古典的なものから独創的なものまで、14 のサンブーカ ドリンク レシピ

サンブーカ、サンブーカ、サンブーカ。いくつかの神話的なものとは異なり、ボトルは大声で 3 回言ったからといって現れるわけではありません。しかし、サンブーカドリンクが飲みたくなる可能性があります。

イタリアからご自宅へ直送されるこのアニスリキュールは、かつては純粋に総合的な治療目的で使用されていました。そして、これらのサンブカ ドリンクのレシピが、それ自体が治療効果がないと誰が言えるでしょうか?それを知る方法は 1 つだけです。ヒント: 続きを読んでください!

あなたが気に入るサンブーカドリンク 14 選

これが必要な唯一で最後の Sambuca ドリンク メニューであると考えて、スクリーンショットを撮っておいてください。

1. サンブーカ・ウィズ・ザ・フライ
2. ラズベリーバジ​​ルサンブーカマティーニ
3. ニワトコシトラスマティーニ
4. エルダー・ヴェスパー
5. ニワトコとソーダ
6. サンブーカ レモネード
7. 南国境BBガン
8. ニワトコラバ
9. サンブーカオレンジコーヒー
10. コリンズ長老
11. サンブーカ アビエーション カクテル
12. サンブーカ・ザンビール
13. サンブーカ サゼラック
14. サンブーカ ヴェネト

• この古典的なマティーニのレシピでスタイリッシュにお楽しみください
• ワインとスピリッツを組み合わせた 14 種類の洗練されたワインカクテル
• エレガントなバイオレット色のアビエーション カクテルで飛び立ちましょう

サンブーカ・ウィズ・ザ・フライ

サンブーカの最も基本的で古典的な調理法、 ハエを持つサンブーカ はイタリアの伝統であり、準備するのはこれ以上に簡単ではありません。サンブーカに入っている 3 つのトーストされたコーヒー豆は、健康、繁栄、幸福を表しています。サンブーカで乾杯するのにこれ以上の感情があるでしょうか?

材料

• 2オンスのサンブーカ
• 焙煎したコーヒー豆 3個

説明書

1. カクテルやショットグラスにサンブーカを加えます。
2. コーヒー豆を3つ入れます。

勇敢な気分ですか？サンブーカに点火し、食べる直前に消してください。事前に髪を後ろで結び、火に巻き込まれる可能性のあるゆるい服を着ていないことを確認してください。

ラズベリーバジ​​ルサンブーカマティーニ

2 人で十分な量のサンブーカ マティーニを淹れましょう。ただし、ソファと新しいショーで夜を過ごす場合は、両方を 1 人で楽しむこともできます。まさにあの主役のような、素朴でジューシーでリッチな味わい。

材料

• ラズベリー 10個
• バジルの葉 4枚
• 3/4オンスの絞りたてのオレンジジュース
• 3/4オンスの絞りたてのライムジュース
• 3/4オンスのニワトコ
• 3/4オンスのロンドンドライジン
• 氷
• 飾り用のラズベリーとミントの小枝

説明書

1. マティーニグラスまたはクーペを冷やします。
2. カクテルシェーカーで、ラズベリーとバジルの葉を混ぜます。
3. 氷、ライムジュース、オレンジジュース、ジン、サンブーカを加えます。
4. よく振って混ぜて冷やします。
5. 冷やしたグラスに注ぎます。
6. ラズベリーとミントの小枝を飾ります。

ニワトコシトラスマティーニ

通常のレモンドロップやコスモではなく、サンブーカのタッチが加わった柑橘系のウォッカ マティーニをお探しなら、他のおなじみのフレーバーの中で探求すべき新しい何かがあります。

材料

• レモンウェッジと縁に砂糖
• 1 1/2オンスのシトラスウォッカ
• 3/4オンスの絞りたてのレモンジュース
• 3/4オンスのニワトコ
• 氷
• 飾り用のレモンリボン

説明書

1. マティーニグラスまたはクーペを冷やします。
2. 縁を準備するには、グラスの縁をレモンウェッジでこすります。
3. 受け皿に砂糖を置き、グラスの縁の半分または全体を砂糖に浸しコーティングします。
4. カクテルシェーカーに氷、柑橘類のウォッカ、レモン汁、サンブーカを加えます。
5. 振って冷やしてください。
6. 用意しておいたグラスに濾します。
7. レモンリボンを飾ります。

エルダー・ヴェスパー

ジェームズ・ボンドのファンなら、ヴェスパー・マティーニという名前は、007 が選んだマティーニとして認識しているでしょう。伝統的なヴェスパーはジン、ウォッカ、リレット ブランで作られますが、サンブーカ ヴェスパーはリレット ブランをサンブーカに置き換え、甘い風味を加えたひねりを加えたものです。

