唐辛子を育てる方法

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私たちの実用的な栽培ガイドで、唐辛子、世話、唐辛子の収穫、収穫について知る必要があるすべて。

膨大な範囲の色、形、サイズ、熱のレベルで、穏やかなものから非常に暑いものまで、成長するための何千もの唐辛子品種があります。多くはユニークなフレーバーを持っていますが、レモンのヒントや、よりフルーティーな味のヒントを提供するものもあります。

A チリ 熱は、1912年に作成されたテストであるスコビルスケールで測定されます。このテストでは、人間のテイスターが唐辛子を検出できなくなる前に唐辛子溶液を希釈するために必要な水が必要です。今日、テストは機械によって行われます。約3,000のスコビルのスコアが熱く、「カロライナリーパー」などの記録破りの唐辛子が200万マークを超えています。

スーパーマーケットで購入できる多くのチリ品種が利用できますが、自分で唐辛子を栽培している場合は、選択できる範囲がはるかに高くなります。それらは種子から非常に簡単に成長し、容器で最もよく成長します。つまり、晴れたパティオやバルコニーに最適です。また、春にはガーデンセンターで栽培されたチリ植物を購入することもできます。

すべての唐辛子はわずか5種から飼育されています：

• じゃがいも - 最も一般的な唐辛子種、そこから甘いとパプリカのペッパーが生まれました。
• capsicum - ペルー料理で人気のある唐辛子のアジ家が含まれています。
• Capsicum Chinense - ホットな種類のチリ。そこからハバネロとスコッチのボンネット唐辛子があります。
• Capsicum Fruitescens - タバスコタイスタイルの唐辛子はどこから来たのか。
• 思春期のカプシカム - これらは独特の黒い種のホットチリです。

いくつかのオンライン保育園は、チリシードを専門としており、メキシコのサルサからタイのカレーまで、さまざまな料理で使用できるさまざまな興味深い珍しい品種を提供しています。

唐辛子を育てる方法

播種 chilli seed indoors as early as 1月uary if you have a heated propagator, or from 3月ch if you don't. Transplant seedlings into individual 7.5cm pots when the first true leaves appear. Eventually, transplant them into 30cm pots of 泥炭のない多目的堆肥 。霜のすべてのリスクが通過するまで、彼らを晴れた場所で外の最終的な成長位置に移動するまで待ちます。最もホットな唐辛子のために、温室で育ちます。唐辛子は柔らかい植物なので、冬は生き残れません。毎年新鮮な植物のために種子を播種するのが最善です。

成長する唐辛子の詳細：

• 成長する12枚の唐辛子
• 唐辛子を保管する方法
• 熱い唐辛子が育ちます

チリ：ジャンプリンク

• 唐辛子の種をまく方法
• 唐辛子の世話
• 寒い唐辛子への6つのステップ
• 収穫ing chillies
• 唐辛子の保管
• 問題解決
• 成長するチリ品種

唐辛子の種をまく方法

唐辛子を育てる方法 - sowing chilli seed

唐辛子には、最高の結果と最もホットな唐辛子のために、温かく日当たりの良い場所が必要です。理想的には、温室で栽培するか、南向きのパティオや窓辺のポットで育てます。チリは成長するのに長いシーズンが必要なので、1月には湿った泥炭のない多目的堆肥で1月に種をまくのが最善であり、成長している光の下で加熱されたプロファージャを維持し、苗木が脚の伸びを防ぐことができます（加熱されたプロパゲーターがない場合は3月に播種します）。最初の真の葉が現れたら、個々の鍋に鍋を入れます。夜間の気温が10ºCを超えるときに、鍋で育ったり、温室に植えたりする場合は、鍋を続けてください。土壌または堆肥が自由に排出されていることを確認してください。植物が開花を開始し、現れたときに唐辛子を収穫すると、毎週高カリ肥料を供給します。

オンラインでチリシードを購入する場所

唐辛子の世話をする方法

唐辛子を育てる方法 - feeding chillies

植えられたら、唐辛子はほとんど注意が必要です。植物の高さが約20cmの場合、成長するヒントをつまんで、ふさふさした成長を促進します。背の高い品種はステーキングが必要な場合があります。

唐辛子の植物はほとんど頻繁に水をやります。最初の花が現れるとすぐに、毎週トマト飼料などの高ポタシュの液体肥料を供給します。

暑い気候では、湿気を増やして阻止するために霧唐辛子植物 スパイダーダニ .

