サンドアートケーキ

あなたが90年代の子供だったら、おそらくあなたの寝室に展示されている色の砂で満たされたグルーヴィーなガラスのボトルの1つを持っていたでしょう。

私にとって、それらを作成することは毎年恒例の伝統でした。毎年夏に、私はフェアでそれを作り、本棚に誇らしげに展示します。

最近に出くわすたびに、私はすぐに子供の頃の寝室に戻り、非常に懐かしく感じています。言うまでもなく、私は私たちの多くが大事にしていたので、ボトル入りの芸術を思い起こさせるケーキを作る必要があると決めました。

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ケーキの砂の側面が砂糖でできていることはおそらく驚くことではありません。デザートに精通している人のほとんどは、砂糖を砂だと知っているでしょう。しかし、染色砂糖の一握りのボトルを買うためにあなたを店に送る代わりに、2つの材料を使用して簡単に自分で作る方法を紹介します。

このテクニックを試してみたら、つや消しのデザートをすべて明るくきらびやかな砂糖ディスプレイに変えたいと思うと、私を信じてください！私はまだ1週間にわたる砂のアートデザートの世界への1週間の旅からカウンターから砂糖を拭き取ります！

ケーキを使用してチュートリアル全体をフォローするか、以下の砂糖の階段にジャンプしてください（適切にタイトルを付けました）以下の砂糖を作る方法を学びましょう。

サンドアートケーキ、1枚のケーキと1ダースのカップケーキを飾る

1ボックスバニラケーキミックスまたはバニラケーキのレシピ
6カップの有機杖砂糖
ゲルフードカラーリング

バタークリームフロスティングの場合：

2カップの塩のないバター、柔らかくなりました
粉砂糖2カップ
大さじ1杯のバニラエキス

選択したレシピに従ってケーキミックスを準備してください。それがあなた自身の秘密のレシピであろうと、単なるシンプルなボックスミックスであろうと、12個のケーキサービングの標準サイズにあることを確認してください。

混合して焼く準備ができたら、バッターを6インチ（または小さな）ケーキフライパンに分け、ケーキの中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで、350°Fで20〜25分間焼きます。ケーキを室温まで冷まします。

ケーキが冷えている間、バタークリームを準備してください。スタンドミキサーの大きなボウルまたはボウルに、バターを低速で1分間叩きます。粉末砂糖とバニラの抽出物を徐々に加え、滑らかになるまで叩きます。

このバタークリームのレシピは、通常よりも砂糖のバターの比率が高いことに気付くかもしれません。これは、後で追加する砂糖を考慮しているので、味が慣れているほど甘くないかどうか心配しないでください。

ケーキが冷めたら、鋸歯状のナイフを使用して各ラウンドを最初にレベルにします。組み立てるには、最初のケーキ（下層）を段ボールケーキラウンドの上に置き、バタークリームのフロスティングの層を追加し、次のケーキラウンドを上に配置します。

すべてのレイヤーが追加されるまで繰り返し、ヘラを使用してケーキの外側を霜で霜で覆い、ケーキの側面を滑らかにします。

ケーキが少し乱雑に見える場合、あなたは正しい軌道に乗っています...これはパン粉のコートであり、間違いなくきれいに見えるべきではありません！霜のパン粉のコートを設定できるように、少なくとも1時間ケーキを冷蔵します。

ケーキがしっかりと触れたら、厚い2枚目のフロスティングの層をケーキに加えます。繰り返しますが、スパチュラで滑らかにし、冷蔵庫に戻します。この2番目のコートはずっときれいに見え、滑らかで白いコートになるはずです。

楽しい部分のために！ケーキが設定している間、色付きの砂糖（ケーキの外側の砂）を準備してください。選択したパレットを選択して、ゲルフードカラーリングフォームで希望する各色を調達します。

必要に応じて液体の食品着色料を使用できますが、ジェルの着色ははるかに鮮やかな色になり、砂糖をそれほど簡単に破壊しないことがわかります。そして、私を信じて、私（アラナ）は2つの間で多くの比較実験をしました！

