寿司ブリトーの作り方

Instagramで私をフォローしている場合、私はかなり陽気なWho-Followリストを持っていることを知っているかもしれません。それは主にマイクロピッグアカウントで構成されており、その後、すべてのもの（食品ブロガー、シェフ、クールに見えるランダムなレストラン、バーなど）で構成されています。 @thelowkeypokejoint 彼らのホットなチートリトを有名にした人は、この投稿の大きなインスピレーションでした。私は自家製の寿司ブリトーを作るための絶対確実な方法を見つけたいと思っていましたが、私は最終的にそれを非常に簡単にするいくつかのヒントとトリックを見つけたと思います！

この投稿では、私たちは取り組んでいます フリトレイ 。私は彼らを使用しました Flamin ’Hot Cheetos そして オリジナルのチートス これらの寿司ブリトーの外側にある色の味付けされたダストとして。これらは作るのがめちゃくちゃ楽しく、食べるのが楽しいです！これは、おそらくあなたの来年の夏の集まりのための素晴らしいパーティーのトリックとしても兼ねる可能性があります。彼らはピクニックやバーベキューに参加するのに最適です。人々に話しかけることは間違いありません！そして、あなたとあなたの家族が最も愛するものに詰め物を簡単に変更することができます。

これらの本当のトリックは、あなたの寿司ご飯をその完璧な粘着性の一貫性を手に入れることです。そして、私はこれらの非常にシンプルにするために私がする小さなトリックがあります。まずご飯について話しましょう。

寿司ブリトス、3-4を作ります

寿司ご飯1 1/2カップ（中粒白米）
水2カップ
小さじ1杯
小さじ3杯の米酢
1カップ チートス 外側のための（またはflamin ’hot cheetos）
お好みの詰め物

私は炊飯器を使用して、それを使用する予定の前夜に米を作りました。私は炊飯器にご飯、水、小さじ1杯の（オリーブ）オイルを組み合わせて、そのことをさせました。ご飯が完成するとすぐに、私は熱いご飯をミキシングボウルに移し、酢でかき混ぜました。ほんの数分間（完全に冷却されていない）冷ました後、ライスの上にプラスチックラップを押して（空気が入らない）、一晩冷蔵しました。これにより、ご飯は非常に粘着性が高く、下の寿司ブリトーの方法に最適です。

私は寿司ブリトスベジタリアンを維持することにしたので、私の詰め物はニンジン、キュウリ、ピーマン、新鮮なハーブで構成されていました。また、写真ではなくアボカドを追加しました。私は野菜を薄いマッチスティックに切りました。

チートを手で密封したバッグまたはフードプロセッサーで粉砕できます。

ブリトーを作るために。ワックスペーパーで覆われたまな板に、約1カップのご飯を加えます。別のワックス紙で覆い、ライスを押したり、大きな正方形に転がしたりします。

ワックスペーパーの最上層を剥がし、チートスダストを加えます。上部に新しいワックスペーパーを追加し（古いものは粘着性があります）、チートスダストがご飯に付着するように優しく押します。今、それを別のまな板で覆います。したがって、注文は次のとおりです。

まな板
ワックスペーパー
米
チートス dust
ワックスペーパー
セカンドカッティングボード

次に、それをすべて一緒にひっくり返して、チートスのダスト側が底にあるようにします。

ワックスペーパーの最上層を剥がすと、ブリトーを満たす準備ができています！詰め物をあなたに最も近い端に向けて加え、ボトムワックスペーパーを使用して物事を一緒に維持するのを助けます。

最後のワックスペーパーを外側に置いて、これらをむしゃむしゃ食べるときにそれを引き裂くのが好きです。手を少しきれいにしてください。結論として、寿司ブリトーを作る必要があります。考えすぎないでください、イエスと言ってください。とても楽しいと約束します！ xo。エマ

クレジット//著者と写真：エマ・チャップマン。