私は子供の頃、ひよこ豆が嫌いでした。もちろん、私は実際にそれらを味わっていませんでしたが、父が彼のサラダの上に置くのが大好きだったことを覚えています。 20代になって、あえて試してみて、彼らが思っていたような味が味わっただけでなく、実際には美味しかったことに気づいてからです!それ以来、私はそれらを多くの方法で食べています(サラダを含む!)が、それらを準備するこの方法は、現時点で私の特別なお気に入りです。
ベイクドローズマリーパルメザンチック豆
レモンとアンチョビから改作 ローズマリーパラメサンローストチック豆
ニンニクの小さじ2
1/2カップすりおろしたパルメザンチーズ 大さじ1杯1杯のオリーブオイル 味に塩とコショウ
オーブンを400°に予熱します。排水してひよこ豆を徹底的に洗い流し、数分間乾燥させるためにペーパータオルの数層にそれらを設定します(プロセスをスピードアップするためにペーパータオルでそれらの上に押し下げることもできます)。
ひよこ豆を大きなミキシングボウルに入れます。
ローズマリーの大さじ2杯をチョップし、ローズマリー、ひよこ豆、オリーブオイル、ニンニク、パルメザン、塩とコショウをミキシングボウルで均等にコーティングするまで投げます。
混合物を天板に注ぎ、1つの層に広げます。
ひよこ豆を40〜45分間ローストし、ヘタを1回または2回使用してひよこ豆をかき混ぜます。ひよこ豆が完成したら、もう少し塩を振りかけ、食べる前に少し冷まします。
あなたは彼らがうまくいかないのであなたが作るのと同じ日にこれらを食べたいと思うでしょうが、あなたがそれらを味わうと、その日を終わらせるのは問題ではないと思います。私は自分のバージョンにもっとローズマリーを追加しました。なぜなら、私はそれがスナックの際立った味であることが好きだからですが、あなたはあなたの好みに合わせて比率を調整することができます。どう思いますか?これらはすぐにあなたの家のスナックナイト機能にふさわしいですか? xo。ローラ
クレジット//著者と写真:Laura Gummerman。で編集された写真 美しい混乱の行動 .
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材料
1x2x3x- ▢ 2 ひよこ豆の缶 (排水、すすぎ、乾燥)
- ▢ 2 大さじ 刻んだローズマリーの
- ▢ 2 小さじ ニンニクの
- ▢ ½ カップ すりおろしたパルメザンチーズ
- ▢ 1 大さじ 小さじ1杯のオリーブオイル
- ▢ 味に塩とコショウ
説明書
- オーブンを400°に予熱します。排水してひよこ豆を徹底的に洗い流し、数分間乾燥させるためにペーパータオルの数層にそれらを設定します(プロセスをスピードアップするためにペーパータオルでそれらの上に押し下げることもできます)。
- ひよこ豆を大きなミキシングボウルに入れます。
- ローズマリーの大さじ2杯をチョップし、ローズマリー、ひよこ豆、オリーブオイル、ニンニク、パルメザン、塩とコショウをミキシングボウルで均等にコーティングするまで投げます。
- 混合物を天板に注ぎ、1つの層に広げます。 ひよこ豆を40〜45分間ローストし、ヘタを1回または2回使用してひよこ豆をかき混ぜます。ひよこ豆が完成したら、もう少し塩を振りかけ、食べる前に少し冷まします。
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