サクサクしたハッシュブラウンズケーキ

ハッシュブラウンズは、私のお気に入りの朝食用品の1つです。夫と私は毎週朝食を一緒にしようとしていますが、私たちの頼りになる注文の両方にはハッシュブラウンが含まれます。

だから、私たちの家族で家庭でお気に入りだと思います。実際、ハッシュブラウンは作るのが難しいと思います。あなたは本当にそれらを作るためにいくつかの材料を必要とするだけですが、それらを完璧な量のクリスピーにするのはまだとても難しいです。

ハッシュブラウンを大きなケーキにするためのこのアイデアが本当に好きです。これをスライスして、必要に応じて複数の朝食ゲストに提供することができます。ジャガイモを完璧なカリカリにするためのヒントがいくつかあります。これが何をすべきかです：

ハッシュブラウンケーキは、2-3をサイドとして提供します。

2ラセットポテト
大さじ1/2オリーブオイル
塩胡pepper

まず、ジャガイモを皮をむき、チーズのおろし金を使ってすりおろします。必要に応じて、調理する前の夜にこれを行うことができます。それらを水に完全に浸し、冷蔵庫に保管してください。

調理する前に、ジャガイモをペーパータオルの厚いベッドの上に置きます。上部にペーパータオルを押して、できるだけ多くの水分を除去します。

中程度のフライパン熱では、中程度/高強火でオイルの半分。ジャガイモの半分を均一な層の鍋に押し込みます。それらを軽く塩と胡pepperします。

次に、残りのジャガイモを最初の層の上部に押し込み、もう少し塩こしょうを加えます。これを12分間調理します。私は通常、私が不安な料理人だと思うので、タイマーを設定します。しかし、あなたは彼らが調理している間、ジャガイモを邪魔したくありません。したがって、12分間触れないでください。

フライパンの上に皿を慎重に置きます。ポテトケーキをプレートにひっくり返します。残りのオイルをホットパンに加えます。さて、ジャガイモのケーキを優しくパンに押し戻し、下にしていない側面に戻します。さらに12分間調理します。

あなたが気づいた場合、最初の側面が少しサクサクしすぎているように思えます。または、ジャガイモがカリカリだと思わない場合は、熱を少し上げてください。

これを媒体の上に目玉焼きを添えてください。あなたが私に尋ねるなら、それは絶対に最高です。幸せな朝食！ xo。エマ

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材料

• ▢ 2 ラセットポテト
• ▢ 1½ 大さじ オリーブ油
• ▢ 塩とコショウ

説明書

• まず、ジャガイモを皮をむき、チーズのおろし金を使ってすりおろします。必要に応じて、調理する前の夜にこれを行うことができます。それらを水に完全に浸し、冷蔵庫に保管してください。 調理する前に、ジャガイモをペーパータオルの厚いベッドの上に置きます。上部にペーパータオルを押して、できるだけ多くの水分を除去します。
• 中型のフライパンでは、中程度/高強火でオイルの半分を加熱します。ジャガイモの半分を均一な層の鍋に押し込みます。それらを軽く塩と胡pepperします。 次に、残りのジャガイモを最初の層の上部に押し込み、もう少し塩こしょうを加えます。これを12分間調理します。私は通常、私が不安な料理人だと思うので、タイマーを設定します。 しかし、あなたは彼らが調理している間、ジャガイモを邪魔したくありません。したがって、12分間触れないでください。
• フライパンの上に皿を慎重に置きます。ポテトケーキをプレートにひっくり返します。残りのオイルをホットパンに加えます。さて、ジャガイモのケーキを優しくパンに押し戻し、下にしていない側面に戻します。 さらに12分間調理します。あなたが気づいた場合、最初の側面が少しサクサクしすぎているように思えます。または、ジャガイモがカリカリだと思わない場合は、熱を少し上げてください。

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