ビタミンKを多く含む食品のリストは、食べる食品に栄養素を取り入れたいと考えている人に役立ちますが、抗凝血剤を服用している人がどの食品を制限または避けるべきかを知るための便利なツールでもあります。
ビタミンKが豊富な食品
ビタミンKを多く含む食品のダウンロード可能なリストを印刷するか、以下のオンラインバージョンを読むことができます。リストのダウンロードについてサポートが必要な場合は、こちらをご覧ください役立つヒント。
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ビタミンKを多く含む野菜
- アルファルファ
- アマランサスの葉
- ビート葉
- 芽キャベツ
- フダンソウ
- コラード
- ケール
- カラシナ
- 海昆布
- ほうれん草
- カブの葉野菜
追加の良い野菜源
- アスパラガス
- ブロッコリー
- キャベツ
- タンポポの若葉
- キクヂシャ
- レタス
- オクラ
- 玉ねぎ
- 豆
- パセリ
- ザウアークラウト
乾燥スパイス
- バジル
- セロリフレーク
- コリアンダー
- マージョラム
- オレガノ
- パセリ
- セージ
- タイム
Kを含むその他の食品
- パン粉
- 濃厚卵麺
- 魚油
- 肝臓
- 牛乳
- プラム
- プルーン
- 大豆
- ヨーグルト
血液凝固ビタミン
ビタミンKの最も重要な機能は、血液の凝固を助けることです。この必要な栄養素は、怪我をした場合に血流を止めるのに必要です。これは、血中のプロトロンビンをトロンビンに変換する複雑な化学反応によって起こります。この反応の結果、出血を防ぐ血栓が形成されます。このため、抗凝血剤を服用している人は、ビタミンKの摂取を制限するように指示されています。
ビタミンKは腸内細菌によって形成されますが、追加のビタミンKは私たちの食事によって提供されなければなりません。葉物野菜によく見られますが、以下のビタミンKを多く含む食品のリストを使用すると、特定のニーズに応じて、どの食品を食べるか避けるかを簡単に知ることができます。
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