アスパラガスを育てる方法

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包括的な栽培ガイドで、おいしいアスパラガスの栽培について知っておく必要があります。

アスパラガスは、初夏のおいしい多年生です 野菜 スピアーズとして知られる柔らかい若いシュートのために栽培されています。それは、スペースと長期的なコミットメントが必要なので、自分の作物の成長として手の届かないと思われる繊細さです。ただし、最初の数年間は槍を収穫することはできませんが、待つ価値は十分にあります。また、一度確立されると、アスパラガスのベッドは比較的簡単に維持でき、20年もの間報酬を得ることが期待できます。

アスパラガスを育てる方法

アスパラガスは、光の中で最もよく成長します。あなたはまだ重い土壌でアスパラガスを育てることができますが、盛り上がったベッドを作る価値があります。オープンで日当たりの良いサイトを選択して、それが十分な有機物で十分に準備され、雑草がないことを確認してください。

確立されたアスパラガスのベッドを継承するのに十分幸運な場合は、新しい王冠を植え直すように誘惑されないでください。アスパラガスをもっと植えたい場合は、アスパラガス病のリスクがない新しいサイトを選択してください。また、以前にジャガイモを栽培したことがあるアスパラガスを植えることもお勧めしません。

アスパラガスを植える方法と時期

アスパラガスを育てる方法 - planting asparagus

アスパラガスは種子から育てることができますが、最も信頼できる方法は、3月に「クラウン」と呼ばれる1年前の休眠植物を植えることです。いくつかの品種も秋に植えることができます。

以下の裸のルートアスパラガスクラウンを植えるためのMonty Donの包括的なガイドをご覧ください。モンティは、植え付けのために王冠を準備する方法と土壌を準備する方法を示しています。

アスパラガスの種を播種してみたい場合は、冬の終わりにモジュールを播種したり、春に直接地面に入ったりすることができます。ただし、収穫する前に少なくとも5年待つ必要があります。

アスパラガス植物の世話をする方法

アスパラガスを育てる方法 - tending asparagus

新しく植えられたアスパラガスの冠を十分に水気と雑草を含まないように保ちます。王冠が強くなり確立されるように、王冠をたくさんの葉を発達させてください。最初の2年間でアスパラガスを収穫しないでください。第3シーズン前に収穫すると植物が弱まります。成長期の終わりには、葉を土壌レベルの10cm上に戻し、秋にはよく囲まれた堆肥でマルチを覆いました。定期的に雑草を取り、春にアスパラガスのカブトムシを拾います。

ここで、モンティ・ドンは、シーズンの終わりにアスパラガスの葉を削減する方法と、植物の周りをマルチする方法を示しています。

アスパラガスを収穫する時期

アスパラガスを育てる方法 - harvesting asparagus

植え付け後の最初の2年間、アスパラガスを収穫しないでください。 3年目に、4月中旬に槍を切断し始めます。鋭いナイフを使用して、土壌のレベルを2.5cm下に槍を切る。暖かい気候では、2〜3日ごとに最大4週間収穫します。その後の年には、より長い期間にわたって収穫できます。 6月中旬に収穫を停止します。これにより、プラントは来年のエネルギー埋蔵量を蓄積することができます。これは、植物に一般的な肥料で飼料を与える良い時期になるでしょう。

アスパラガスの保管

アスパラガスは、最大の風味を得るために新たにカットするのが最適です。ただし、冷蔵庫に数日間保管できます。

アスパラガスの作り方

あなたの作物の使用方法に関するインスピレーションをお探しですか？オリーブの私たちの友人は、おいしいコレクションをキュレーションしました アスパラガスのレシピ 、アスパラガスとアンチョヴィースパゲッティを含む。

成長するアスパラガス：問題解決

春の後半からアスパラガスのカブトムシを探してください。あなたが見ている幼虫や甲虫を選び、年末に古い茎を燃やして、越冬する甲虫を破壊します。

アスパラガスは、クラウンを腐敗させる土壌媒介性疾患であるバイオレットクラウン腐敗の影響を受ける可能性があります。この場合、植物を掘り起こし、燃やし、新しいサイトで新たに開始する必要があります。

アスパラガスの品種を試す

アスパラガスは土壌から出現しています

• アスパラガスの「モンデオ」 - 春と秋の両方の植え付けに適したオール男性のハイブリッドは、高収量で季節の早い段階で耐病性に耐えられます。
• アスパラガスの「グエルフミレニアム」 - 春や秋の植え付けに適したこのカナダ産物の品種は非常に耐えられ、高収量とほとんどの土壌に適しています。
• アスパラガス「Gijnlim」 - 初期の群れの種類、緑の紫色の毛の先端が付いた緑の槍。
• Asparagus 'Vittorio' - これはいわゆる「白い」品種です。槍は、ブランチングのために土壌で接地しなければなりません。
• アスパラガス「コノバーズコロサル」 - 高収量の信頼できる遺産の多様性。
• アスパラガス「ジャージーナイト」 - 耐病性が良好な非常に重いクロッパー。