希望する色ごとに、シール可能なボウルまたはバッグに1カップの有機杖砂糖を置きます。 1〜2滴のジェル食品着色料を加え、スプーンを使用して砂糖に色を混ぜます。容器（または袋）を密封し、色が砂糖に完全に混ざるまで激しく振ってください。

羊皮紙を並べて天板を並べます。色付きの砂糖をシートに均等に注ぎ、ローリングピンを使用して塊を壊します。 120°Fで10分間焼きます。

オーブンがそれほど低くならない場合は、200°F未満であることを確認してください。焼いたら、脇に置いて冷めてから、ゆっくりとしたピンで砂糖を上に上げて、形成された可能性のある追加の塊を壊します。

波のパターンで、砂糖を含む作業面（できれば羊皮紙で覆われた大きな天板）にレイアウトします。

羊皮紙のストリップを巻き上げ、砂糖ディスプレイの上にそっと動かして、さまざまな色の砂糖レベルをすべて作ります。羊皮紙は軽量であるため、うまく機能します。これは、砂糖を緩めて圧縮しないようにしたいので不可欠です。平準化時に圧力をかけすぎないようにしてください。

フロスティングの2番目の層がしっかりとしたら、冷蔵庫からケーキを取り外し、ハサミを使用してベースの周りに段ボールケーキを切り取ります。スパチュラを使用して、ケーキを冷凍庫に移し、タイマーを15分間設定します。

その期間以降は凍結して主要な凝縮を作り始めたので、それよりも長くケーキを冷凍庫に残さないことが重要です。

通常、フロスティングが必要に応じてしっかりと到達するには、冷蔵庫に少なくとも4時間ケーキを残す必要がありますが、この小さな15分間のフリーザーのトリックは素晴らしい選択肢です！

15分が経過したら、冷凍庫からケーキを取り出し、砂糖の混合物でゆっくりと巻きます。色を混ぜたくないので、出発点を重ねないようにしてください。

ケーキを皿またはスタンドに置き、段ボールのベースと表面の間に小さなバタークリームを加えて、ケーキを所定の位置に固定します。

ケーキの上部のデザインを仕上げ、砂糖を手で直接ケーキに注ぎます。スプーンまたはヘラの裏側をそっと使用して、砂糖を平らにします。

サイドノート：冒険心を感じていて、カップケーキを飾りたいなら、今が輝く時です！フロストしたカップケーキ（またはクッキー！）を逆さまにして、残りの砂糖のデザインに逆さまにしてから、保管してください。

ハートが処理できる霜のついたデザートをすべて飾ったら、保管するためにボウルやガラス容器に分離する前に、できるだけ最もよく色で残留糖をセクションにします。

そして、それはどうですか？！砂糖の容器でさえ涼しく見えます！私は休日を育てるには少し早すぎることを知っていますが、これらは確かに素晴らしい贈り物をするでしょう。そして、二度目の考えでは、休日まで待つ必要はありません。これらの楽しい砂糖で満たされた容器は、一年のいつでも与える（または受け取る）理想的な贈り物です！

砂糖の色のパターンはやがて組み合わされますが、それを縁に詰めている限り（子供の頃の実際の砂で作ったときに行ったように！）、あなたの非常に甘い贈り物は、それらの古典的な砂のアートボトルの1つのように見えます。