材料

• 3オンスのロンドンドライジン
• 1オンスのウォッカ
• 1/2オンスのエルダーベリー
• 氷
• 飾り用レモンピール

説明書

1. マティーニグラスまたはクーペを冷やします。
2. ミキシンググラスに氷、ジン、ウォッカ、サンブーカを加えます。
3. 急速にかき混ぜて冷やします。
4. 冷やしたグラスに2度濾します。
5. レモンリボンを飾ります。

ニワトコとソーダ

クラブソーダで作られたこのシンプルなカクテルは、常にアニスだけです。黒甘草が食べたいときにぴったりです。

材料

• 2オンスのサンブーカ
• 氷
• 4オンスのクラブソーダをトッピング
• 飾り用レモンウェッジ

説明書

1. ハイボールグラスに氷とサンブーカを入れます。
2. クラブソーダで仕上げます。
3. レモンを飾ります。

サンブーカ レモネード

夏の午後に何か爽やかなものをお探しですか？レモネードに手を伸ばしますが、ちょっとした工夫が必要です。グラスやピッチャーも簡単に作れます。アニスの風味とレモネードの甘い酸味がマッチした夢のようなドリンクです。

材料

• 1 1/2オンスのサンブーカ
• 5オンスのレモネード
• 氷
• レモンのスライスと飾り用のミントの小枝

説明書

1. ハイボールグラスに氷、サンブーカ、レモネードを加えます。
2. かき混ぜて混ぜます。
3. レモンのスライスとミントの小枝を飾ります。

南国境BBガン

サンブーカと一緒にテキーラはいかがですか?サンブーカは、ライム コーディアルとテキーラと組み合わせて、伝統的なマルガリータに代わるおいしいピリッとしたさわやかなドリンクで、チップスやサルサと合わせるのに最適です。

材料

• エルダーベリー 1オンス
• 1オンスのテキーラ
• 1オンスのウォッカ
• 1/2オンスの絞りたてのライムジュース
• 1/2オンスのライムコーディアル
• 氷
• 1オンスのクラブソーダをトッピング
• ガーニッシュ用ライムホイール

説明書

1. カクテルシェーカーに、氷、サンブーカ、テキーラ、ウォッカ、ライムジュース、ライムコーディアルを加えます。
2. 振って冷やしてください。
3. 新鮮な氷を入れたロックグラスまたはカクテルグラスに注ぎます。
4. ライムホイールを飾ります。

ニワトコラバ

生姜とアニスの驚くべき組み合わせが、伝統的なモスコミュールに甘くてハーブのようなひねりを加えています。

材料

• 1 1/2オンスのウォッカ
• 3/4オンスのニワトコ
• 3/4オンスのライムジュース
• 氷
• 締めにはジンジャービール
• 飾り用ライムウェッジ

説明書

1. 銅製のマグカップまたはロックグラスに、氷、ウォッカ、サンブーカ、ライムジュースを加えます。
2. かき混ぜて混ぜます。
3. ジンジャービールで締めくくります。
4. ライムウェッジを飾ります。

サンブーカオレンジコーヒー

サンブーカの甘い甘草は、苦いコーヒーとオレンジリキュールのささやきととてもよく合います。サンブーカとオレンジのリキュールはどちらも甘いため、このレシピには砂糖は必要ありませんが、シンプルなシロップまたはお好みの甘味料を 1 ～ 2 杯加えて甘くすることもできます。簡単！

材料

• エルダーベリー 1オンス
• オレンジリキュール 1オンス
• 4オンスの濃いホットコーヒー
• 軽くホイップした生クリーム

説明書

1. 耐熱マグカップを温めます。
2. 準備したマグカップにサンブーカ、オレンジリキュール、コーヒーを加えます。
3. 短時間かつ慎重にかき混ぜて混ぜます。
4. 生クリームを飾ります。

コリンズ長老

サンブーカの甘さと草のような素朴な風味は、古典的なトム コリンズのシンプルなシロップの代わりに加えるのに最適な要素です。さらに進んで、ジンとサンブーカの割合を交換することもできます。

材料

• 1 1/2オンスのジン
• 3/4オンスの絞りたてのレモンジュース
• 3/4オンスのニワトコ
• 氷
• 仕上げにクラブソーダ
• レモンホイールとマラスキーノチェリーを飾りに

説明書

1. ハイボールまたはコリンズグラスに氷、ジン、レモン汁、サンブーカを加えます。
2. クラブソーダで仕上げます。
3. かき混ぜて混ぜます。
4. レモンホイールとマラスキーノチェリーを飾ります。

サンブーカ アビエーション カクテル

伝統的な航空カクテルは、ジン、マラスキーノ リキュール、そして目を引くクレーム ド ヴィオレットで作られています。このレシピではサンブーカを少し加えて、より深く神秘的な味わいを実現しています。結局のところ、他のハーブフレーバーよりもジンと相性が良いものは何でしょうか?

