ベイクドマカロニが好きなら、このニンニクとケールの焼きニッキのレシピが大好きです。
私はこれをトレイと私のために一晩作っていました(彼のブログであなたがここで見ることがたくさん練習しています)。そして、私たちは夕食にも私たちに加わりました。
私はサイドディッシュを作ったので、これは4つをかなり簡単に供給するために伸びることができました。そして、私は誰もがこれを愛していたことを報告できてうれしいです。だから、あなたは完全にそれを作るべきです。
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ガーリックケールはグノッキを焼き、2つを食事として提供しています。
2つの大きなケールの葉、除去され、刻んだ静脈(約1つの山積みカップ)
3-4ニンニククローブ
16オンス。ニョッキ(私はミニグノッキを使用しましたが、標準サイズもうまく機能します)
大さじ1杯のオリーブオイル
3〜4杯のバター
大さじ2杯の小麦粉
小さじ1/2ドライマスタード
小さじ1/4カイエン
牛乳1杯
1/4カップの野菜ストック(または単に牛乳も多くは大丈夫です)
1 1/4カップの細断チーズ(チェダーモッツァレラミックスを使用しました)
2/3カップパンコパン粉
ケールを非常に小さな断片に刻み、ニンニクを刻みます。中型のポットで、オリーブオイルを中火/弱火で加熱します。ケールが明るい緑になるまで、ニンニクとケールを油で調理し、いくつかを柔らかくします。プレートに移動します。
同じ鍋で、バターを溶かします。ペースト/グレービーが形成されるまで小麦粉を泡立てます。マスタードとカイエンと味付けします。
牛乳とストックを泡立てます。ここで、細切りチーズを1カップ加えます。すべてが結合し、チーズが溶け始めるようにかき混ぜます。
チーズソースを作っている間、沸騰するまで大量の水を加熱します。少し塩で味付けします。一度沸騰したら、ニョッキを加えます。
すべてのニョッキが浮かび始めるまで、2〜3分間調理します。歪み。
調理したニョッキ、ケール、ニンニクをチーズソースに注ぎます。その後、ベーキング皿に注ぎます。残りの1/4カップのチーズとパン粉をトップします。
エッジが泡立つようになるまで、400°Fで10〜12分間焼きます。
ケールがあなたのものではない場合は、ほうれん草や細かく刻んだブロッコリーと交換してください。楽しむ! xo。エマ
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