チョコレート浸漬デザートプレッツェル

7月4日の準備はできていますか？！（手を挙げます！）週末には4日まで延長される週末に家族の再会があるので、私は家族の母の側と一緒に過ごします。

私たちは何年もこれをしていません、そして私は家族と休暇を過ごすことにとても興奮しています。そして、私は次のギャルと同じくらい花火が好きですが、私にとってほとんどの休日は食べ物についてです。ハ！

この投稿では、私たちは取り組んでいますここでチョコレート。彼らは、7月4日をテーマにした赤、白、青の約束の特別な限定版ラインを持っています。彼らは牛乳とダークチョコレート（ダークチョコレートはターゲットでのみ入手可能です！）に入っており、私はこれらのデザートソフトプレッツェルで両方を使用しました。

私はチョコレートと海塩の組み合わせが大好きです。もしあなたもそうするなら、あなたはこれらを愛すると思います。プレッツェル自体は軽く甘くされていますが、本当のデザートはチョコレートに浸したり、小雨が降ったりします！したがって、より伝統的なソフトプレッツェルを探していない限り、そのステップをスキップしないでください。

柔らかいプレッツェルについての何かは、私にとって州の見本市のビジョンを思い起こさせます。彼らは私が推測するファンネルケーキと同じ家族にいるように感じます。ですから、これは私にとって非常に夏のように感じますが、もちろんこれらはいつでも楽しむことができます。

7月4日にこれらを作成する場合は、あなたが住んでいる場所が暑い場合（私が今のところから非常に湿度が高い）、溶ける傾向があるチョコレートに目を光らせたいと思うでしょう。

指先で少し溶けたチョコレートは、あなたが私に尋ねると楽しいものの一部ですが、あなたはそれらがあまりにもそのポイントを超えてもらいたくありません。したがって、提供する準備ができるまで覆われ、冷蔵するだけでください。

チョコレート浸漬デザートプレッツェルは、20個の小さな柔らかいプレッツェルを作ります

温水1 1/2カップ
小さじ2杯のバニラ抽出物
2 1/4小さじ（1つのパケット）アクティブドライイースト
パン粉1杯
3カップの万能小麦粉
大さじ2杯の砂糖
小さじ1杯の塩

ソーダバスの場合：
3-5カップの水
3〜5杯の重曹

トッピングの場合：
大さじ2〜3バター
1パッケージ（8.87オンス）赤、白、青の鳩のチョコレートの約束
大さじ2〜3杯の粗い海塩

温水とバニラ抽出物を混ぜます。酵母を水の上に振りかけ、5〜6分間座って泡立てます。

大きなボウルに、パンの小麦粉、万能小麦粉、砂糖、塩を混ぜます。酵母の水をボウルに注ぎます。結合するまでかき混ぜます。粉の表面に出て、5〜6分間こねます。

この小麦粉は、おそらくあなたが慣れているよりも水ベースです（パンを頻繁に焼く場合）ので、仕事中に手や表面を本当に小麦粉にしてください。練り込めたら、生地を油を塗ったボウルに入れ、覆い、1時間（またはサイズが2倍になるまで）上昇します。

大きな鍋に3〜5カップの水と大さじ3〜5杯の重曹を入れます。必要な水/重曹の量は、使用するサイズのポットによって異なります。プレッツェルの生地が浮かんで少し動き回ることができるように、あなたは十分に欲しいので、必要なものを使用してください。

溶けるためにかき混ぜます。水を沸騰させます。粉の表面で水が加熱されている間、生地を小さなボールに分割し（それぞれ2-2 1/4オンスでなければなりません）、それから長いロープに転がり、プレッツェルのように形をします。

各プレッツェルを沸騰したお湯に30秒間置き、調理の途中でひっくり返します。スロット付きスプーンを使用して水から取り除き、できるだけ多くの水を排出します。羊皮紙で裏打ちされた天板の上に置きます。 15分間休ませてください。

プレッツェルの上部に溶けたバター大さじ2杯を磨き、小さな海塩に振りかけます。チョコレートを浸した後に塩を追加するので、ここで塩に夢中になる必要はありません。

375°Fで18〜20分間焼きます。プレッツェルは金色の茶色に見えるはずですが、それでも触ると少し弾力があります。

チョコレートを準備している間、プレッツェルを冷まします。電子レンジまたはダブルボイラーでチョコレートを溶かすことができます。電子レンジを使用しました。

私はチョコレートをアンダウンし（内部の約束のメッセージのいくつかを読んでいますが、7月4日もテーマにしています！）、電子レンジの安全な沸騰で大さじ1杯のバターを組み合わせました。

私は30秒間隔で高く溶け、完全に溶けるまで（約1分）に攪拌しました。

その後、チョコレートを浸したり霧雨したり、さらに海塩に振りかけることができます。私がしたように2種類のチョコレートを使用する予定がある場合は、チョコレートの溶けたプロセスを繰り返します。提供する前にチョコレートをセット（強化）します。このプロセスをスピードアップする簡単な方法は、冷蔵庫にそれらをポップすることです。

これらはとても楽しくて美味しいです！歯ごたえ、チョコレート、塩味。ヤム！すぐにお祝いのためにこれらを作る必要があります。 xo。エマ