寒い唐辛子への6つのステップ

少し噛み合って唐辛子を育てたい場合は、採用できるトリックがたくさんあります。適切な成長条件を獲得することが不可欠です。成長条件が暑いほど、唐辛子が暑くなり、世界の暑い地域でよく成長します。

マット・シンプソン シンプソンの種 娘にちなんで「ケイティ」と「ルーシー」という名前の英国で最もホットな唐辛子のいくつかを育てました。彼は果物の熱を増やすためにいくつかの珍しいトリックを採用しています。

彼は、植物を傷つけ、食物や水を否定し、極度の熱を拒否し、さらには叫ぶことさえ、植物に叫ぶことによって、植物の自然な防御を叫び、動物に食べられるのを止めるためにチリを辛くすることを強調することで発見しました。これが彼の6つのトップのヒントです：

1.ホット品種を選択します

何百種類もの唐辛子があり、熱レベルが異なります。 「Bhut Jolokia」などの非常にホットな品種はゆっくりと成長しており、熱と湿度が必要なので、まともな作物のために屋内で育てます。 8を発見してください 熱い唐辛子が育ちます .

2。早めに成長し始めます

最も簡単な唐辛子でさえ、植物に成長、花、果物、熟した時間を十分に与えるために長い季節が必要であり、最もホットな品種は1月に早く播種する必要があります。ボートを逃したり、非常に湿った品種に有利なスタートを切ったりしたい場合は、種子ではなくプラグ植物から成長してください。

3。熱を与えます

最大の作物については、できれば温室や多語の町で覆われていますが、明るく日当たりの良いキッチンの窓辺も良いです。外で育てなければならない場合は、植物に温かく明るい避難場所に与えます。

4。植物を強調します

マットシンプソンは、ストレスが果物のカプサイシン（燃える感覚を生成する化合物）の量を増加させ、これを行う最も効果的な方法は、果物が沈み始めるとすぐに茎、葉、果物をスナップすることで植物を乱用することであることを確信しています。これは、前の動物によって引き起こされる損傷を模倣しています。その結果、収量が減少しますが、寒さが高まります。

5。フィードしないでください

給餌しないことは、植物をストレスの下に置き、カプサイシンの生産を増加させる別の方法です。唐辛子は肥料を与えないようにしますが、より弱く、発育阻害された植物がありますが、唐辛子は供給されている場合よりも熱くなります。フィードをする場合は、スペシャリストチリフィードを選択するか、 トマト 葉ではなく、花の生産を促進するために餌を与えます。

6.散水を減らします

植物が水やりの間に完全に乾燥することを可能にすると、果物が熱くなります。これの欠点は、植物が弱くなり、収穫が小さくなることです。

収穫ing chillies

唐辛子を育てる方法 - harvesting chillies

チリは夏の終わりから選ぶ準備ができています。最も穏やかな風味のために、唐辛子がまだ緑色である間に唐辛子を選び、より多くの熱のために成熟させます。

唐辛子の準備と調理

唐辛子を育てる方法 - harvested chillies

唐辛子は、カレー、炒め物、チリコンカーンに熱と風味を加えます。キックを少なくするために種を取り除きます。唐辛子を選んだり準備したりして、顔や目に触れないでください。

唐辛子の保管

唐辛子を育てる方法 - drying chillies

唐辛子は乾燥させたり、ニンニクと油で調製してペーストを作ったり、酢で漬けたりすることができます。乾燥した唐辛子を涼しくて暗い場所に密閉する瓶に保管するか、唐辛子のフレークを作るために大まかに刻みます。

成長する唐辛子：問題解決

花の端 不安定な散水の結果です。

灰色の型 または、ボトリティスは温室で問題になる可能性があります。死んだ植物材料を迅速に除去し、良好な換気を確保します。植物を混雑しないでください。

赤いクモダニ 温室では問題になる可能性があります。植物の周りのウェビングに注意してください。植物の定期的な霧によって避けることができます。

whitefly 屋内でも問題になる可能性があります。オーガニック石鹸スプレーを使用してください。

暑さを下げます

唐辛子を買うためのアドバイス

• 唐辛子の種は、庭の中心部や保育園、専門の保育園から入手できます。専門家の小売業者から購入すると、より広範な種類の選択肢が得られます。
• 最初に唐辛子の熱を調べてください！唐辛子の熱はスコービルユニットで測定されます。数が多いほど、唐辛子は熱くなります。どのような種類の料理を使用したいかを確立します。ほとんどのWebサイトには有用なヒートガイドがあります。
• 温室で最もよく育つ唐辛子もあれば、屋外では元気な唐辛子もあります。さまざまな品種のサイズが異なる場合があることに留意してください。
• 種子から植物を栽培したくない場合は、春にガーデンセンターまたはオンラインで植物を購入できます。この方法で品種の選択が少なくなります。

