以前にマドレーヌクッキーを試したことがありますか?それらは貝殻のような形をしており、おいしい小さなバニラケーキのような味です。私はそれらを強くお勧めします。
これらは、それらの素晴らしい小さなクッキーのおいしいバージョンです。おいしいクッキー?知っている。奇妙に聞こえますよね?しかし、正直なところ、古典的なマドレーヌクッキーの濃いバターのテクスチャーは、風味のあるディナーロールに適しています。
これらは、貝殻のような形をした小さなコーンブレッドマフィンと考えてください。彼らはまた、あなたのキッチンの匂いを驚くべきものにします。
安っぽいセージマドレーヌ、12を作成します。
4個の卵
小さじ1/4塩
大さじ1杯の砂糖
コーンミール大さじ4
3/4カップ小麦粉
1/4カップの細切りチーズ(私はダブリナーを使用しました)
1/4カップバター
7-8新鮮な賢者の葉
黒胡pepper
バターを溶かすことから始めて、5-6の賢者が弱火で小さな鍋で一緒に去ります。溶けたら、熱から取り除き、室温まで冷却します。冷めたら、賢者を取り除き、溶けたバターを予約します。
大きなボウルで、卵、塩、砂糖、コーンミールを一緒に泡立てます。混合物がわずかに濃くなるまで3〜4分間泡立てます。
小麦粉、細切りチーズ、黒胡pepperのたっぷりの振りかけ、そして細かく刻んだ賢い葉を入れます。溶けたバターを混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
軽くグリース(バターまたは焦げ付き防止の調理スプレー)マドレーヌパン。軽く小麦粉を塗り、タップして余分な小麦粉を取り除きます。各貝殻を打者で満たします。端が茶色になるまで、375°Fで10〜12分間焼きます。
これらは、スープ、ソース、またはグレービーを吸収するのに最適なテクスチャーです。また、これらはチリでは完全に素晴らしいと思います。これらがどうなるかはかなり確信が持てませんでしたが、最初のバッチは完璧になりました。
この秋にこのレシピをスープとチリの季節に戻すことになります。 xo。エマ
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収率 12材料
1x2x3x- ▢ 4 卵
- ▢ ¼ 小さじ 塩
- ▢ 1 大さじ 砂糖
- ▢ 4 大さじs コーンミール
- ▢ ¾ カップ 小麦粉
- ▢ ¼ カップ シュレッドチーズ (Dublinerを使用しました)
- ▢ ¼ カップ バター
- ▢ 7-8 新鮮な賢者の葉
- ▢ 黒胡pepper
説明書
- バターを溶かすことから始めて、5-6の賢者が弱火で小さな鍋で一緒に去ります。溶けたら、熱から取り除き、室温まで冷却します。冷めたら、賢者を取り除き、溶けたバターを予約します。
- 大きなボウルで、卵、塩、砂糖、コーンミールを一緒に泡立てます。混合物がわずかに濃くなるまで3〜4分間泡立てます。 小麦粉、細切りチーズ、黒胡pepperのたっぷりの振りかけ、そして細かく刻んだ賢い葉を入れます。溶けたバターを混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
- 軽くグリース(バターまたは焦げ付き防止の調理スプレー)マドレーヌパン。軽く小麦粉を塗り、タップして余分な小麦粉を取り除きます。各貝殻を打者で満たします。端が茶色になるまで、375°Fで10〜12分間焼きます。
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