あなた自身のグミキャンディーを作りましょう！

だから、私たちは私の家でグミのキャンディーに少し夢中です。まあ、私たちは実際に私の夫は私の夫を意味します。私たちは結婚披露宴にキャンディーテーブルを持っていて、イベントに必要なすべてのグミキャンディー品種が十分に詰まっていることを確認しました。最近、私は自分のグミキャンディーを作ることができるのか、それともビーカー、キャンディーの温度計、ハーバードから物理学の学位を含むキャンディープロセスのタイプなのか疑問に思い始めました。私は見つけた最も簡単なレシピをいくつかテストしましたが、ありがたいことに、自宅でグミのキャンディーを簡単に作ることは完全に可能です。いくつかのレシピは十分に風味豊かではなく、一部のレシピは私に適したテクスチャーを持っていませんでした（ゼラチンが十分にない場合、それはグミではなくJell-O Jigglerを食べるように感じます）。しかし、忍耐力とJell-Oの多くの箱の後、私は完全に仕事を成し遂げる方法を見つけました。

グミキャンディー（大きな文字のグミの2つのトレイを作る）
スキップからルーへのわずかに適応します 自家製のグミキャンディ

2/3カップ冷水
味のないゼラチンの4つのパケット
風味のあるjell-oの2つの箱（3オンスの箱）
シリコン型（これを使用しました アルファベットトレイ そして リップトレイ )

オプション：
より強力な風味のために同じフレーバーのクールエイドパケット
砂糖
クエン酸

ガラスの測定カップで、2/3カップの冷水から始めます。ゼラチンが一緒に凝集しないように、活発に攪拌しながら、味の良いゼラチンをゆっくりと注ぎます。ゼラチンが注がれたら、Jell-Oパケットを追加しながら、混合物をかき混ぜ続けます。

混合物が濃くなるまで5〜10分間座ってください。少しセットアップすると、ゼリーの一貫性になります。

鍋に水を沸騰させます。水を煮込み、ガラスの測定カップを水に入れます。混合物が鍋に直接注がれたときに混合物を燃やすのは本当に簡単であることがわかったので、このようにすると混合物が保護され、ゆっくりと熱くなります。混合物を暖かくて薄くし、約5分間（頻繁に攪拌します）が、はるかに薄く液体になるまで（シロップのようにする必要があります）。

計量カップを取り外し、液体を金型に注ぎます（ハンドルが暖かすぎる場合は、ポットホルダーを使用してください）。グミを冷蔵庫に入れます。約20分で設定する必要があります。シリコン型をグミの周りに反対方向に静かに伸ばしてから、型を裏返して除去します。

これで、グミの平原を残すか、少量のクエン酸を砂糖に混ぜて、酸っぱいグミのひねりを得るためにグミをそれに浸すことができます。何らかの理由で、酸っぱい砂糖は最終的にグミの上で溶け始めます。だから私はあなたがそれらを食べる直前にそれらを浸します。

Jell-Oの風味があなたにとって十分に激しくない場合は、混合物にJell-Oを追加するときに、小さなKool-Aidパケットを同様の風味で追加します。グミを冷蔵庫の気密容器に入れておくと、最大1週間持続する必要があります。私は今、自分のグミキャンディーを作って、どんな機会でもそれをパーソナライズできるのが大好きです。さらに、シリコン型が豊富にあるため、見つけられる型からガミを作成して、独自の色と風味を選択できます。あなたが私に尋ねたら、私はそれがかなりだと思う…まあ… 甘い ！ xo。ローラ

クレジット//著者と写真：Laura Gummerman。美しい混乱のアクションで編集された写真。

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材料

• ▢ ⅔ カップ 冷水
• ▢ 4 風味のないゼラチンのパケット
• ▢ 2 風味のあるjell-oの箱 （3オンスの箱）
• ▢ シリコン型 （このアルファベットトレイとリップトレイを使用しました）

オプション：

• ▢ より強力な風味のために同じフレーバーのクールエイドパケット
• ▢ 砂糖
• ▢ クエン酸

説明書

• ガラスの測定カップで、2/3カップの冷水から始めます。ゼラチンが一緒に凝集しないように、活発に攪拌しながら、味の良いゼラチンをゆっくりと注ぎます。ゼラチンが注がれたら、Jell-Oパケットを追加しながら、混合物をかき混ぜ続けます。混合物が濃くなるまで5〜10分間座ってください。少しセットアップすると、ゼリーの一貫性になります。
• 鍋に水を沸騰させます。水を煮込み、ガラスの測定カップを水に入れます。混合物が鍋に直接注がれたときに混合物を燃やすのは本当に簡単であることがわかったので、このようにすると混合物が保護され、ゆっくりと熱くなります。混合物を約5分間で温めて薄くします（頻繁に攪拌します）。
• 計量カップを取り外し、液体を金型に注ぎます（ハンドルが暖かすぎる場合は、ポットホルダーを使用してください）。グミを冷蔵庫に入れます。約20分で設定する必要があります。シリコン型をグミの周りに反対方向に静かに伸ばしてから、型を裏返して除去します。
• これで、グミの平原を残すか、少量のクエン酸を砂糖に混ぜて、酸っぱいグミのひねりを得るためにグミをそれに浸すことができます。何らかの理由で、酸っぱい砂糖は最終的にグミの上で溶け始めます。だから私はあなたがそれらを食べる直前にそれらを浸します。

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