材料

• 2オンスのロンドンドライジン
• 3/4オンスの絞りたてのレモンジュース
• マラスキーノ リキュール 1/4オンス
• 1/4オンスのエルダーベリー
• 1/4オンスのクレーム・ド・バイオレット
• 氷
• 飾り用カクテルチェリー

説明書

1. マティーニグラスまたはクーペを冷やします。
2. カクテルシェーカーに氷、ジン、レモン汁、マラスキーノ リキュール、サンブーカ、クレーム ド ヴィオレットを加えます。
3. 振って冷やしてください。
4. 冷やしたグラスに注ぎます。
5. カクテルチェリーを飾ります。

サンブーカ・ザンビール

ルートビアとサンブーカを組み合わせた飲みやすいハイボールドリンクは、甘いですがルートビアに少し風味を加えます。

材料

• 1 1/2オンスのサンブーカ
• 氷
• 締めくくりにルートビア
• 飾り用レモンスライス（お好み）

説明書

1. ハイボールグラスまたはルートビアジョッキに氷とサンブーカを加えます。
2. ルートビアで仕上げます。
3. 軽くかき混ぜて混ぜます。
4. 必要に応じて、レモンスライスを飾ります。

サンブーカ サゼラック

アブサンはやめて、代わりにほとんどの場所で定番となっているリキュールを使いましょう。これからはサンブーカリンスを選択するかもしれません。

材料

• 1/4オンスのエルダーベリー
• 2オンスのライ麦ウイスキー
• ペイショーのビターズを 2 ～ 3 ダッシュする
• シンプルシロップ 1/4オンス
• 氷
• 派手なレモンツイスト

説明書

1. ロックグラスを冷やします。
2. 冷やしたグラスにサンブーカを加えます。
3. 回転させてガラスを完全にコーティングします。
4. サンブカの残りは捨てます。
5. ミキシンググラスに氷、ウイスキー、ビターズ、シンプルシロップを加えます。
6. 急速にかき混ぜて冷やします。
7. 新鮮な氷の上で準備しておいたグラスに注ぎます。
8. レモンツイストを飾ります。

サンブーカ ヴェネト

ブランデーと卵白の両方がサンブーカ パーティーに加わり、酸味のあるクリーミーで退廃的な食後酒が楽しめます。

材料

• ブランデー 2オンス
• 3/4オンスのニワトコ
• 絞りたてのレモン汁 1/2オンス
• シンプルシロップ 1/4オンス
• 卵白 1個
• 氷

説明書

1. マティーニグラスまたはクーペを冷やします。
2. カクテルシェーカーにブランデー、サンブーカ、レモン汁、シンプルシロップ、卵白を加えます。
3. 約45秒間ドライシェイクして成分を混ぜ、泡を作ります。
4. シェーカーに氷を加えます。
5. 振って冷やしてください。
6. 冷やしたグラスに注ぎます。

サンブーカ用ミキサー

カクテルやその他の伝統的なサンブーカの飲み方に加えて、サンブーカとこれらの提案を混ぜ合わせて独自の調合物を作成し、独自の飲み物の冒険を選択することができます。

• クラブソーダ
• トニックウォーター
• レモンライムソーダ
• レモン汁
• ライムジュース
• オレンジジュース
• スパークリングワイン
• コーヒー
• ホットチョコレート
• アップルサイダー
• でも生姜
• ジンジャービール
• クランベリージュース
• パイナップルジュース
• 梅酒
• グレープフルーツジュース
• ルートビア
• ポート
• レモネード
• エナジードリンク
• 桃の蜜
• 梨の蜜

カクテルにサンブーカを加える際のヒント

サンブーカを使用して独自のカクテルを作成する場合は、次のことに留意してください。

• サンブーカは非常に甘いので、シンプルなシロップや砂糖が必要なカクテルにサンブーカを加える場合は、レシピに含まれるシンプルなシロップを完全に省略するか、量を減らして、うんざりするほど甘いカクテルにならないようにしてください。
• サンブーカの甘みと、ライムジュースなどの酸味、または数滴のカクテルビターズやトニックウォーターなどの苦味成分でバランスをとります。
• アニスはフルーツフレーバーとのバランスが良いので、ベリーやハネデューメロンなどのフルーツフレーバーをカクテルに自由に加えてください。
• サンブーカは、ミント、バジル、タラゴン、タイムなどのハーブのフレーバーも引き立てるため、カクテルに含まれるハーブのフレーバーを心ゆくまで試してみてください。
• サンブーカとよく合うスパイスフレーバーには、シナモン、クローブ、ジンジャー、ナツメグなどがあります。

サンブーカをカクテルのローテーションに加えましょう

素朴で草っぽいカクテル材料の世界は広大です。サンブーカというとすぐには思い浮かばないかもしれませんが、これらのカクテルや自分で作ったカクテルを一度飲んだら、今では思い浮かばないはずがありません。