クリーミーな冬パスタサラダ

パスタサラダよりも良いものはありますか？そして、はい、それは通常、夏の裏庭のバーベキューでは素晴らしいサイドディッシュのオプションと考えられるかもしれませんが、このバージョンはパスタサラダ（パスタやクリーミードレッシングなど）のすべての最高のものを保持し、私のお気に入りの冬のフレーバーのいくつかでそれを更新します。ヤム！

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このパスタサラダは大きなサイドディッシュのオプションとして優れていますが、残り物になったら、翌日も昼食にも最適です。私がこれを撮影した日、私は昼食と夕食のためにそれを食べることになりました、そして私はそれについて少し申し訳ありませんでした。

クリーミーな冬のパスタサラダは、サイドディッシュとして5-6、食事として3-4を提供します

14オンス。パスタ（ バターナットスカッシュパスタ 好まれています！）
8-9オンス。芽キャベツ、一度剃った約2〜2 1/2カップ
1グラニースミスアップル
3オンス。乾燥クランベリー
1/2カップトーストした刻んだピーカン
1/3カップのメイヨー
大さじ2杯のサワークリームまたはギリシャヨーグルト
大さじ2杯のアップルサイダービネガー
大さじ1杯のオリーブオイル
小さじ1杯の塩
小さじ1/4ペッパー
小さじ1/4ドライマスタード

まず、パッケージの指示に従ってパスタをアルデンテに調理します。排水し、冷まします。

芽キャベツを非常に薄い部分に切り、底の茎を捨てます。リンゴをコアして小さなキューブに切り刻みます。

小さなボウルでマヨネーズ、サワークリーム、酢、オリーブオイル、塩、コショウ、ドライマスタードを一緒にかき混ぜます。大きなボウルに、パスタ、ブリュッセル、リンゴ、乾燥クランベリー、ピーカンを組み合わせます。

すべての上にドレッシングを霧雨にして投げて、すべてがドレッシングでコーティングされます。

すぐに提供するか、冷蔵庫で数時間冷やして冷やします。男、私はパスタサラダが大好きです！とても良く、まためちゃくちゃ簡単に作ることができます。

代わりに、通常の（フレーバーではない）パスタを使用することもできますが、このレシピは同じくらい良いです。ファーファールまたはフジッリをお勧めします。楽しむ！ xo。エマ

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材料

• ▢ 14 オズ。 パスタ （バターナットスカッシュパスタが望ましい）
• ▢ 8-9 オズ。 芽キャベツ （剃った後の約2〜2 1/2カップ）
• ▢ 1 グラニースミスアップル
• ▢ 3 オズ。 乾燥クランベリー
• ▢ ½ カップ 刻んだペカン （トースト）
• ▢ ⅓ カップ メイヨー
• ▢ 2 大さじ サワークリーム （またはギリシャヨーグルト）
• ▢ 2 大さじ アップルサイダービネガー
• ▢ 1 大さじ オリーブ油
• ▢ 1 小さじ 塩
• ▢ ¼ 小さじ ペッパー
• ▢ ¼ 小さじ マスタード （ドライ）

説明書

• パッケージの指示に従って、最初にパスタをアルデンテに調理します。排水し、冷まします。
• 芽キャベツを非常に薄い部分に切り、底の茎を捨てます。リンゴをコアして小さなキューブに切り刻みます。
• 小さなボウルでマヨネーズ、サワークリーム、酢、オリーブオイル、塩、コショウ、ドライマスタードを一緒にかき混ぜます。大きなボウルに、パスタ、ブリュッセル、リンゴ、乾燥クランベリー、ピーカンを組み合わせます。 すべての上にドレッシングを霧雨にして投げて、すべてがドレッシングでコーティングされます。

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クレジット//著者と写真：エマ・チャップマン。