カンパリカクテルは、リキュールの明るいオレンジ色とほろ苦い味の恩恵を受けることができます。カンパリドリンクを作る秘訣は、苦味が圧倒されないように風味のバランスをとることです。これらのカンパリレシピは、カンパリの苦味と他のフレーバー要素のバランスを取り、美味しくて複雑なミックスドリンクを作ります。
10の簡単なカンパリカクテル
カンパリは人気がありますイタリアのカクテルである成分クラシック 食前酒 (( 前菜 イタリア語で)。カンパリは、その特徴的な強い苦味、わずかに甘い味、明るい赤オレンジ色に加えて、オレンジの皮、クローブ、チェリー、シナモン、ルバーブの風味と香りを与えます。カンパリドリンクは視覚的に魅力的です。カンパリの赤オレンジ色は、カクテルに美しい夕日の色合いを与えます。これらの美味しくてかわいいカンパリドリンクレシピのいずれかを試してみてください。
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1.カンパリスプリッツ
カンパリスプリッツは、夏にぴったりのシンプルでさわやかなカクテルです。クラシックを使用していますイタリアのスパークリングワイン、プロセッコ、カンパリとソーダ水と一緒に、軽くて泡立つほろ苦い飲み物に。
材料
- 氷
- 2オンスのカンパリ
- 2オンスの乾燥プロセッコ
- クラブソーダまたはスパークリングウォーター
- 付け合わせ用レモンウェッジ
指示
- ワイングラスに、カンパリと氷を合わせます。かき混ぜて冷やす。
- プロセッコを追加します。ガラスに炭酸水を入れます。かき混ぜます。
- レモンのくさびを飾る。
2.ほろ苦いカンパリスプリッツ
基本的なカンパリスプリッツのこの単純なバリエーションは、プロセッコを別の発泡性のものに置き換えますイタリアワインピードモント地域から、モスカート・ダスティ。このワインはプロセッコよりも甘く、アプリコットの風味があり、カンパリの苦味のバランスをとるために甘さが加わります。
材料
- 氷
- 2オンスのカンパリ
- 2オンスのモスカートダスティワイン
- クラブソーダまたはスパークリングウォーター
- 付け合わせ用オレンジウェッジ
指示
- ワイングラスに、カンパリと氷を合わせます。かき混ぜて冷やす。
- モスカートダスティを追加し、スパークリングウォーターで満たします。かき混ぜます。
- オレンジ色のくさびを飾る。
3.ネグローニ
ネグローニはクラシックカクテルカンパリ、ジン、そしてスウィートベルモット。その結果、苦味、甘さ、香りのバランスが美しい深みのある赤オレンジのカクテルができあがります。このネグローニレシピでは、クラシックなカクテルを作ることができます。
4.カンパリソーダ
カンパリの香りと苦味が好きなら、カンパリとソーダほどシンプルなものはありません。このミックスドリンクは、他の成分がそのフレーバーを覆い隠していないため、カンパリのほろ苦いフレーバーを輝かせることができます。
材料
- 氷
- 2オンスのカンパリ
- 4オンスのクラブソーダまたはスパークリングウォーター
指示
- コリンズグラスで、3つの材料すべてを組み合わせます。
- かき混ぜて冷やす。
5.カンパリ-昔ながらのジン
昔ながらのカクテルは、シンプルでありながらおいしい飲み物の中で、苦味、甘さ、そして強さのバランスが取れています。ザ・クラシックな昔ながらので作られていますウイスキー、バーボン、スコッチ、またはライ麦ですが、基本的な式は他の組み合わせにも適しています。このカクテルで特に楽しむフレーバープロファイルのアロマジンを選択してください。
材料
- 角砂糖1個
- カンパリ大さじ1
- オレンジピール1個
- 2オンスのドライジン
- 水またはソーダ水のしぶき
- アイスキューブ
指示
- ロックグラスに角砂糖、カンパリ、オレンジピールを合わせます。マドラー。
- ジン、ソーダ水、氷を加えてかき混ぜます。
6.ジンジャー-カンパリジントニック
生姜は、おいしい桃色のジントニックによく溶け込む熱のヒントをもたらします。カンパリはトニックウォーターの苦味を高めるので、バランスの取れたさわやかなドリンクです。
材料
- ジンジャールート1スライス、皮をむいた
- 絞りたてのレモンジュース3/4オンス
- ¼オンスのカンパリ
- 3オンスのロンドンドライジン
- 氷
- 3オンスのトニックウォーター
- 付け合わせ用ライムホイール
指示
- でカクテルシェーカー、ジンジャールート、レモンジュース、カンパリを組み合わせます。マドラー。
- ジンと氷を加え、振って冷やす。
- 氷で満たされたロックグラスにひずみを入れます。
- トニックウォーターをのせます。ライムホイールおよび/またはジンジャースライスをかき混ぜて飾ります。
7.カンパリレモネード
レモネードにカンパリを加えると、さわやかな飲み物に芳香のある苦味がもたらされます。
材料
- ½オンスのカンパリ
- ¼オンスグレナディーン諸島
- 6オンス作りたてのレモネード
- 氷
- 付け合わせ用のレモンウェッジとフレッシュミントリーフ
指示
- コリンズグラスに、カンパリ、グレナデン、レモネード、氷を混ぜます。かき混ぜます。
- レモンのくさびとミントの葉を飾る。
8.大通り
Boulevardierは、古典的なNegroniのバリエーションですが、ジンの代わりにバーボンまたはライ麦で作られています。
材料
- 1オンスのカンパリ
- 1½オンスのバーボンまたはライ
- 1オンスの甘いベルモット
- 氷
- 付け合わせ用オレンジピール
指示
- ロックグラスで、カンパリ、バーボン、ベルモット、氷を組み合わせます。かき混ぜます。
- オレンジの皮を飾る。
9.オールドパル
古い仲間は、マティーニネグローニ:ドライベルモット、カンパリ、ライウイスキーを使用しています。
材料
- 1オンスのライ麦
- 1オンスのカンパリ
- 1オンスのドライベルモット
- 氷
- 付け合わせ用レモンピール
指示
- マティーニグラスまたはクーペを冷やします。
- ミキシンググラスで、ライ麦、カンパリ、ベルモットを組み合わせます。
- 氷を加えてかき混ぜて冷やす。
- 冷やしたカクテルグラスに濾し、レモンの皮を飾る。
10.カンパリパロマ
イタリアのリキュールは、このおいしいグレープフルーツ、カンパリ、テキーラカクテルで、メキシコのお気に入りの飲み物であるパロマと出会います。
材料
- ピンクグレープフルーツウェッジ1個
- 塩
- 氷
- 3/4オンスの絞りたてのライムジュース
- 3/4オンスのカンパリ
- 1½オンスの白いテキーラ
- 氷
- 冷やしたグレープフルーツソーダ
指示
- コリンズグラスの縁にグレープフルーツのくさびをかけ、塩に浸してグラスを縁取ります。ガラスに砕いた氷を入れます。
- カクテルシェーカーで、ライムジュース、カンパリ、テキーラを組み合わせます。
- 氷を加えて振って冷やす。
- 準備されたコリンズグラスにひずみを入れます。グレープフルーツソーダで締めくくり、かき混ぜます。
- グレープフルーツのくさびを飾る。
ほろ苦いカンパリカクテル
カンパリカクテルはほろ苦くてさわやかで、複雑なフレーバープロファイルとアロマがあります。カンパリが苦すぎる場合は、カンパリをアペロールに置き換えてみてください。これは、カンパリに似ていますが、少し苦味が少ないです。
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