ビールチーズフォンデュ

あなたは今日ここで最初の人を目撃しています。トレイと私は、私たちの結婚式のために彼の祖母からこの素晴らしいエレクトリックポットを受け取りました。とても興奮しました！フォンデュが大好きです。私は自分で溶けたチーズやチョコレートの種類が好きですが、トレイは超熱いオイルの大ファンです。人生が時々進むにつれて、結び目を結んでから3か月以上が経ちましたが、まだ新しいフォンデューポットを壊す機会がまだありませんでした。 Yeesh。優先順位をまっすぐにする必要があります。

フォンデュの夜に友達を招待する前に、私は…まあ…実際にフォンデを作る方法を知っていることを確認する必要がありました。これは非常にシンプルなビールチーズフォンデュです。好きなビールを使用することはできますが、フレーバーはこれにはすごかったので、茶色のエールを強くお勧めします。ニューカッスル・フォンデュ

ニンニクのクローブ
8オンス。細かく刻まれたGruyereチーズ
小麦粉大さじ3
ビール1杯
季節ごとにコショウのナツメグ

最初にチーズを細断し、ボウルに小麦粉と混ぜます。すべてのピースが小麦粉でコーティングされるようにそれを混ぜます。

ニンニクのクローブを中央の下にスライスし、鍋の内側にこすります。ニンニクを刻み、鍋に加え、弱火で1分ほど調理します。ビールを注ぎ、熱を上げます。ビールが沸騰し始めるまで調理します。今度は熱を下げてチーズを追加し始めます。電気のフォンデュポットでフォンデュを調理している場合は、鍋を廃棄しないように木製のスプーンを使用してかき混ぜます。チーズが溶けていると、すべてのチーズを追加するまで、より一握りを追加します。少しナツメグとコショウを振りかけます。すべてのチーズが溶けたら電気フォンデュポットを使用していない場合は、サービングフォンデュポットに注ぐことができます。明白で必要な頼りになるのはパンです。誰もがパンとチーズが好きです。ああ。また、リンゴを強くお勧めします（グラニースミスが私のお気に入りです）。リンゴの甘さは、Gruyereチーズとよく組み合わされています。私を信じて。次に、お気に入りの野菜のローストまたは軽く炒めたものを自由に提供してください。すべてを一口サイズのピースにカットし、大きなプレートで召し上がりください。簡単。台無しにするのは難しい。集合に最適です。 3〜4人以上にサービスを提供している場合は、上記のレシピを2倍にすることをお勧めします。溶けたチーズを使い果たしたくありません。それは暴動を引き起こす可能性があります。暴動を起こします。しかし、それは私だけです。 xo。エマ