ブロッコリーを育てる方法

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私たちの詳細な栽培ガイドでは、ブロッコリーの栽培について知っておく必要があります。

ブロッコリーは成長しやすく、すぐに生み出され、種をまくときに応じて、夏から秋まで収穫できる美味しく栄養価の高い青緑の頭を提供します。芽生えたブロッコリーは丈夫で、3月から収穫することができ、成長期をさらに拡大することができます。

ブロッコリーは、そのビタミン含有量とキッチンでの汎用性のおかげで、人気のある野菜です。サラダからカレーまでのあらゆるもので使用できます。また、蒸してサイドディッシュとして機能します。

ブロッコリーを育てる方法

播種 seeds in modules of peat-free compost, every six weeks from spring to autumn. Thin seedlings and plant out when they're large enough to handle. Grow in well-prepared, fertile alkaline soil, and keep well watered.

すべてのブラシカと同様に、キャベツの白い毛虫から保護するためにメッシュケージでブロッコリーを栽培することを検討してください。頭が食べる準備ができたら収穫します。中央の茎から始めて、先に進み、サイドシュートを収穫します。

ブロッコリーの成長についてはもっと

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ブロッコリーの種をまく方法

ブロッコリーを育てる方法 - sowing broccoli seeds

温室がある場合は、冬の終わりからモジュールや小さな鍋にブロッコリーの種を播種し始めることができます。それ以外の場合は、早春から播種します。シーズン全体で安定した作物の場合、6週間ごとに種をまきます。

播種 two seeds per pot or module. Thin to the stronger one when the seedlings have appeared and keep watering and feeding until the plants have four or five leaves. By this stage your broccoli plants are ready to plant out.

ブロッコリーを植える方法

ブロッコリーは、肥沃なアルカリの土壌で、完全な太陽の下で最高です。ゆっくりとリリース肥料またはよく照らされた堆肥または肥料を加えて、ベッドを準備します。ブロッコリーは30cm離れ、列の間に45cmの植物を植えているので、サイドシュートを開発するための十分なスペースがあります。よく固定されています。定期的に水を入れ、2週間ごとに高窒素肥料を供給します。

モンティドンがブロッコリーを植え付けるために土を準備するのを見てください。

収穫ing broccoli plants

ブロッコリーを育てる方法 - harvesting purple sprouting broccoli

成長しているブロッコリーの種類に応じて、播種後約12週間後に槍を切ることができます。メインの中央ヘッドを最初にカットし、サイドシュートの開発をトリガーします。その後、次の4〜6週間にわたって定期的にサイドシュートをカットし続けます。

成長するブロッコリー植物：問題解決

ブロッコリーを育てる方法 - large white caterpillar

ブロッコリーは、アブラナ科の植物に一般的に影響する多くの問題を抱えている傾向があります。

鳥は若い植物を食べることで作物を破壊することができるので、作物をネットすることをお勧めします。

の毛虫 大きくて小さな白い蝶 損傷を引き起こしたり、葉の穴を開けたり、植物の心臓に食事をしたりする可能性があります。毛虫を手作業で拾うか、昆虫の耐性のある網を使用することができます。ただし、スズメバチは植物からほとんどの毛虫を摂取して若い犬を養い、毛虫がライフサイクルを完了した後に植物が回復することがわかります。また、ナストルチウムを「漁獲物」として育て、毛虫をアブラナからナストルチウムの葉に移すこともできます。

クラブの根は、主に暖かい月に発生する土壌媒介病です。それは根に感染し、それらが腫れ、地上のブロッコリー植物の成長に影響を与えます。石灰を追加して土壌をよりアルカリ性にすることができるように、排水を改善することが役立ちます。植物が影響を受けている場合は、アブラナ植物を育てないでください。

準備と使用

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ブロッコリーの保管

ブロッコリーは、ビタミンとミネラルを最大限に活用するために、できるだけ早くピッキング後すぐに使用するのが最適です。湯通しして凍結することができます。

オーガニックヒント

従来の作物の輪作の方法を使用して、ブロッコリー植物を最大限に活用してください。以前に豆を育てていたベッドに若いブロッコリーの苗木を植えます。土壌は、マメ科植物ファミリーの窒素固定特性によって大幅に改善され、これはアブラナ科の植物の健康的な葉の成長を確保するのに最適です。

成長するブロッコリーの品種

ブロッコリーを育てる方法 - ブロッコリー「グリーンマジック」

• ブロッコリー「グリーンマジック」 RHS AGM - 味と錆の耐性が良い早期成熟した品種
• 「ブロカリ・アポロ」 - ブロッコリーと中国のケールの交差点、芽生えたブロッコリーの茎に似たおいしい、柔らかい茎を備えた交差点
• 「初期の白い芽」 - 白いスプーティングブロッコリーは、紫や緑よりもわずかに穏やかな風味を持っています
• 「初期の紫色の芽」 - 紫色の吸引ブロッコリーはおいしくて栄養価が高く、葉も食用です
• 「Belstar」RHS AGM - 小さく、ドーム型の頭、良い風味と色で、これはメインヘッドがカットされたときに多くのサイドシュートを生成します