古典的なソパピラ

あなたが以前にソパピラを食べたことがないなら、友人、あなたは今日おやつにいます。ソパピラは基本的に素早いドーナツです。私の家族は、彼女が亡くなる前に毎年夏に私のgreat祖母であるルーラを訪れた後、オクラホマ州タルサのカサボニータにいつも立ち寄っていました。旅行は常にルーラによって記憶に残りました。彼女は本当の爆竹でした。しかし、お菓子を食べるのが大好きな子供である私は、暖かい砂糖のようなソパピラでプレートを満たすことを常に楽しみにしていました！これらは酵母生地で作られており、通常は正方形や三角形に切断されてから揚げて中央に吹き飛ばされます。私の父は私たちに隅を引き裂き、小さな蜂蜜で膨らみ、膨らんだポケットに霧雨を降らせるように教えてくれました。また、いくつかのレストランが甘いまたは風味のある詰め物を提供すると聞いたことがあります。このようにソパピラを持っていなかったなら、それはすごい聞こえます！私はクッキーカッターを使用して、やや少ない従来の形状（星）を作成することにしましたが、それらも完全に膨らんでいることに気付いてうれしかったです。古典的なソパピラは、24-28を作成します（選択したサイズと形状に応じて）。からわずかに適応しています ここ .

2 1/4小さじ1/4アクティブドライイースト
温水1 1/2カップ
大さじ1杯の砂糖
大さじ1バター
小麦粉4カップ
小さじ1杯の塩
小さじ1/2シナモン
揚げるためのオイル
サービングのための蜂蜜

小さなボウルで、砂糖が溶けるまで温水と砂糖を一緒にかき混ぜます。酵母をかき混ぜ、これを6〜8分間座らせます（活性化する必要があり、泡立ちます）。大きなボウルで小麦粉、塩、シナモンを一緒にかき混ぜます。酵母の混合物をかき混ぜ、ゆるい生地のボールが形成されるまでバターを溶かします。生地が弾力性になり始めるまで、軽く粉にされたカウンターに4〜6分間こねます。 Lighltyの油を塗ったボウルに入れ、覆い、1時間上昇します。生地のサイズは約2倍にする必要があります。厚さ約1/4インチになるように、軽く粉の表面にパンチダウンしてロールアウトします。三角形、正方形、またはその他の楽しい形にカットします。大きくて重いポットの熱に十分なオイルで、ソパピラは約375°Fに浮かぶことがあります。茶色になるまでソパピラを約2分間炒めます。次に、両側が調理されるようにひっくり返します。ペーパータオルで裏打ちされたプレートに移動して、余分な油を除去し、砂糖を振りかけます。これらは、作られた1時間以内に温かく提供されます。オーブンや電子レンジで再構築できることがわかりました。しかし、彼らは新鮮なときに最高です。蜂蜜や他の甘いディップソースと一緒に召し上がりください（少し熱いファッジは誰も傷つけません）。楽しむ！ xo。エマ

無料のレシピガイドを入手してください 最も人気があります いつものレシピ！

無料の人気レシピガイド

史上最高の25のレシピ！

• このサイトからメールを受信することに同意します。 *

レシピを入手してください

材料

• ▢ 2¼ 小さじ アクティブな乾燥酵母
• ▢ 1½ カップ 温水
• ▢ 1 大さじ 砂糖
• ▢ 1 大さじ バター
• ▢ 4 カップ 小麦粉
• ▢ 1 小さじ 塩
• ▢ ½ 小さじ シナモン
• ▢ 揚げるためのオイル
• ▢ サービングのための蜂蜜

説明書

• 小さなボウルで、砂糖が溶けるまで温水と砂糖を一緒にかき混ぜます。酵母をかき混ぜ、これを6〜8分間座らせます（活性化する必要があり、泡立ちます）。大きなボウルで小麦粉、塩、シナモンを一緒にかき混ぜます。酵母の混合物をかき混ぜ、ゆるい生地のボールが形成されるまでバターを溶かします。生地が弾力性になり始めるまで、軽く粉にされたカウンターに4〜6分間こねます。 Lighltyの油を塗ったボウルに入れ、覆い、1時間上昇します。
• 生地のサイズは約2倍にする必要があります。厚さ約1/4インチになるように、軽く粉の表面にパンチダウンしてロールアウトします。三角形、正方形、またはその他の楽しい形にカットします。大きくて重いポットの熱に十分なオイルで、ソパピラは約375°Fに浮かぶことがあります。茶色になるまでソパピラを約2分間炒めます。次に、両側が調理されるようにひっくり返します。ペーパータオルで裏打ちされたプレートに移動して、余分な油を除去し、砂糖を振りかけます。

行く前に、レビューを残してください！

評価は私たちをサポートする素晴らしい方法です。彼らは私たちの仕事に対するあなたの感謝を示し、他のユーザーが私たちの最高のコンテンツを見つけるのを助けます！