ロゼシャンパンミニカップケーキ

私がカクテルよりも好きなのは、おそらくカップケーキだけです。だから私はカップケーキを少し一口サイズのブージーのおやつに変えるのが大好きです。

大Year日やバレンタインデーのような休日のために定期的なシャンパンカップケーキを作りましたが、それをロゼに切り替えると、これらは暖かい天気に最適で、母の日、誕生日、ブライダル、ベビーシャワーに役立つ素晴らしいデザートになります。

それに直面しましょう、とにかく私はできることができるロゼの用量を手に入れます、そして、それも彼らがピンクであることを傷つけません。十分なピンクは決してありません！

ロゼシャンパンミニカップケーキ、48個のミニカップケーキまたは1ダースの通常のカップケーキを提供しています

砂糖1杯
1/2カップの無塩バター、室温
卵2
小さじ1。バニラエキス
1 3/4カップ万能小麦粉
小さじ1/2。重曹
小さじ1/4。ベーキングパウダー
小さじ1/4。塩
1/2カップのサワークリームまたはギリシャヨーグルト
1/2カップスパークリングロゼワイン
5滴の赤い食品着色

オーブンを350°に設定します。スタンドミキサーのボウルに、砂糖とバターをふわふわになるまでクリームします。卵とバニラの抽出物を加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。

別のボウルに、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を一緒に泡立てます。別のボウルで、サワークリーム、ロゼ、食品の着色を一緒に泡立てます。ゆっくりとロゼの混合物と小麦粉の混合物を砂糖と卵に加えます。

裏地付きトレイの中に大さじで均等にバッターを分配し、オーブンに入れます。 15〜20分間、または中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。

カップケーキを約15分冷まします。彼らは小さいので、彼らはかなり速く冷やすべきです。冷却している間、アイシングを作ります。

ロゼシャンパンフロスティング

1/2カップの無塩バター、室温
粉砂糖4カップ
1/4カップスパークリングロゼワイン
小さじ1。バニラエキス
5ドロップレッドフードカラーリング
振りかけます

スタンドミキサーの大きなボウルまたはボウルに、すべてのフロスティング材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまで叩きます。ペストリーバッグを埋めて、カップケーキを霜で入れます。スプリンクルで飾ります。私は白い真珠とピンクの輝きを振りかけました。

これらのカップケーキはきれいであるだけでなく、とても美味しいです。彼らはロゼのサワークリームと泡から軽くてふわふわです。時々、酒で料理したり焼くとき、風味は少し減少しますが、これらは間違いなくロゼのような味がします！これらを作ることの最大の利点は、その後またはその後、ボトルの残りの部分を飲むことができることです（私は判断しません）。いずれにせよ、あなたがそれらを楽しんでいる間、あなたが自分自身にグラスを注ぐことを確認してください。 -xo ナタリー

クレジット//著者と写真：ナタリー・ジェイコブ。

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材料

カップケーキの場合：

• ▢ 1 カップ 砂糖
• ▢ ½ カップ 無塩バター （室温）
• ▢ 2 卵
• ▢ 1 小さじ。 バニラエキス
• ▢ 1¾ カップs 万能小麦粉
• ▢ ½ 小さじ。 重曹
• ▢ ¼ 小さじ。 ベーキングパウダー
• ▢ ¼ 小さじ。 塩
• ▢ ½ カップ サワークリームまたはギリシャヨーグルト
• ▢ ½ カップ スパークリングロゼワイン
• ▢ 5 ドロップ 赤い食べ物の着色

フロスティングのために：

• ▢ ½ カップ 無塩バター （室温）
• ▢ 4 カップs 粉砂糖
• ▢ ¼ カップ スパークリングロゼワイン
• ▢ 1 小さじ バニラエキス
• ▢ 5 ドロップ 赤い食べ物の着色
• ▢ 振りかけます （白い真珠とピンク）

説明書

• オーブンを350°に設定します。スタンドミキサーのボウルに、砂糖とバターをふわふわになるまでクリームします。卵とバニラの抽出物を加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。
• 別のボウルに、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩を一緒に泡立てます。別のボウルで、サワークリーム、ロゼ、食品の着色を一緒に泡立てます。ゆっくりとロゼの混合物と小麦粉の混合物を砂糖と卵に加えます。
• 裏地付きトレイの中に大さじで均等にバッターを分配し、オーブンに入れます。 15〜20分間、または中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで焼きます。
• カップケーキを約15分冷まします。彼らは小さいので、彼らはかなり速く冷やすべきです。冷却している間、アイシングを作ります。

フロスティングのために：

• スタンドミキサーの大きなボウルまたはボウルに、すべてのフロスティング材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまで叩きます。ペストリーバッグを埋めて、カップケーキを霜で入れます。 スプリンクルで飾ります。私は白い真珠とピンクの輝きを振りかけました。

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