ウチワサボテン

ウチワサボテン（ ウチワサボテン属 。）は、最も耐寒性が高く、適応性があり、成長しやすいタイプのサボテンの1つです。さらに、その葉（サボテンパッド）と果物は食用であり、メキシコ料理でよく使用されます。

とげのあるが素敵

ウチワサボテンには大きな平らな葉があり、これは実際には植物の茎の改変された部分であり、しばしばサボテンパッドと呼ばれます。パッドは通常、厚さが約1インチ、長さが6〜12インチで、長方形の丸い形をしています。これらは大きな棘で覆われていますが、棘のない品種もあります。

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ウチワサボテンマグロ

初夏には、サボテンの上部近くのパッドの外縁に沿って、明るい赤、オレンジ、または黄色の花が現れます。花は2〜3インチの長さで、カップのような形とフリルの花びらで非常に派手です。これらの後には、夏の終わりに深紫がかった赤色の2〜3インチの長方形の果物が続きます。これらは、食用であるだけでなく、非常に魅力的でもあります。果物はメキシコの市場でよく見られ、 マグロ スペイン語で。

成長の習慣は、高さわずか6インチの地面に沿って広がる植物から、高さ16フィートの樹木のような形までさまざまです。

ウチワサボテンの成長

ほとんどのサボテンは乾燥地域の外では成長しにくいですが、ウチワサボテンは北米の多くの地域で自然界に見られ、気候や土壌の種類に広く適応しています。品種にもよりますが、USDAゾーン4から10で栽培でき、水はけが良い限りどの土壌でも栽培できます。しかし、それらは他の植物がほとんど生き残らない砂質または岩石質の土壌で繁栄します。

コチニールカイガラムシの影響を受けたウチワサボテン

それらは灌漑を必要とせず、正直に「メンテナンスフリー」と呼ぶことができる数少ない植物の1つです。あなたが遭遇する唯一の害虫は、カイガラムシと呼ばれる種類の昆虫です コチニールカイガラムシ 、パッドに白っぽい毛羽立ちとして表示されます。しかし、植物は健康を害することなくこの害虫と共存します、そして、小さな虫は実際には赤い染料の伝統的な源であり、それは今でも食品着色料として使われています。

植える場所

リュウゼツランを植えたウチワサボテン

ウチワサボテンは砂漠、南西部、または地中海をテーマにした植栽によく合いますが、平均的な花壇では少しぎこちなく見えます。そうは言っても、彼らはとても印象的で珍しい外観を持っているので、庭で大胆な芸術的発言をするために使用することができます！

どこに植えても、棘が大きいため、人やペットがよく行く小道やその他の場所から十分に離れている必要があります。それらは、他に何も成長しない岩の露頭を造園するのに最適な植物です。ウチワサボテンの生け垣は侵入者が通行できないため、直立した成長習慣を持つ品種は生きている柵としても使用されます。彼らの唯一の要件は、完全な太陽と良好な排水です。

植える方法

ウチワサボテンは乾燥地域以外の苗床では広く入手できませんが、 CactusStore.com オンラインで多数の品種を提供しています。 プレーリームーンナーサリー カナダ南部でも栽培できる、最も耐寒性の高いウチワサボテンの良い供給源です。

植物を取り扱うときは、必ず厚い革手袋と保護服を着用してください。生け垣を植えるために、それらを約3フィート離します。

ウチワサボテンも繁殖が非常に簡単です。成熟した植物にアクセスできる場合は、パッドの1つを切り取り、成長させたい地面に（埋めずに）置くだけです。数か月以内に根が形成され、成長し始めます。メキシコの食品市場に行って、繁殖材料として使用するために料理用に販売されているパッドのいくつかを購入することもできます。

収穫

果実は真っ赤な色で手触りが柔らかくなる晩夏に熟します。野菜として使用されるパッドは、柔らかく薄緑色のときに収穫する必要があります。これらは、成長期を通して植物の外側部分に現れる最新のパッドです。古い、濃い緑色のパッドは避けてください。

理想的には、ウチワサボテンを食物として収穫することを目的とする場合、とげのない品種が栽培されます。そうでない場合は、取り扱いの際は必ず手袋を着用し、大きなとげを引っ張るか切り取ってから提供してください。果物やパッドにも小さな毛があり、触れたり食べたりすると刺激になりますが、ゴム手袋を着用したまま流水でこすり落とすことができます。

ウチワサボテンの品種

ウチワサボテンは、サイズ、成長の習慣、色、およびその他の品質が大きく異なります。

「バーバンクスパインレス」

• '紫の' （ ウチワサボテン ）高さが6フィート成長し、パッドに紫がかったキャストがあります。 USDAゾーン8b-10では丈夫です。
• 「アルバスピナ」（ Opuntia microdasys ）2フィートの高さに成長し、水玉模様のように見える白い棘の小さなクラスターがあります。 USDAゾーン9〜10では丈夫です。
• ウチワサボテン 、通称イースタンウチワサボテンとしても知られ、6インチの広大な地被植物として成長します。 USDAゾーン4〜9では丈夫です。
• 「バーバンクスパインレス」（ ウチワサボテン-インディカ ）12フィートに成長し、食べるのに人気のあるとげのない品種です。 USDAゾーン9-10はそれが難しいところです。

庭の奇妙さ

ウチワサボテンは庭でかなりの会話のピースです。観賞用として、または冒険好きな人のためにそれらを試してみてください。果物や食用パッドを試食することを検討してください。