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これらの植物を使用して生け垣を変換して、ベリー、ナッツ、果物で破裂します。
ヘッジ植物の多くは、食用のベリーとナッツを生成し、あなたの境界に興味と目的を加えます。さまざまな植物の混合物を栽培することで、1種を栽培する必要はありません。 カニのリンゴ 秋に。
食用のヘッジは大きな価値を提供します 野生生物 。シェルターを提供するだけでなく、花粉媒介者のために花を産み、毛虫のために去り、鳥や小さな哺乳類のための風が吹く果物とナッツを産みます。さらに、可能な限り広い範囲の植物を増やすことで、最も広い範囲の昆虫を引き付けます。
より多くのヘッジコンテンツ:
以下の食用生け垣に最適な植物のリストを閲覧します。
ブラックソーン
ブラックソーン ( Prunus spinosa )スロと。写真:ゲッティイメージズ。
秋の結実、 ブラックソーン 新鮮なときに非常に鋭い風味を持つおいしいスロを生成し、最初の霜が降るまで、摘み取った後、または木に残した後、冷凍すると甘くなります。スロを使用する方法はたくさんあります。チャツネやジャムに含まれることから、スロイジンやウォッカの製造まで。 ブラックソーン 野生生物にとっても素晴らしいです。発見してください おいしいスロージンのレシピ Olive Magazineの友達から。
カニのリンゴ
マルス 「エベレスト」
カニのリンゴ aren't usually eaten raw as the flavour tends to be sour, but you can use them to make crab apple jelly, eaten as you would currant or cranberry jelly.
犬のバラ
犬ローズ( ピンクの犬 )ヒップ。写真:ゲッティイメージズ。
犬のバラ , ピンクの犬 、秋には、さまざまな方法で使用できるバラの塊を生産します。それらを使用して、ジャム、ゼリー、チャツネ、お茶に穏やかなバラの風味を与えてみてください。
エルダーベリー
エルダーフラワー
春の終わりに開花した後、エルダーベリーは小さな光沢のある黒い果実の穂を生成します。生のときはかなりタルトの風味がありますが、調理するとフルーツクランブル、パイ、チャツネ、シロップ、シロップ、リキュールで使用できます。花自体を浸し、さわやかな誠実なものにするために使用することができます。
ヘーゼル
ヘーゼルnut ( Corylus avellana )
あなたがそれを育てるかどうか( Corylus avellana )またはFilberts( Corylus Maxima )、両方と同じ方法で使用できます。ナッツは緑色に食べたり、木で成熟したり、甘くておいしいレシピで使用したりすることができます。発見する おいしいヘーゼルナッツのレシピ Olive Magazineの友達から。
ダムソン
ダムソン
プラムに似ているように見えますが、ダムソンは収string性の風味があり、農地に堅牢な防風林として植えられることで、生け垣への道を見つけました。調理すると、ピリッとした果物はプラムと同じ方法で使用できます。発見する おいしいダムソンレシピ オリーブマガジンから。
野生の洋ナシ
野生の洋ナシ ( ピュラス・ピラスター )。写真:ゲッティイメージズ。
野生の梨の果物、 ピュラス・ピラスター 、家庭用梨よりもカニのリンゴに近づいていますが、カニのリンゴとは異なり、完全に熟して木から落ちる準備ができているときは甘い風味があります。果物を使用する方法はたくさんあります - いくつかを発見してください 梨を使用した最高のレシピ Olive Magazineの友達から。
チェリープラム
Prunus cerasifera
チェリープラムs, Prunus cerasifera 、しばしば観賞用の木、特に品種として栽培されています 「nigra」 それは深い紫色の葉と素敵な春の花だからです。品種に応じて、果物は甘いまたは酸っぱいものであり、新鮮で食べたり、ジャム、ソース、その他のレシピを作ったりするために使用できます。
ブラックベリー
とげのないブラックベリー「エイドリアン」
生け垣が確立されたら、登山植物を追加することを考えることができます。野生のブラックベリーの悪党に延期されないでください( ブラックベリーの植え込み ) - とげのない、行儀の良い品種のように成長することができます 「エイドリアン」 そして 「ネス湖」 。発見する ブラックベリーを使用したおいしいレシピ Olive Magazineの友達から。
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