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Grow Guideで、おいしいパースニップの栽培について知っておく必要があります。
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| 播種 | はい | はい | はい | |||||||||
| 収穫 | はい | はい | はい | はい |
パースニップのサイドオーダーなしではクリスマスディナーは完了しません。風味豊かな根はおいしいローストされていますが、スープやシチューに加えることもできます。彼らは成熟するのに長い時間がかかりますが、彼らは育ちやすいです - 春に播種された種子は秋まで根を生みません。
パースニップは、健康な歯と歯茎を維持するのに役立つビタミンCの豊富な供給源です。それらは、コレステロールを減らし、消化を促進するために食物繊維が多いです。
パースニップを育てる方法
播種 parsnip seed direct in the soil in spring in well-prepared, weed-free soil. Keep young seedlings watered in dry conditions and weed the area regularly. Parsnips are ready to harvest from autumn. For the sweetest parsnips, don't harvest until after the first frosts. They can be kept in the ground until you're ready to eat them.
成長するパースニップの詳細:
播種ing parsnip seeds
Parsnipsは、石のないフリードレインのよく処理された土壌を備えた開いた日当たりの良いサイトで最善を尽くします。過度に肥沃な土壌は、根をフォークする可能性があるため、昨年、堆肥や肥料で掘っていない場所に播種します。
播種 seeds directly into the soil from mid-spring, after the soil has warmed up. Parsnip seed can be tricky to germinate. Always use fresh seed and be patient – they can take up to three weeks to sprout.
verdantvowsのこのビデオクリップでモンティドン・ソウパースニップシードを見る
パースニップ植物の世話
パースニップは非常に長い成長期を持っています。しかし、植物が確立されると、彼らは多かれ少なかれ自分の面倒を見ます。本当に乾燥した状態を除いて、余分な散水は必要ありません。3週間ごとに良い水やりは問題ありません。彼らは給餌を必要としません。周囲の領域を雑草を自由に保管して、苗木が窒息するのを防ぎます。初夏には、植物は堆肥で列の間をマルチングすることで後押しされる可能性があります。
収穫ing parsnips
根は秋までにフルサイズに達するので、9月以降は必要に応じて新鮮なパースニップを引き上げ始めることができます。持ち上げる前に根の周りの土を緩めます。パースニップは、特に硬い霜の後、地面に長く残るほど甘い味がします。
パースニップで料理
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パースニップの保管
パースニップを保管する最良の方法は、食べたいまでパースニップを地面に置いておくことです。ただし、最大4か月間、砂のクランプに保管することもできます。代替、チョップ、パーボイル、フリーズ。
成長するパースニップ - 問題解決
パースニップの最大の敵はです ニンジンフライ 。これらの小さな黒いハエの幼虫は、発達中のパースニップの根を食べます。予防は、この害虫を扱う最良の方法です。パースニップのベッドの周りに60cmの障壁を置くか、園芸フリースで作物を覆います。また、香りがハエを引き付けるので、薄くしているときは葉を押しつぶすことを避けてください。
Parsnip Cankerは、ルートの上部に表示されるオレンジ色の茶色の腐敗です。それは干ばつまたは豊かな土壌によって引き起こされるため、定期的な水やりが役立ちます。これを防ぐために、潰瘍耐性品種を成長させ、土壌の排水を改善します。
オーガニックヒント
毎年恒例の花を混ぜたパースニップの種を播種してみてください。
パースニップの品種を成長させます
- 「アルビオン」RHS AGM - 潰瘍に耐える品種、長く、滑らかで、白い肌の、甘い風味と良いテクスチャーの根を生産します。ルーツはよく保存されます
- 「ホワイトジェム」 - 洗浄剤の抵抗性を備えた信頼性の高い甘い味覚品種の品種
- 「Archer」RHS AGM - 良い収量と風味、これは良い潰瘍に耐えられる品種です
- 「宮殿」RHS AGM - 潰瘍抵抗が良好なもう1つの高収量品種
- 「グラディエーター」RHS AGM - 味が良好で、特に重い土壌に適しています
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