簡単なトマトソースとスパゲッティスカッシュ

スパゲッティスカッシュは素晴らしいです。聞いたことがありますか？以前にスパゲッティスカッシュを試したことがあるなら、あなたはおそらくすでに改宗者です。あなたがそれを試していないなら、あなたはすぐに変換されるべきです。

真剣に、今週は食料品店またはファーマーズマーケットで1つを購入してください。それはおいしいです、そしてまたとても健康です。たぶん、あなたは単にあなたがそれを作る方法がわからないからといって、まだスパゲッティスカッシュを試したことがありません。以前にローストしたことがない場合、どんな種類のスカッシュも少し怖いことがあります。これが何をすべきかです。スパゲッティスカッシュを手に入れ、良いナイフを使用して半分にカットします。これは少し難しい場合があるため、鋭いナイフを使用してゆっくりと作業してください。種と内部をすくい出します（カボチャのように、これをやったことがあれば）。大さじ1杯のオリーブオイルを内側に磨きます。ベーキングパンに入れ、側面を切ります。 375°Fで45〜50分間焼きます。あなたが処理するのに十分な冷却を許可します。次に、フォークを使用して、シェルから内側を細断します。スカッシュが柔らかくなるので、これは簡単になります。少し塩こしょうでこれを食べることができます（または、少し空想している場合はフェタかもしれません）。または、簡単なトマトソースを作ることができます。つまり、それは理にかなっていますよね？それは伝統的なスパゲッティのすべての野菜版です。簡単なトマトソース、約4カップを作ります。

1つの大きな缶がトマト全体を煮込みました
大さじ1杯のオリーブオイル
1/2黄色の玉ねぎ
2つのクローブニンニク
2-3新鮮なバジルの葉
塩胡pepper

最初にタマネギを半分に切り、外の肌を取り除きます。ニンニクのクローブも半分に切ります。中火でオイルを加熱し、タマネギ（側面を切り取る）とニンニク片を加えます。 1、2分間調理します。トマトの缶（ジュース付き）とバジルの葉を加えます。低/中火で30分間調理します。タマネギ、ニンニク、バジルの葉を取り除きます。木製のスプーンまたは浸漬ブレンダーを使用して、トマトをソースにマッシュアップします。塩とコショウで味付けします。これは、定期的なスパゲッティ、スパゲッティソース、またはgnocchiで素晴らしいです。ホットトマトスーチとパルメシーンチーズをトッピングした温かいスパゲッティスカッシュを装飾します。ヤム！楽しむ。 xo。エマ