私はいつも豆腐スクランブルを試すことに興味がありましたので、私は最終的にこの夏にそれが私たちの朝食のローテーションで新しいアイテムになる可能性があるかどうかを確認することにしました。
私は料理にどんな風味のプロファイルが欲しいか正確にはわかりませんでしたが、これとその少しを追加した後、私は南西スタイルのスクランブルを作成したことに気付きました。
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南西豆腐スクランブルは4を提供しています
半分の緑の胡pepper、さいの目に切った
白い玉ねぎの半分、さいの目に切った
4オンスキノコ、刻んだ
5オンスグレープトマト
12オンス余分なしっかりした豆腐
小さじ1 1/2クミン
小さじ1 1/2チリパウダー
大さじ3杯の栄養酵母
みじん切り緑の玉ねぎ
ビーガンチェダーチーズ
味に塩とコショウ
大さじ1杯のオイルをフライパンに加え(洗練されたココナッツオイルを使用するのが好きです)、中火で温めます。刻んだ玉ねぎと胡pepperを温かいフライパンに加え、時々かき混ぜながら5分間調理します。
ピーマンと玉ねぎが調理し、マッシュルームを洗って刻み、パッケージから豆腐を取り除き、チェリートマトを半分にスライスします。ピーマンと玉ねぎにマッシュルームを加え、さらに3〜4分間調理します。
しっかりした豆腐をフライパンに砕き、クミン、チリパウダー、栄養酵母を上に加えます。混ぜ合わせます。ブドウのトマトを加え、豆腐とトマトが温まるまで調理します。
塩胡pepperで皿を味わって味わって、チェダーチーズの細断をかき混ぜます。火を止め、チーズを少し溶かします。みじん切りにした緑の玉ねぎを添えてサーブ!
豆腐スクランブルを以前に試したことがない場合は、お知らせください。おいしいかもしれません!それ以来、私はレストランでそれを食べましたが、実際に家で作るこれを好みました。
ほとんどの豆腐料理と同様に、それは本当に調味料や他のフレーバーが起こっているので、料理が当たり障りのないものが見つかった場合は、適切になるまで調味料を追加し続けてください。
このスクランブルは、ブランチインに関して常にその場所に当たるので、あなたも探していたものであることを願っています! xo。ローラ
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収率 4 人々材料
1x2x3x- ▢ ½ ピーマン (さいの目に切った)
- ▢ ½ 白い玉ねぎ (さいの目に切った)
- ▢ 4 オズ キノコ (チョップ)
- ▢ 5 オズ グレープトマト
- ▢ 12 オズ 豆腐 (エクストラファーム)
- ▢ 1½ 小さじ クミン
- ▢ 1½ 小さじ チリパウダー
- ▢ 3 大さじ 栄養酵母
- ▢ 緑の玉ねぎ (チョップ)
- ▢ チェダーチーズ (ビーガン)
- ▢ 塩とコショウ (味わう)
説明書
- 大さじ1杯のオイルをフライパンに加え(洗練されたココナッツオイルを使用するのが好きです)、中火で温めます。 刻んだ玉ねぎと胡pepperを温かいフライパンに加え、時々かき混ぜながら5分間調理します。
- ピーマンと玉ねぎが調理し、マッシュルームを洗って刻み、パッケージから豆腐を取り除き、チェリートマトを半分にスライスします。
- ピーマンと玉ねぎにマッシュルームを加え、さらに3〜4分間調理します。
- しっかりした豆腐をフライパンに砕き、クミン、チリパウダー、栄養酵母を上に加えます。混ぜ合わせます。 ブドウのトマトを加え、豆腐とトマトが温まるまで調理します。
- 塩胡pepperで皿を味わって味わって、チェダーチーズの細断をかき混ぜます。火を止め、チーズを少し溶かします。 みじん切りにした緑の玉ねぎを添えてサーブ!
栄養
栄養 Facts Southwestern Tofu Scramble Amount per Serving Calories 335 % Daily Value* Fat 1 g 2 % Saturated Fat 0.1 g 1 % Polyunsaturated Fat 0.2 g Monounsaturated Fat 0.1 g Sodium 18 mg 1 % Potassium 361 mg 10 % Carbohydrates 63 g 21 % Fiber 8 g 33 % Sugar 10 g 11 % Protein 22 g 44 % Vitamin A 582 IU 12 % Vitamin C 33 mg 40 % Calcium 172 mg 17 % Iron 6 mg 33 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.通知:栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。
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