ソレルを育てる方法

• verdantvows

この有用な成長ガイドで、Sorrelを成長、収穫、保管する方法を発見してください。

Sorrelはほうれん草の代替品を作ります。葉には、よりピリッとわずかに柑橘系の味がします。多年生植物である葉は、長い期間にわたって真冬まで収穫することができます。

私たちを試してみてください ソレル、バジル、カレンデュラ、サラダバーネット容器 .

それらは、カットアンドカメアのサラダの葉として栽培することも、成熟してスープやソースに追加することもできます。 栗色 植物が豊富な淡い緑の葉を生成することで、育ちやすくなります。

Grow GuideでSorrelを栽培する方法をご覧ください。

植物ing sorrel

播種ing and planting sorrel

栗色 thrives in a sunny or partially-shady spot, in fertile and moisture-retentive soil. It can be grown from seed, but as a perennial plant, you could also take a rooted cutting or a division from an existing plant.

播種 sorrel seeds in spring, a few in small pots filled with seed compost, cover and water well. 栗色 seeds will take up to six weeks to germinate. When the seedlings are large enough to handle, pot them up into individual containers. You can grow them on in containers, or plant out later into borders.

栗色 growing in a grow-bag

テンディングソレル

特に乾燥した天候では、植物を種に走らせることができるので、乾燥した天気では、水気を豊富に保ちます。植物を湿らせておくと、新たな新たな成長が促進されます。

あなたのソレル植物が確立されると、葉は冬の間死ぬでしょう。数年ごとに、植物は春または秋に分割して、それらを若返らせ、それらが良い葉を生産し続けるようにする必要があります。

緑のソレルの葉

収穫ing sorrel

成長期を通して定期的に葉を選びます。これにより、サラダの葉の新たな新たな成長が促進されます。成熟した葉の場合は、選択する前に植物を長く離れてください。

赤いベインドのソレルの葉

Sorrelを保管します

葉は新鮮に使用するのが最適ですが、スープやソースで使用するために凍結することができます。

準備と使用

若い葉はサラダに熱心な追加をし、スープやソースに独特の風味をもたらします。ほうれん草のような成熟したソレルの葉は、調理時に大幅に減少するため、十分な量が必要です。 Sorrelは魚、肉、卵によく合い、葉も皿に生で追加することができます。

栗色: problem solving

栗色 is relatively trouble-free. Pinch out flowering stems to keep up the leaf production.

バックラーリーフソレル

栗色 varieties to try

• Rumex scutatus （写真） - バックラーリーブまたはフランスのソレルとしても知られていますが、これは低成長の忍び寄る品種です。日当たりの良いまたは部分的に恥ずかしい場所で、肥沃で湿気がある土壌で育ちます
• 申し訳ありません - 濃い赤い静脈を持つ魅力的で尖った尖った石灰緑の葉で、葉は若くてサラダで生で使用されるときに最も収穫されます
• Rumex Acetosa - この広い葉のソレルは成長しやすく、淡い緑の葉の塊を生成します
• Rumex scutatus 「シルバーシールド」 - この品種には、酸性の味が少し少なく、装飾用の境界線では見栄えがよくあります。