ナッツとココナッツバターの作り方

とても美味しいので、今日の投稿を共有できることをとても楽しみにしています。私はあなたがコンピューターにあなたの手を貼り付けることができたらいいのに、私はあなたにこれらの3つのバターをサンプリングさせることができます…。彼らはとても良いです。そして、私は彼らがどれほどシンプルだったか信じられません！

私たちはチームを組んでいます Vitamix 、私たちが崇拝するブランド。これらのココナッツとナッツバターのレシピを共有したかったのです。 Vitamix 。私は何年もフェンスにいて、トリガーを引く準備ができていませんでしたが、このようなレシピは本当にゲームチェンジャーになりました！適切なブレンダーを手に入れると、非常に多くの電化製品に取って代わることができます。彼らはちょうど起動しました PayPalとのパートナーシップ 購入を容易にするため。とにかく、ココナッツとナッツバターを作りましょう！

ココナッツバター、1カップを作ります

必要：4カップは細断またはフレークされた無糖ココナッツ

ココナッツをブレンダーに追加します（私は使用しています Vitamix 5200 Standard 白で）。低い設定で開始し、ブレンダーが処理できる中間設定に移動します。数分後、ココナッツのフレークは粒子の粗いパルプに変わるはずですが、滑らかな見た目の一貫性に変わるまで（必要に応じて側面をこすり落とします）（バターにはまだ小さな穀物がありますが、全体的にはかなり滑らかです）。保管のためにバターを瓶に注ぎます。

冷蔵する必要はありませんが、より難しい一貫性にしたい場合はできます。広げにくい場合は、数秒間電子レンジで暖まることができます。

チョコレートピーナッツバター、2カップを作ります

3カップローストした塩漬けピーナッツ
大さじ1杯（サフラワーは良い選択です）
砂糖1/4カップ
1/4カップの無糖ココアパウダー

ピーナッツとオイルをブレンダーに加え、低速でブレンドし始めます。すべての材料を一緒に混合しながら、ブレンダーが処理できるのと同じくらい高い速度を徐々に上げます。ピーナッツが滑らかになるまでブレンドし、必要に応じてオイルを追加し、砂糖とココアパウダーを加えて混ぜ合わせます。

ストレージジャーに追加して、1か月以上かかると思われる場合は冷蔵します（そうでなければ、実際には必要ありません）。

SnickerDoodle Macadamia Butterは、2カップを作ります

マカダミアナッツ3カップ
砂糖1/4カップ
小さじ1シナモン
油のスプラッシュ

ナットとオイルをブレンダーに加え、低速でブレンドし始めます。すべての材料を一緒に混合しながら、ブレンダーが処理できるのと同じくらい高い速度を徐々に上げます。マカダミアのナッツが滑らかになるまでブレンドし、砂糖とシナモンを加えて混ぜ合わせるまでブレンドします。

ストレージジャーに追加して、1か月以上かかると思われる場合は冷蔵します（そうでなければ、実際には必要ありません）。

砂糖の穀物が気に入らない場合は、砂糖（またはベーカーの砂糖）の代わりに蜂蜜を追加します。私は個人的には砂糖のわずかに粒子の多い食感が好きです。そして、砂糖を完全に避けているなら、これらのバターを甘くする必要はないことを忘れないでください。

ヤム！私の個人的なお気に入りは、SnickerDoodleバターでした。彼らはすべて本当に良いです。 Vitamixやナッツやココナッツバターの作成について質問がある場合は、私たちはここにいます。 xx- elsie

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材料

ココナッツバター

• ▢ 4 カップ 細断またはフレークされた無糖ココナッツ

チョコレートピーナッツバター

• ▢ 3 カップ ローストした塩漬けピーナッツ
• ▢ 1 大さじ 油 （サフラワーは良い選択です）
• ▢ ¼ カップ 砂糖
• ▢ ¼ カップ 無糖ココアパウダー

SnickerDoodle Macadamiaバター

• ▢ 3 カップ マカダミアナッツ
• ▢ ¼ カップ 砂糖
• ▢ 1 小さじ シナモン
• ▢ 油のスプラッシュ

説明書

• ココナッツをブレンダーに追加します（私は使用しています Vitamix 5200 Standard 白で）。低い設定で開始し、ブレンダーが処理できる中間設定に移動します。数分後、ココナッツのフレークは粒子の粗いパルプに変わるはずですが、滑らかな見た目の一貫性に変わるまで（必要に応じて側面をこすり落とします）（バターにはまだ小さな穀物がありますが、全体的にはかなり滑らかです）。保管のためにバターを瓶に注ぎます。
• 冷蔵する必要はありませんが、より難しい一貫性にしたい場合はできます。広げにくい場合は、数秒間電子レンジで暖まることができます。
• ピーナッツとオイルをブレンダーに加え、低速でブレンドし始めます。すべての材料を一緒に混合しながら、ブレンダーが処理できるのと同じくらい高い速度を徐々に上げます。ピーナッツが滑らかになるまでブレンドし、必要に応じてオイルを追加し、砂糖とココアパウダーを加えて混ぜ合わせます。
• ストレージジャーに追加して、1か月以上かかると思われる場合は冷蔵します（そうでなければ、実際には必要ありません）。
• ナットとオイルをブレンダーに加え、低速でブレンドし始めます。すべての材料を一緒に混合しながら、ブレンダーが処理できるのと同じくらい高い速度を徐々に上げます。マカダミアのナッツが滑らかになるまでブレンドし、砂糖とシナモンを加えて混ぜ合わせるまでブレンドします。
• ストレージジャーに追加して、1か月以上かかると思われる場合は冷蔵します（そうでなければ、実際には必要ありません）。
• 砂糖の穀物が気に入らない場合は、砂糖（またはベーカーの砂糖）の代わりに蜂蜜を追加します。私は個人的には砂糖のわずかに粒子の多い食感が好きです。そして、砂糖を完全に避けているなら、これらのバターを甘くする必要はないことを忘れないでください。

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クレジット//著者：エルシー・ラーソン。写真とプロジェクトアシスタント：ローラ・グマーマン。美しい混乱のアクションで編集された写真。