食用ナッツの4つの木

• スー・フィッシャー

あなたの庭で食用のナッツを育てたいですか？試してみる4つのタイプと、それらを購入する場所を以下に示します。

多くの庭師は自分の果物や野菜を栽培していますが、自分のナッツを育てる人はほとんどいません。ナッツは非常に栄養価が高く、一部は英国の庭園、割り当て、コミュニティ果樹園で栽培できます。食用のナッツは、タイプに応じて、さまざまなサイズがあります。ナッツの木は魅力的に見え、長生きしており、しばしば野生生物にも良いです。

英国ではよく育つナッツには、クルミ、コブナッツ（ヘーゼルナッツ）、甘い栗の3種類があります。穏やかな地域では、アーモンドの木は成功して成長することができますが、確実に収穫しないかもしれません。

ナッツの木を育てる場所

ナッツの木は、比較的小さくてふさふさした低木から大きな木まで、サイズが異なるため、庭に適した木を選択することが重要です。小さな庭園では、アーモンドの木がファンとして訓練されました ヘーゼルの木、 スペースを最も効率的に使用します。

ほとんどのナッツの木には、良い土壌とたくさんの日光が必要です。 「霜のポケット」として知られる冷たい空気が集まっている低地に植えないようにすることをお勧めします。一部のタイプのナッツツリーには、受粉パートナーが必要です（少なくとも同じタイプの2本の木）。 「自己肥料」と呼ばれるナッツの木は、単独で成長するのに適しています。

いつ、どのようにナッツを収穫するか

その下の地面にシートなどを置いて、大きな木からナッツを収穫し、木をやさしく振るか、ほうきのハンドルのようなものを使用して個々の枝をやさしく動かし、倒れたナッツを集めます。

アーモンドの熟成時間は多様性によって異なります。熟成の良い兆候は、船体または外側のケーシングが開き始めたときです。これは、自分でケーシングを遮断する必要があるかもしれない涼しく湿った夏の後に起こらないかもしれないことに留意してください。

コブナッツは、殻が黄色になると収穫する準備ができています。

甘い栗は熟して茶色である必要があります。それらを選ぶ必要はありません。秋には、とげのあるナッツが木から落ちるまで待ってください。

クルミは夏から収穫して「緑」を漬けて食べるか、秋に完全に熟したときに左に収穫することができます。クルミは茶色の染料を生成するので、手袋や古い服を着用します。

英国で成長する食用ナッツの木

英国で栽培するのに適したナッツの木の種類には、アーモンド、コブナッツ（フィルバートまたはヘーゼルナッツとも呼ばれます）、甘い栗とクルミが含まれます。これらはすべて、硬くて保護的なケーシングに囲まれた食用の果物を持っています。

アーモンド（ プルヌス )

アーモンドは木に熟します。サラ・カトル

アーモンドは魅力的な木であり、早春の花の美しいディスプレイを作り、裸の緑の葉が現れる前に、裸の枝に小さな淡いピンクまたは白い花の塊を持ちます。花は初期のミツバチによって受粉され、それぞれが単一のアーモンドを囲んでいる大きな丸い緑でビロードのような果物に発達します。初期の花は霜の損傷を受けやすいため、正しい座りが不可欠です。したがって、アーモンドナッツの木は、南向きの壁やフェンスなどの日当たりの良い場所で栽培されている、穏やかな冬と暖かい夏のある地域で最適です。 アーモンドの木 桃の葉のカール病の影響を受けやすいので、可能な限り自然な耐性を持つ品種を購入してください。一部の品種には受粉パートナーが必要なので、小さな庭がある場合は、自己肥料の種類を選びます。

アーモンド品種が成長します

アーモンド「イングリッド」 - 桃の葉のカール病に合理的に耐性がある英国で成長するための信頼できる多様性。淡いピンクの花の塊に続いて、8月以降に成熟したナッツが続きます。自己肥料。 高さxスプレッド： 5m x 5m（ファントレーニングの場合は少ない）

