小柄なパンプキンパイ

七面鳥、詰め物、特にそれらのおいしいパイがすべて入るまで、日をカウントダウンしています。私はパンプキンパイが大好きです、実際にはほとんどのパイです。だから私はあなたとあなたと共有しています、本当に簡単に作ることができます！

さらに、これらの小柄なカボチャのパイは、感謝祭のゲストを家に送るのにちょっとしたおやつです。ゲストの名前が書かれた小さなタグを添付した場合、それは素晴らしい場所カードにもなります。小さなパーティーのお気に入りを持ち、カードを1つに配置するのは本当に甘い方法です！

小柄なパンプキンパイ、 約12-14 3インチのパイを作ります。

パイ詰めの材料：
15オンスの缶詰のカボチャ
14オンスの凝縮牛乳
2つの大きな卵
小さじ2カボチャパイスパイス
小さじ1/2塩

パイの詰め物を作るには：
大きなボウルに、すべての充填材料を混ぜます。

パイクラストの材料：
3インチアルミニウム缶
1/4カップ万能小麦粉
塩のないバターを1本スティックします
小さじ1/2塩
大さじ1杯の砂糖
小さじ1シナモン
氷水1/2カップ

ステップ1： バターのスティックを1/2インチキューブに切り、約30分から1時間冷やします。

ステップ2： すべての乾燥材料をフードプロセッサに組み合わせて、完全に混ぜます。パルスでゆっくりと冷えたバターを加えます。一度に少しずつ水を加え、各追加の間に脈動します。混合物をつまんでください。ヒント：それが一緒に固執する場合、生地は準備ができています。

ステップ3： きれいな作業面に生地を注ぎ、一緒に軽くこねます。すべてのピースをまとめてボールに形成するには、少し作業が必要になる場合があります。ボールをラップで包み、少なくとも1時間冷蔵庫に入れます。

ステップ4： オーブンを425°Fに予熱します。きれいな粉の表面で、厚さ1/4インチまで生地のボールを巻き上げます。パイティンを生地の上に逆さまに置き、パイ缶の円周よりも約1インチ広い円を切り取ります。パイ缶ごとにこれを行います。

ステップ5（オプション）： 余分な生地を使用して、厚さ1/4インチになるまで丸めて、葉のクッキーカッターで小さな葉を切り取ります。ナイフで、各葉に静脈を作ります。

ステップ6： 各パイブリキを1/4カップのパイフィリングで満たし、中央に葉の切り抜きを置きます。すべてのパイを天板に置き、425°Fで約10分間焼きます。次に、熱を325°Fに減らし、さらに8〜10分間焼きます。完了したら、ワイヤーラックで約1時間冷却してください。

ステップ7： Pieごとに8 1/2インチx 4 1/4インチの羊皮紙紙と10インチx 10インチの生地を切り取ります。羊皮紙を布地の上に中央に置き、羊皮紙のパイを中央に置き、紙を折り、パイの上部を覆います。パイの上部に生地の反対側の角を折り、残りの端を取り、一緒に結びます。フォークを挿入すると、ギフトの準備ができています！

自家製の地殻を作る時間がない場合は、店で購入したパイクラストも機能します。確かに時間を節約できますが、いずれにせよ、結果はおいしいです。パンプキンパイがあなたのものではない場合は、他の詰め物を使用してください。

このギフトのアイデアをカスタマイズする方法はたくさんあります。また、ヴィンテージのハンカチでそれらを包むことはもう一つの思慮深いアイデアだと思います。これらの小柄なパイは、そのシーズンに向けてどんなものであっても詰め物を切り替えるだけで、年間を通して素晴らしい贈り物をするでしょう。ハッピーパイ作り！ - ルビエレン

クレジット//著者と写真：Rubyellen Bratcher。で編集された写真 美しい混乱の行動 .