あなたがボトル入りのギフトを使って行くか、ケーキを作っても、私と同じようにあなたがそれの作成プロセスを楽しんでいることを願っています！ xo。 アラナ

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材料

ケーキのために：

• ▢ 1 ボックスバニラケーキミックス （またはバニラケーキのレシピ）
• ▢ 6 カップ 有機杖砂糖
• ▢ ゲルフードカラーリング

バタークリームフロスティングの場合：

• ▢ 2 カップ バター （塩分がない）
• ▢ 2 カップ 砂糖 （粉末）
• ▢ 1 TBSP バニラエキス

説明書

• 選択したレシピに従ってケーキミックスを準備してください。それがあなた自身の秘密のレシピであろうと、単なるシンプルなボックスミックスであろうと、12個のケーキサービングの標準サイズにあることを確認してください。 混合して焼く準備ができたら、バッターを6インチ（または小さな）ケーキフライパンに分け、ケーキの中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで、350°Fで20〜25分間焼きます。ケーキを室温まで冷まします。
• ケーキが冷えている間、バタークリームを準備してください。スタンドミキサーの大きなボウルまたはボウルに、バターを低速で1分間叩きます。粉末砂糖とバニラの抽出物を徐々に加え、滑らかになるまで叩きます。 このバタークリームのレシピは、通常よりも砂糖のバターの比率が高いことに気付くかもしれません。これは、後で追加する砂糖を考慮しているので、味が慣れているほど甘くないかどうか心配しないでください。
• ケーキが冷めたら、鋸歯状のナイフを使用して各ラウンドを最初にレベルにします。組み立てるには、最初のケーキ（下層）を段ボールケーキラウンドの上に置き、バタークリームのフロスティングの層を追加し、次のケーキラウンドを上に配置します。 すべてのレイヤーが追加されるまで繰り返し、ヘラを使用してケーキの外側を霜で霜で覆い、ケーキの側面を滑らかにします。 If the cakes look a little messy, you’re on the right track…this is the crumb coat, そして it definitely shouldn’t look pretty! 霜のパン粉のコートを設定できるように、少なくとも1時間ケーキを冷蔵します。ケーキがしっかりと触れたら、厚い2枚目のフロスティングの層をケーキに加えます。繰り返しますが、スパチュラで滑らかにし、冷蔵庫に戻します。この2番目のコートはずっときれいに見え、滑らかで白いコートになるはずです。
• ケーキが設定している間、色付きの砂糖（ケーキの外側の砂）を準備してください。選択したパレットを選択して、ゲルフードカラーリングフォームで希望する各色を調達します。 必要に応じて液体の食品着色料を使用できますが、ジェルの着色ははるかに鮮やかな色になり、砂糖をそれほど簡単に破壊しないことがわかります。そして、私を信じて、私（アラナ）は2つの間で多くの比較実験をしました！
• 希望する色ごとに、シール可能なボウルまたはバッグに1カップの有機杖砂糖を置きます。 1〜2滴のジェル食品着色料を加え、スプーンを使用して砂糖に色を混ぜます。容器（または袋）を密封し、色が砂糖に完全に混ざるまで激しく振ってください。
• 羊皮紙を並べて天板を並べます。色付きの砂糖をシートに均等に注ぎ、ローリングピンを使用して塊を壊します。 120°Fで10分間焼きます。 If your oven doesn’t go that low, just make sure it’s below 200°F. 焼いたら、脇に置いて冷めてから、ゆっくりとしたピンで砂糖を上に上げて、形成された可能性のある追加の塊を壊します。
• 波のパターンで、砂糖を含む作業面（できれば羊皮紙で覆われた大きな天板）にレイアウトします。
• 羊皮紙のストリップを巻き上げ、砂糖ディスプレイの上にそっと動かして、さまざまな色の砂糖レベルをすべて作ります。 羊皮紙は軽量であるため、うまく機能します。これは、砂糖を緩めて圧縮しないようにしたいので不可欠です。平準化時に圧力をかけすぎないようにしてください。
• フロスティングの2番目の層がしっかりとしたら、冷蔵庫からケーキを取り外し、ハサミを使用してベースの周りに段ボールケーキを切り取ります。 スパチュラを使用して、ケーキを冷凍庫に移し、タイマーを15分間設定します。その期間以降は凍結して主要な凝縮を作り始めたので、それよりも長くケーキを冷凍庫に残さないことが重要です。 通常、冷蔵庫にケーキを少なくとも4時間、フロスティングを必要とするだけしっかりとする必要がありますが、この小さな15分間の冷凍庫のトリックは素晴らしい代替品です！
• 15分が経過したら、冷凍庫からケーキを取り出し、砂糖の混合物でゆっくりと巻きます。色を混ぜたくないので、出発点を重ねないようにしてください。
• ケーキを皿またはスタンドに置き、段ボールのベースと表面の間に小さなバタークリームを加えて、ケーキを所定の位置に固定します。 ケーキの上部のデザインを仕上げ、砂糖を手で直接ケーキに注ぎます。スプーンまたはヘラの裏側をそっと使用して、砂糖を平らにします。

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