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アーモンドの「プリンセス」 - 自由なフルーティングと自己肥大性の「プリンセス」は、9月に熟した淡いピンクの春の花とベアーズナッツのハンサムなディスプレイを作ります。 H x S： 5m x 5m（ファントレーニングの場合は少ない）

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アーモンド「ロビン」 - ほとんどのアーモンドよりも遅れて桃の葉のカール病や花に対する良好な耐性があるので、霜の損傷の影響を受けにくい。明るいピンクの春の花に続いて、柔らかく殻のある甘い味のナッツが続きます。 H x S： 5m x 5m（ファントレーニングの場合は少ない）

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コブナット/ハズレノッツ（ コリルス spp。）

木の上で熟したコブナッツ。ジェイソン・イングラム

大きなふさふさした低木や小さな木を形成するヘーゼルナッツは、非公式の境界線または草の標本植物として栽培される場合があります。ネイティブヘーゼルナッツ種（ コリルス avellana ）ヘッジと森林植栽用に広く販売されており、名前付き品種と比較して比較的少ないナッツを生産しています。受粉のために一緒に2つの異なる品種を栽培すると、最高の作物が生成されます。太陽や部分的な日陰で、あまりにも豊かではない適度に肥沃な土壌で育ちます。

成長するコブナット品種

コブナット「ケントコブ」 - 黄緑色の春の人気のある品種 Catkins その後、ナッツの良い作物が続きます。自己肥料。 H x S： 3m x 3m

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コブナット「コスフォードコブ」 - 黄緑色 Catkins 初めに、8月中旬から熟したナッツの重い作物が続きます。 H x S： 3m x 3m

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コブナット「パープル・フィルバート」 - 派手な紫色の葉、紫色の春の組み合わせ Catkins 、そして食用の秋の果物は、これを小さな庭の理想的な選択にします。大きなふさふさした低木を形成します。 H x S： 3m x 2m

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甘い栗（ Castanea sativa )

木の上に熟した甘い栗。ゲッティイメージズ

Sweet Chestnutは南ヨーロッパと北アフリカ原産ですが、英国で帰化し、しばしば全国の公園や森に植えられています。その光沢のある茶色のナッツは、とげのある緑の外側のケーシングで産まっています。栗はさまざまなレシピで使用され、伝統的にローストされ、クリスマスに食べられます。 甘い栗 高さ15m以上幅以上のかなりの木に発展するため、非常に大きな庭園にのみ適しています。コンカーや馬の栗の木と混同しないでください（ Aesculus hopocastanum ）、似ているが食べられないナッツを担っています。太陽または部分的な色合い、しっとりした、よく排水された土壌で甘い栗を育てます。

甘い栗 varieties to grow

甘い栗 ‘Marron de Lyon’ – produces large dark brown nuts from an early age. Has a more compact growing habit than most sweet chestnuts. H x S： 10m x 8m

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クルミ（ Juglans Regia )

木に熟しているクルミ。サラ・カトル

クルミは、灰色がかった樹皮と光沢のある深い緑の葉があるハンサムな木です。夏から秋までナッツを吸います。クルミの木には、日当たりの良い場所と深くて豊かで肥沃な土壌が必要です。 SAPは、他の時間に剪定すると出血する可能性が高いため、夏の終わりから初秋に剪定します。の名前の名前 クルミの木 グラフトによって生産され、4歳から比較的早い時期に果物の生産を開始します。クルミの木の種は通常、果物に何年もかかります。

成長するクルミの品種

Walnut 'Broadview' - わずか3年前から果物の生産を開始する信頼性の高いクロッパー。自己肥料。 H x S： 10年後7m x 6m、年齢とともに大きくなります

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クルミの「バッカニア」 - 形状はほとんどよりも細くて直立しているので、スペースが限られている場合は良い選択です。自己肥料。約4歳の作物。 H x S： 10年後に6m x 4m、年齢とともに大きくなります

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クルミ「ララ」 - 自己肥大性と早期作物の「ララ」も、多くのクルミよりも少しコンパクトですが、時間の経過とともにかなりの木を形成しています。約4歳からナッツを生産します。 H x S： 10年後7m x 6m、年齢とともに大きくなります

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