南西部の焼きマカロニとチーズ（黒豆麺付き）

約1か月前、私は黒豆パスタの箱を見つけました。私は当初、色に惹かれていましたが、本当に、本当に黒豆が大好きです。そのため、このレーベルを読んで、この箱の中の唯一の材料がオーガニックブラックビーンズであることがわかったとき、私は感銘を受けました。彼らはどのように料理するのだろうと思いましたか？

キッチンで私の新しいお気に入りのゲームの1つは、私が見つけることができるすべての代替パスタを試すことです。いくつかは驚くべきもので、いくつかは粘着性が大きすぎる、またはグミ、または歯ごたえがあまりにも大きすぎます。だから私はこれらの黒豆麺にとても興味がありました。

.

おそらく推測できるように、彼らは美味しく、本当にきれいに料理をします！ 100％全粒小麦麺と非常によく似たテクスチャー。もし彼らがひどいことが判明したなら、私はこの投稿であなたの時間を無駄にしないので、あなたはおそらく推測できると言います。

もちろん、彼らが何らかの良いことであるかどうかを見つけようとした後の私の次のステップは、彼らを何らかの楽しいレシピに入れることでした。私はこれらが将来私の家で多くの形をとるだろうと感じていますが、私があなたと共有していると思ったことの1つは、この南西部の焼きマカロニとチーズです。

ブラックビーンヌードルは素晴らしい味がするだけでなく、この快適な料理に多くのタンパク質を追加します。そして、私がルーに使用する全粒小麦のペストリー小麦粉の代わりにグルテンを含まない小麦粉を使用することにより、この100％グルテンを簡単に使用できます。それがまだ意味がないなら、ただ読んでください、友達。おいしいものを作るつもりです！

南西部の焼きマカロニとチーズは、4人用を作ります。

ニンニクの2-3クローブ、採掘
大さじ2杯の刻んだ赤玉ねぎ
8.5オンス（1つの小さな缶）トウモロコシ
1/2カップ（おそらく約3〜4オンス）刻んだ赤ピーマン
小さじ2杯のオリーブオイル
8オンス。ブラックビーン麺（通常の麺もうまく機能します）
大さじ3バター
大さじ3杯全粒小麦のペストリー粉（必要に応じてグルテンを含まない小麦粉の代わり）
1カップの野菜ストック
1/2カップの牛乳
2カップ、細かく刻んだペッパージャックチーズ
1/2カップ細断されたチェダーチーズ
小さじ1/4カイエン
小さじ1/4クミン
塩胡pepper
チョップされたコリアンダーとサービング用のホットソース

鍋で、ニンニク、タマネギ、トウモロコシ（缶ジュースから排水された）、そして高強火でオリーブオイルのピーマンを素早く炒めます。玉ねぎとペッパーが柔らかくなり始めるまで、これを調理したいと思っています。少し塩と胡pepperで味付けし、脇に置きます。

黒豆を塩水で6分間沸騰させます。箱は、6〜8分は良い沸騰時間であると指示していたので、このレシピでは、ソースを焼いて、もう少し湿気を吸収するので、少し調理してしまいます。したがって、6分間はトリックを行います。

それが調理されている間、中サイズの鍋で溶けるまでバターを加熱します。小麦粉を泡立てて、ペーストを形成します。ここで少し塩とコショウで味付けします。ここで、ストックとミルクを注ぎ、泡立てて混合物をよく組み合わせます。これが熱で調理されると、濃くなり始めます。スプーンを簡単にコーティングできたら、火をつけてペッパージャックチーズをかき混ぜます。

調理した麺、野菜、チーズソースを混ぜます。ベーキング料理の4つのシングルサービング皿（ここに描いたもののような）または小さな正方形のベーキング皿に注ぎます。パイパンも機能します。

チェダーチーズをトップにし、350°Fで18〜20分間焼きます。泡立ったものとトップチーズが溶けたら、除去して少し冷ましてから提供します。

コリアンダーを振りかけ、お気に入りのホットソースを準備してください！これは、チップレスナチョスに非常に似ています…それが何かだったら。楽しむ！ xo。エマ

無料のレシピガイドを入手してください 最も人気があります いつものレシピ！

無料の人気レシピガイド

史上最高の25のレシピ！

• このサイトからメールを受信することに同意します。 *

レシピを入手してください

材料

• ▢ 2-3 クローブ ニンニク （刻んだ）
• ▢ 2 大さじ 赤玉ねぎ （チョップ）
• ▢ 1 できる トウモロコシ （8.5オンス）
• ▢ ½ カップ 赤ピーマン （チョップ）
• ▢ 2 小さじ オリーブ油
• ▢ 8 オズ。 黒豆麺 （通常の麺もうまく機能します）
• ▢ 3 大さじ バター
• ▢ 3 大さじ 全粒小麦のペストリー粉 （必要に応じてグルテンを含まない小麦粉の代わり）
• ▢ 1 カップ 野菜ストック
• ▢ ½ カップ 牛乳
• ▢ 2 カップs ペッパージャックチーズ （細断された）
• ▢ ½ カップ チェダーチーズ （細断された）
• ▢ ¼ 小さじ カイエン
• ▢ ¼ 小さじ クミン
• ▢ 塩胡pepper
• ▢ 刻んだコリアンダー （サービング用）
• ▢ ホットソース （サービング用）

説明書

• 鍋では、ニンニク、タマネギ、トウモロコシ（缶ジュースから排水された）、そして高強火でオリーブオイルのピーマンをすぐに炒めます。玉ねぎとペッパーが柔らかくなり始めるまで、これを調理したいと思っています。少し塩と胡pepperで味付けし、脇に置きます。
• 黒豆を塩水で6分間沸騰させます。箱は、6〜8分は良い沸騰時間であると指示していたので、このレシピでは、ソースを焼いて、もう少し湿気を吸収するので、少し調理してしまいます。したがって、6分間はトリックを行います
• それが調理されている間、中サイズの鍋で溶けるまでバターを加熱します。小麦粉を泡立てて、ペーストを形成します。ここで少し塩とコショウで味付けします。ここで、ストックとミルクを注ぎ、泡立てて混合物をよく組み合わせます。これが熱で調理されると、濃くなり始めます。スプーンを簡単にコーティングできたら、火をつけてペッパージャックチーズをかき混ぜます。
• 調理した麺、野菜、チーズソースを混ぜます。ベーキング料理の4つのシングルサービング皿（ここに描いたもののような）または小さな正方形のベーキング皿に注ぎます。パイパンも機能します。 チェダーチーズをトップにし、350°Fで18〜20分間焼きます。泡立ったものとトップチーズが溶けたら、除去して少し冷ましてから提供します。 Sprinkle with cilantro and have some of your favorite ホットソース ready!

行く前に、レビューを残してください！

評価は私たちをサポートする素晴らしい方法です。彼らは私たちの仕事に対するあなたの感謝を示し、他のユーザーが私たちの最高のコンテンツを見つけるのを助けます！