唐辛子をオンラインで購入する場所

• サットン
• ニッキーの保育園
• サウスデボンチリファーム
• トンプソン
• ドビー

試してみるチリ品種

唐辛子を育てる方法 - chilli varieties to try

窓枠に最適な唐辛子

「タイホット」または「ホットタイ」 - コンパクトな植物の小さな、非常に熱い果物

• サットンからチリ「ホットタイ」の種を購入します

「かわいい紫色」 - 紫色から始まり、黄色とオレンジまで熟した小さな丸い果物、そして赤

• サウスデボンチリファームからチリ「プリティパープル」の種を購入する

「マラウイ・バードシー」 - 緑から赤に成熟する小さな果物を備えた中程度の高温多様性

• ニッキーの保育園からチリ「マラウイ・バーズアイ」種子を購入してください

唐辛子を育てる方法 - チリ 'Apache'

パティオやバルコニーに最適な唐辛子

チリ「アパッチ」 - これらの丈夫な小人植物は屋外でよく対処します。かわいい緑色の果物は赤から赤に成熟し、中程度の暑い

• ドビーからチリ「アパッチ」種を購入します

Chilli 'firecracker' - 小さくて魅力的な果物

• サウスデボンチリファームからチリ「爆竹」の種子を購入する

唐辛子「肌寒いチリ」 - 魅力的で装飾的な果物は、ほとんど熱のない色の範囲の色の範囲の果物

• サウスデボンチリファームから「肌寒い唐辛子」の種を購入する

マイルドチリ

Chilli 'Ancho Poblano' - 詰め物やベーキングに最適です

• サウスデボンチリファームからチリ「アンチョポブラノ」シードを購入する

チリ「カスケーベル」 - 丸く、しばしば使用されるほぼ黒い果物

• ニッキーの保育園からチリ「カスカベル」の種を購入してください

ミディアムホットチリ

唐辛子を育てる方法 – 'Hungarian Hot Wax'

チリ「ハンガリーのホットワックス」 - 炒め物に良い長い果物。それらは植物の結実を保つために黄色に収穫されますが、最終的にはオレンジに熟します

• トンプソンからチリ「ハンガリーのホットワックス」種子を購入します

チリ「ジョーズロングカイエン」 - 長さ25cmまでの指のような唐辛子は、緑または赤を食べることができます

• サウスデボンチリファームからチリ「ジョーのロングカイエン」シードを購入する

とても熱い唐辛子

唐辛子を育てる方法 – chilli 'Bhut Jolokia'

チリ「リングオブファイア」または「リングOファイア」 - 緑から赤に熟す長く尖った果物

• ドビーからチリ「リングオブファイア」シードを購入します

チリ 'bhut jolokia' - 非常に暑くてしわの高い果物 - 以前は世界で最もホットなチリと考えられていました

• SuttonsからChilli 'Bhut Jolokia'種子を購入します

「Trinidad Scorpion」 - 非常に暑く、しわの高い果物

• サウスデボンチリファームからチリ「トリニダードスコーピオン」シードを購入する

「Carolina Reaper」 - 200万人のスコービルユニットで、利用可能な最もホットな唐辛子の1つであると言われています。

• ドビーからチリ「カロライナリーパー」の種を購入します

よくある質問

なぜ私の唐辛子は赤くならないのですか？

チリは熟すために一貫した光と暖かさを必要としますが、プロセスにはしばらく時間がかかる場合があるため、ある程度の忍耐が必要です。鉢植えの唐辛子植物を屋内で窓の上で日当たりの良い場所に移動すると、熟成プロセスがスピードアップされたり、唐辛子を選んでキッチンで熟したりすることができます。

なぜ私の唐辛子の花が落ちるのですか？

花は男性と女性の両方の部分を生み出すので、唐辛子は自立しています。花粉はしばしば、昆虫や風によってtherから汚名に移されます。内部で栽培されている唐辛子は、昆虫を受粉したり、風に吹き飛ばされたりすることで訪れることはまずないので、花が落ちて果物を置くのを防ぐために手で受粉する必要があるかもしれません。花の落下の他の原因には、水オーバーリング、変動温度、過剰な摂取が含まれます。

鳥の目の唐辛子が赤くなるのにどれくらい時間がかかりますか？

鳥の目の唐辛子は成熟するのに遅れており、植え付けから熟した果物を生産するまで、または120日以上かかることがあります。寒い熟成にかかる時間の長さは、温度や光レベルなどの環境要因にも依存します。