バナナココナッツとチアのアイスキャンディー

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夏の時間です、みんな!それは、すべての冷凍御treat走をもたらすことを意味しますよね?これらのアイスキャンディーはまさにそれですが、簡単に作ることができるという追加のボーナスとかなり健康的です。

これらは、トーストココナッツ、熟したバナナ、チアシード、ダークチョコレートなど、私のお気に入りのフレーバーと材料のいくつかを組み合わせています。うーん。このバッチの写真を撮った後、私はすぐに午後のおやつのためにこれらの1つを食べたと信じています!

バナナココナッツとチアのアイスキャンディーは、金型のサイズに応じて10〜12を作ります



1缶(13.6オンス)ココナッツミルク(完全脂肪、無糖)
1/2カップの水
大さじ1杯のチアシード
熟したバナナ4
小さじ1/2バニラエキス
大さじ1杯のメープルシロップまたはブラウンシュガー、オプション*
1/4カップダークチョコレートチップ
小さじ1杯のオリーブオイル
1/4カップトーストしたココナッツフレーク(無糖)

*メープルシロップまたはブラウンシュガーは本当にオプションです。私はそれなしでもこれらを作りました、そして、私はそれがバナナと、そしてもちろんチョコレートからだけでたくさん甘いと思いました。

しかし、少し甘くしたい場合は、特に外側のチョコレートをスキップすることを考えている場合は、自由に気をつけてください。

小さなミキシングボウルで、ココナッツミルク、水、チアの種子を一緒にかき混ぜます。それを座らせて15〜20分間厚くします。

これはチアプディングを作るのに十分な種ではありませんが、混合物はチアが発達するにつれて濃くなります。食欲をそそる用語ですよね?ゲルコーティング。

ブレンダーに、2つの熟したバナナ(皮をむいて)、バニラ抽出物、使用する場合は甘味料、ココナッツチア混合物を混ぜます。滑らかになるまで数秒間ブレンドします。残りの2つのバナナをスライスし、型に加えます。次に、液体を満たします。一晩フリーズします。

今、楽しい部分のために。カビが少しずつ座っている間、ポプシクルを簡単にスライドさせるのは簡単です。外側のコーティングを準備してください。ココナッツフレークを中火で乾いた鍋でトーストします。

耐熱ゴム製のスパチュラを使用してそれらをかき混ぜ、トーストしたら鍋から取り除きます。彼らはすぐに乾杯し、あなたは彼らに燃えたくないので、彼らに注意してください。

次に、電子レンジの安全なボウルに、チョコレートチップとオリーブオイルを混ぜます。 30秒の増分でマイクロ波、その間に攪拌します。

約1分半後、チョコレートは溶けます。また、電子レンジを使用したくない、または電子レンジを所有していない場合は、ストーブのダブルボイラーで溶かすこともできます。

型からアイスキャンディーを取り除き、冷凍庫に収まるワックス紙で覆われたまな板の上に置きます。それらを取り出すのに問題がある場合は、型の底をお湯の下で1分間走らせて緩めます。

溶けたチョコレートに霧雨をかけ、トーストしたココナッツを振りかけます。次に、チョコレートが硬くなるまで、全部を10〜15分間冷凍庫に入れます。

それだけです - 簡単で、シンプルで、軽く、おいしい、そしてとても爽やかです。夏が終わる前にいくつかのアイスキャンディーを作ってください、みんな - 夏のバケットリストに載せてください! xo。エマ

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トーストココナッツ、バナナ、チアシード、ダークチョコレートで作られたアイスキャンディー

材料

1x2x3x
  • 1 13.6オンス ココナッツミルクができます (完全脂肪、無糖)
  • ½ カップ
  • 1 大さじ チアシード
  • 4 バナナ (熟した)
  • ½ 小さじ バニラエキス
  • 1 大さじ メープルシロップまたはブラウンシュガー (オプション)
  • ¼ カップ チョコレートチップ (暗い)
  • 1 小さじ オリーブ油
  • ¼ カップ トーストしたココナッツフレーク (無糖)

説明書

  • 小さなミキシングボウルで、ココナッツミルク、水、チアの種子を一緒にかき混ぜます。それを座らせて15〜20分間厚くします。 This is not enough seeds to make chia pudding, but the mixture will thicken some as the chia develop that gel coating around them as they soak.
  • ブレンダーに、2つの熟したバナナ(皮をむいて)、バニラ抽出物、使用する場合は甘味料、ココナッツチア混合物を混ぜます。滑らかになるまで数秒間ブレンドします。残りの2つのバナナをスライスし、型に加えます。次に、液体を満たします。一晩フリーズします。
  • カビが少しずつ座っている間、ポプシクルを簡単にスライドさせるのは簡単です。外側のコーティングを準備してください。 ココナッツフレークを中火で乾いた鍋でトーストします。耐熱ゴム製のスパチュラを使用してそれらをかき混ぜ、トーストしたら鍋から取り除きます。彼らはすぐに乾杯し、あなたは彼らに燃えたくないので、彼らに注意してください。
  • 次に、電子レンジの安全なボウルに、チョコレートチップとオリーブオイルを混ぜます。 30秒の増分でマイクロ波、その間に攪拌します。 約1分半後、チョコレートは溶けます。また、電子レンジを使用したくない、または電子レンジを所有していない場合は、ストーブのダブルボイラーで溶かすこともできます。
  • 型からアイスキャンディーを取り除き、冷凍庫に収まるワックス紙で覆われたまな板の上に置きます。 それらを取り出すのに問題がある場合は、型の底をお湯の下で1分間走らせて緩めます。溶けたチョコレートに霧雨をかけ、トーストしたココナッツを振りかけます。 次に、チョコレートが硬くなるまで、全部を10〜15分間冷凍庫に入れます。

メモ

メープルシロップまたはブラウンシュガーは本当にオプションです。私はそれなしでもこれらを作りました、そして、私はそれがバナナと、そしてもちろんチョコレートからだけでたくさん甘いと思いました。しかし、少し甘くしたい場合は、特に外側のチョコレートをスキップすることを考えている場合は、自由に気をつけてください。 ©著者 エマ・チャップマン コース デザート 料理 アメリカ人 キーワード バナナ, chia, popsicles

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