ダブルチョコレートバックアイズ

クラシックバックアイズが大好きです。つまり、ピーナッツバターとチョコレートを含むものにはほとんどサインアップできます。ハ。あるクリスマスの日、私は義理の家の家にいて、私のシル、ミシェルは彼女が作ったバックアイズの大きな浴槽を持っていました。

たぶん午前10時ほどだったとしても、私は控えめに言うでしょうが、私はおそらく自分自身を断ち切らなければならない前に約5を食べました。

それは私にそれらの古典的な小さな御treat走について考えさせられました、そしてそれが、裏返しのバージョンを作るというアイデアを引き起こした理由です。これはすべて、ホワイトチョコレートでコーティングされるチョコレートピーナッツバターセンターを作成しました。私は上部に海塩を追加しましたが、これは必要ではありません（またはそうですか？！）。

これらの混合物は、私にとって子犬の飼育によく似ています（Chexにインスパイアされた御treat走…実際にはドッグフードではなく、ただ明確です）。そして、私は外側のホワイトチョコレートの外観が大好きですが、ダークチョコレートでこれらをコーティングすることもかなり神聖なものだと思います。

私は最初に自分のピーナッツバターを作ってこれらを作成しました（これは簡単なので怖がらないでください）が、店で買ったピーナッツバターも使用できます。以下のレシピカードにそのオプションに関するメモを追加しました。楽しむ！ xo。エマ

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材料

• ▢ 2 カップ ピーナッツ
• ▢ 1 小さじ バニラエキス
• ▢ ピンチ 塩の
• ▢ 1 大さじ ココア
• ▢ 1 カップ 粉砂糖
• ▢ 6 オンス ホワイトチョコレートチップ
• ▢ 1 大さじ ココナッツオイル
• ▢ めまいのある海の塩 （オプション）

説明書

• フードプロセッサーでは、ピーナッツ、バニラエキス、塩を混ぜます。混合物がピーナッツバターになるまで処理します。完全にスムーズである必要はありません。ココアを追加し、十分に組み合わされるまで処理します。
• 混合物をミキシングボウルに移し、粉砂糖をかき混ぜます。混合物は生地になるはずです。あなたはそれがその形を保持したいです。小さな（大さじ2杯のサイズ）ボールに転がります。使用する場合は、フレーク状の海塩をトップします。 Insert a toothpick into each and freeze for 30 minutes.
• チョコレートとココナッツオイルを溶かします。これをダブルボイラーまたは電子レンジで30秒の増分で行うことができます。つまようじを使用して、ボールをチョコレートに浸し、ワックスペーパーで覆われたプレートに置きます。チョコレートをセットさせます。冷蔵庫や冷凍庫に入れたい場合は、これをスピードアップできます。

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