大晦日のパーティーフード

適切な大晦日のパーティー料理を見つけることは、お祝いを成功させるための鍵です。一年で最大の夜の1つで、ゲストに最後の一口までの集まりを楽しんでもらいたいと思うでしょう。次の大晦日のパーティーを成功させるために、次の提案を確認してください。

シンプルな大晦日のパーティーフード

誰でも、予算を超えず、上品な友達のためのパーティーを開くことができます。甘いもの、塩辛いもの、カリカリしたもの、スパイシーなもの、クリーミーなものなど、あらゆる味覚を満足させるさまざまなアイテムをご用意しています。次のメニュー項目は、地元の食料品店で簡単に見つけることができます。

フォンデュ ：ディップソースとしてチーズまたはチョコレートからお選びください。多くのソースは、店のチーズセクションまたはベーキングセクションで事前に作成されています。自分で作ることもできますチーズソースまたはチョコレートソース。 カナッペ ：誰もがこれらのかわいい小さなサンドイッチと前菜が好きです。 Aハムソファおいしいものを含む他のカナッペレシピがたくさんありますが、おいしいと簡単な選択ですチーズとオリーブのカナッペ。 チーズキューブ ：つまようじの入ったトレイにさまざまなチーズキューブを盛り付けます。多くの食料品店は、すでに立方体になっているチーズを販売したり、休暇中に顧客に既製のチーズトレイを提供したりします。 フルーツトレイ ：さまざまな立方体のフルーツ、メロンのボール、ベリーを提供します。これらは作るのが楽しいですが、時間がない場合は、地元の食料品の話があなたのためにそれらを作るかどうかを確認してください。 野菜トレー ：ディップソースのクルディテは常に人気があります。それらは安価で自分で作るのは簡単ですが、ほとんどの食料品店でも購入できます。 ペストリー ：焼きたてのペストリーやタルトはバラエティに富み、装飾的でもあります。地元のパン屋に行って、彼らが提供しなければならないものを見つけて、あなたがあなたのゲストのために十分であることを確実にするために前もって注文してください。自分で作ることもできます-で手を試してみてくださいシュークリーム、ペストリーのリンゴ、その他さまざまな甘いペストリーのレシピ、またはおいしい前菜ペストリー。 レリッシュトレイ ：オリーブとピクルスの品揃えを、いくつかのおいしい店で購入したものと一緒に、または自家製レリッシュ選択肢。 ナッツ ：塩辛いまたは甘いナッツは、パーティーのゲストに常に人気があります。 自家製ローストナッツ 。ボウルには必ずスプーンかスクープを入れてください。

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正式運賃

正式なパーティーは、特に予算が限られている場合は、大規模なパーティーである必要はありません。親しい友人を何人か選び、エレガントなメニューで彼らを驚かせましょう。料理の経験が少ない方でも、大晦日のパーティーフードを簡単にご用意できます。手順をスキップしないように、少し時間を取ってください。 1時間または数時間に渡って好きなだけ多くのコースがあるかもしれません。サンプルメニューには、次のコースを含めることができます。

前菜

のようないくつかのおいしい前菜カナッペまたはcruditésは、法案にうまく適合します。サーブ白いまたは赤ワインこのコースで。

スープ

2番目のコースは通常で構成されていますスープ。スープは温かいまたはコールド、選択したメニューに応じて。木材またはシェリーこのコースで提供されます。

魚

3番目のコースはで構成されています魚。他の肉料理を提供している場合、このコースは省略できます。または、少量で構成する必要があります。 ポーチドフィッシュ またはロブスター人気商品です。

エントランス

4番目のコースはメインディッシュでなければなりません。このアイテムはあなたのゲストを驚かせるはずです。人気メニューは以下の通りフィレミニョンまたはチキンマサラ。

パンチまたはシャーベット

5番目のコースは、続くコースの口蓋を浄化することを目的としています。多くのシャーベットはあなたの地元の食料品店で見つけることができます、またはあなたはすることができます 自分で作る パーティーの数日前。パンチレシピで作ることができますジンジャーエールとライムシャーベット。

ホイール

6コース目は、チキンまたはウズラ。繰り返しになりますが、時間や予算に制約がある場合は、このコースを省略できます。

野菜

7番目のコースは野菜。アスパラガスなどの特別なものを提供するオランデーズソース。

アントルメ

8番目のコースは新鮮な果物またはシンプルなもので構成する必要がありますフルーツカクテルサラダ。甘いデザートワイン通常、マデイラやマスカテルなどのこのコースで提供されます。

デザート

9番目のコースは、新鮮なフルーツ、チーズ、甘いワイン、スパークリングワイン、そしてもちろん、シャンパン。ドリンクコースの多くはで構成することができることに注意することが重要ですノンアルコール飲料。スパークリングジュースは、地元の食料品店で美味しくて簡単に見つけることができ、ワインやシャンパンの代わりに使用できます。

飲み物

ホステスは、ゲストが利用できるさまざまな飲み物を持っている必要があります。カクテルを飲まないことを選択したり、指定された運転手に指定された個人のために、手元に十分な水とソーダを用意してください。シャンパントースト本物のシャンパンの代わりにスパークリングジュースで行うこともできます。

メニューの計画

パーティーメニューは、人数、時間数、パーティーの種類など、いくつかの要素を考慮することから始まります。

• ゲストの数に5を掛けます。これにより、1時間に必要な前菜の数の概要がわかります。
• 予算によって選択する食品の種類が決まるため、意思決定を開始する前に予算を設定してください。
• あなたが食べ物を作るのか、それを購入するのか、誰かにあなたのパーティーを提供してもらうのかを考えてください。
• イベント全体でサーバーが機能しない場合は、ゲストと混ざり合って交流できるようにビュッフェを検討してください。

事前の計画

シンプルな大晦日パーティーでも、手の込んだ大晦日パーティーでも、前もって計画を立てることが成功の鍵です。お気に入りの店が売り切れないように、大きなイベントのかなり前に飲み物を購入してください。可能であれば冷凍ではなく新鮮な肉を購入してください。できるだけ多くのメニュー項目を事前に作成してください。これにより、キッチンで料理をしているためにパーティーを逃すのではなく、ゲストと最も多くの時間を過ごすことができます。最後に、これは大晦日のお祝いの最高のイベントであるため、深夜に乾杯するためにキッチンから出ていることを確認してください。あなたのパーティーの成功を浴びる準備をしてください！