンドの健康上の利点はたくさんあります。できるだけ多くの利益を得るには、購入を検討してください有機アーモンド。アーモンドを料理やベーキングの通常の材料にし、スナックとして使用することで、アーモンドが提供するすべての栄養素の摂取量を増やすことができます。

アーモンドミルクは同じ利点を提供しません

アーモンドミルクを飲むことはアーモンドを食べることと同じ健康結果をもたらすと人々が考えることは珍しいことではありませんが、そうではありません。アーモンドミルクはあなたにとって悪いことではありません-それは実際には非常に健康的である可能性があります 乳製品の代替品 。実際にはアーモンド全体が含まれていないため、アーモンド全体を食べることと同じではありません。アーモンドミルクはアーモンド全体から作られていますが、水分含有量が非常に高くなっています。ナッツ全体が飲料に残っていないため、栄養価の一部が失われます。市販のアーモンドミルクの甘味バージョンには、かなりの糖分が含まれています。による ジョイバウアー 飲み物というよりはデザートのようなものです。

アーモンド全体の栄養特性に非常に近いバージョンのアーモンドミルクが必要な場合は、独自に作成できます。訪問 WHFoods.org アーモンドを一晩浸し、ブレンダーで穴の開いたナツメヤシ、水、塩と組み合わせてから、得られた混合物をチーズクロスで濾すレシピの場合。ナッツの残りの分厚い部分が濾されているので、アーモンドからの栄養素のいくつかはまだ除去されます。

健康的な食事の一部

アーモンドを食べることは、ほぼすべての健康的な食事計画の一部になり得ます。ナッツアレルギーがない限り、バランスの取れた食事の一部として毎日適度な量を摂取することで健康面でメリットが得られる可能性があります。カロリーが減量や体重管理の目標を達成するのを妨げてしまうほど多く食べていないことを確認してください。