ハニカムブラウンシュガークッキー

数週間前、トレイと私は家族の結婚式のためにサンフランシスコに簡単な旅行に行きました。また、町にいる間に彼の誕生日を祝いました。

どういうわけか、私はまだ旅行中にテーブルに行くことになんとかしていました。私たちは故郷にはありませんので、これは私にとって大きな御treat走です。おそらく推測できるように、私はキッチンガジェットの狂信者です。

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私がそこにいる間に私が拾った1つのアイテムは 六角形のクッキーカッター 。もちろん、私はある種のHoneycomb Cookieレシピを作成する必要がありました。ああ！私はロイヤルアイシングでこれらのブラウンシュガークッキーに着陸しました。

クッキーはあまり甘くないので、この口の中のロイヤルアイシングと組み合わせることができます。これらも作るのがとても楽しいです。ボーナス！

ブラウンシュガークッキーは、約20個の標準サイズのクッキーを作成します。

1/2カップの柔らかいバター
砂糖1/2カップ
1/2カップブラウンシュガー
卵1個
小さじ1バニラエキス
小麦粉2カップ
小さじ1/4塩
小さじ1/2杯のベーキングパウダー

バターと砂糖を一緒にクリームします。私は時々これを手作業で行います。それはそれを非常に速くします。 b砂糖が混合物に分解し始めるのを感じるまで、1〜2分間一緒に貸します。

スプーンまたはミキサーでかき混ぜている場合、混合物が色が明るくなり始めるので、いつ起こっているかがわかります。

次に、卵とバニラの抽出物を混ぜ合わせるまでかき混ぜます。次に、小麦粉、塩、ベーキングパウダーをかき混ぜて、砕けやすい生地のボールが形成されるようになります。

生地を一緒に押して、まとまりのあるボールを形成します。ラップで覆い、少なくとも1時間または一晩冷蔵します。

生地が冷えたら、軽く粉の表面に巻き上げます。生地の厚さ1/4インチまたはわずかに少ないことを望みます。クッキーの形を切り取り、羊皮紙が並んだ天板に置きます。

400°Fで10分間焼きます。オーブンから取り出し、冷却ラックに置きます。フロスティングを追加する前に、これらを完全に冷まします。クッキーがまだ熱い間にフロスティングを追加すると、フロスティングを溶かすリスクがあり、クッキーの外観を台無しにします。

クッキーをバタークリームフロスティングで並べます。私はこれを使用しました シンプルなバタークリームフロスティングレシピ そして、私の王室のアイシングに合うようにフロスティングを着色しました。クッキーをより硬いフロスティングで並べると、ロイヤルアイシングに境界線が留まります。

ロイヤルフロスティング
レシピから適応しました マーサスチュワートクックブック

小さじ6杯のメレンゲパウダー
大さじ6の水
粉砂糖3カップ
レモンジュースの小さな絞り
食品着色

メレンゲの粉と水を一緒に泡立てることから始めます。使った ウィルトンのメレンゲパウダー 、しかし、どんなブランドでもそうです。

ちょうど少量のレモン汁を絞る（これはこのつや消しの甘さを減らすのに役立ちます）。超滑らかなつや消しのために追加する前に粉砂糖をふるいにかけます。泡立てて結合します。

フロスティングを3つの異なる容器に分割し、バタークリームのフロスティングの輪郭に合わせて食品着色料を追加しました。

ロイヤルフロスティングを注ぐときは、スクイーズボトルを使用するのが最善です。しかし、私はまだABMキッチンのために購入していません。おっと。だから私はスプーンを使ってフロスティングを霧雨しました。これも同様に機能しました。少し時間がかかりました。

クッキーを克服しないように注意してください。そうしないと、つや消しが作成したバタークリームの境界を越えてこぼれます。

これらはとても楽しく、きれいで、食べるのが非常に中毒性があります。次のパーティーのためにこれらを作ります。また、私たちを試してみてください クッキーをスライスして焼きます あなたが良いクッキーのレシピが好きなら！楽しむ！ xo。エマ

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材料

• ▢ ½ カップ バター （柔らかく）
• ▢ ½ カップ 砂糖
• ▢ ½ カップ 砂糖 （茶色）
• ▢ 1 卵
• ▢ 1 小さじ バニラエキス
• ▢ 2 カップs 小麦粉
• ▢ ¼ 小さじ 塩
• ▢ ½ 小さじ ベーキングパウダー

ロイヤルフロスティング:

• ▢ 6 小さじs メレンゲパウダー
• ▢ 6 大さじ 水
• ▢ 3 カップs 粉砂糖
• ▢ 小さな絞り レモン汁
• ▢ 食品着色

説明書

• バターと砂糖を一緒にクリームします。私は時々これを手作業で行います。それはそれを非常に速くします。 b砂糖が混合物に分解し始めるのを感じるまで、1〜2分間一緒に貸します。 スプーンまたはミキサーでかき混ぜている場合、混合物が色が明るくなり始めるので、いつ起こっているかがわかります。
• 次に、卵とバニラの抽出物を混ぜ合わせるまでかき混ぜます。次に、小麦粉、塩、ベーキングパウダーをかき混ぜて、砕けやすい生地のボールが形成されるまで加えます。
• 生地を一緒に押して、まとまりのあるボールを形成します。ラップで覆い、少なくとも1時間または一晩冷蔵します。
• 生地が冷えたら、軽く粉の表面に巻き上げます。生地の厚さ1/4インチまたはわずかに少ないことを望みます。クッキーの形を切り取り、羊皮紙が並んだ天板に置きます。
• 400°Fで10分間焼きます。オーブンから取り出し、冷却ラックに置きます。フロスティングを追加する前に、これらを完全に冷まします。クッキーがまだ熱い間にフロスティングを追加すると、フロスティングを溶かすリスクがあり、クッキーの外観を台無しにします。
• クッキーをバタークリームフロスティングで並べます。私はこれを使用しました シンプルなバタークリームフロスティングレシピ そして、私の王室のアイシングに合うようにフロスティングを着色しました。クッキーをより硬いフロスティングで並べると、ロイヤルアイシングに境界線が留まります。
• フロスティングのために、メレンゲの粉と水を一緒に泡立てることから始めます。私はウィルトンのメレンゲパウダーを使用しましたが、どんなブランドでもそうです。ちょうど少量のレモン汁を絞る（これはこのつや消しの甘さを減らすのに役立ちます）。超滑らかなつや消しのために追加する前に粉砂糖をふるいにかけます。泡立てて結合します。フロスティングを3つの異なる容器に分割し、バタークリームのフロスティングの輪郭に合わせて食品着色料を追加しました。
• ロイヤルフロスティングを注ぐときは、スクイーズボトルを使用するのが最善です。しかし、私はまだABMキッチンのために購入していません。おっと。だから私はスプーンを使ってフロスティングを霧雨しました。これも同様に機能しました。少し時間がかかりました。 クッキーを克服しないように注意してください。そうしないと、つや消しが作成したバタークリームの境界を越えてこぼれます。

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