白ワインサングリアは、軽くて甘い味わいに満ちたフルーティーなパンチです。良い白ワインのサングリアレシピは、伝統的なものよりも軽い代替品を提供します赤ワインサングリア、そしてそれは完璧ですピクニック、パーティーなど。白ワインサングリアのこれらの4つのレシピを試してみてください。フルーティーな夏のお気に入りとしてお楽しみいただけるものがきっと見つかります。
白ワインサングリアの基本レシピ
このレシピは、古典的なスペインのサングリアレシピにかなり忠実であり、赤の代わりに白ワインを使用しているだけです。それは約8つの6オンスのサービングになります。
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材料
- 1本辛口の白ワイン
- 1/4カップブランデー
- 1/4カップシンプルなシロップ
- オレンジ2個のジュース
- レモン1個からのジュース
- 冷やした炭酸水2カップ
- ミントの葉と飾り用のオレンジ色のくさび(オプション)
指示
- 大きなピッチャーで、ワイン、ブランデー、シンプルなシロップ、オレンジとレモンジュースを組み合わせます。
- 3時間または最大一晩冷蔵します。
- サーブする直前に、ソーダ水を加えます。
- 冷やしてまたは氷の上で提供します。必要に応じて、ミントとオレンジのウェッジの小枝を飾ります。
白ワインアプリコットサングリア
このサングリアはイタリアのスパークリング白ワイン、モスカート・ダスティ。軽く甘く、フルーティーなアプリコットの含みがあります。サングリアには、ワインのフレーバーを拾うためのアプリコットのフローティングウェッジもあります。それは約8つの6オンスのサービングになります。
材料
- モスカートダスティの750mLボトル1本、冷蔵
- 1/4カップアルマニャック
- 1/4カップのシンプルなシロップ
- レモン1個からのジュース
- 3つのアプリコット、穴をあけてくさびにカット
- 2 1/2カップのソーダ水、冷蔵
- 付け合わせ用ミントの葉(オプション)
指示
- 大きなピッチャーで、モスカートダスティ、アルマニャック、シンプルなシロップ、レモンジュース、アプリコット、ソーダ水を組み合わせます。よく混ぜます。
- 付け合わせにミントの葉を追加します。冷やしてまたは氷の上で提供します。
ピーチラズベリーサングリア
ピノ・グリージョ軽いフルーティーさがあるので、サングリアで使用するもう一つのおいしいワインです。このレシピは約8つの6オンスのサービングを作ります。
材料
- ピノ・グリージョの750mLボトル1本
- 1/4カップグランマルニエ
- 1ショットアマレットリキュール
- 超微糖大さじ2
- レモン1個からのジュース
- 1つのオレンジからのジュース
- ラズベリー1パイント
- 桃2個、くさびまたは塊に穴をあけてカット
- 冷やした炭酸水2カップ
- 付け合わせ用ミントの葉(オプション)
指示
- 大きなピッチャーで、ピノグリージョ、グランマルニエ、アマレット、砂糖、レモンジュース、オレンジジュース、ラズベリー、桃を組み合わせます。砂糖が溶けるまで混ぜます。
- 少なくとも3時間または最大一晩冷蔵します。
- ソーダ水でかき混ぜます。
- 必要に応じてミントを添えて、冷やしてまたは氷の上で提供します。
アップルシトラスサングリア
このサングリアは、ドライリースリング、ワインからリンゴと柑橘類のノートを拾います。軽くてさわやかで、6オンスのサービングが約8杯になります。
材料
- ドライリースリングの1750mLボトル
- 1/4カップアップルブランデー
- 超微糖大さじ2
- オレンジ2個からのジュース
- レモン1個からのジュース
- 芯を取りスライスしたリンゴ2個
- オレンジ2個、4分の1またはスライスにカット
- 冷やした炭酸水1カップ
- スパークリングアップルサイダー1カップ、冷蔵
指示
- 大きなピッチャーで、リースリング、アップルブランデー、極細砂糖、オレンジジュース、レモンジュース、リンゴ、オレンジを組み合わせます。よく混ぜます。
- 少なくとも3時間から一晩まで冷蔵してください。
- ソーダ水とアップルサイダーを入れてかき混ぜます。冷やしてまたは氷の上でお召し上がりください。
白ワインサングリアをあなただけのものに
白ワインのサングリアを好みに合わせてカスタマイズしたり、季節のフルーツを使用したり、お好みの白ワインを追加したりするのは簡単です。あなたが簡単に従うことができる基本的な公式があります。
白ワインの選択
ソーヴィニヨンブランなどの辛口白ワイン1本が必要ですニュージーランド、シャブリのさわやかなシャルドネブルゴーニュ、ヴィオニエフランス、またはからのトロンテスアルゼンチン。間違った選択はありませんが、非常に甘いワインやオークの多いワインは避けるのが最善です。あなたも選ぶことができますスパークリングワインサングリアをシャンパンパンチ。スパークリングワインを使用する場合は、そのようなワインをとても楽しく特別なものにする発泡性の特徴を維持したいので、提供する準備ができるまで泡を追加しないようにしてください。
スピリッツの選択
フレーバースピリットは約1/4から1/2カップ必要です。ブランデーは白ワインのサングリアで最もよく機能します。お気に入りのフレーバーコンボを見つけるために、フレーバーブランデーがたくさんあります。アマレットやシュナップスなど、他のフレーバーのリキュールやスピリッツを試すこともできます。ラズベリーの風味が素敵なシャンボールもお試しいただけます。
柑橘系ジュース
絞りたてのフルーツジュース約1/2カップを選びます。一般に、少なくとも1つのレモンのジュースと、ライム、タンジェロ、グレープフルーツ、オレンジなどの他の1つまたは2つの柑橘系の果物のジュースのバランスをとる必要があります。グレープフルーツやライムなどのサワージュースを選択した場合は、レモンジュースを省略できます。
シュガー
ここでは砂糖はあまり必要ありません。ほんの少しだけ甘さを加えます。極細砂糖大さじ2杯(極細砂糖は最も溶けやすい)を使用するか、蜂蜜大さじ2杯またはシンプルなシロップ1/4カップを選びます。より甘いワインを使用する場合、またはソーダ水の代わりにジンジャーエールまたはレモンライムソーダを選択する場合は、砂糖を省略できます。調合を味わい、必要に応じて砂糖を調整します。
フルーツ
好きなだけ果物を追加します。ここでありとあらゆる果物を考えてみてください。木の実、核果、ベリー、トロピカルフルーツ-空は限界です。
ソーダ水
泡を保つために役立つ直前に、最後にソーダ水を追加します。ジンジャーエールやレモンライムソーダなどの別の発泡性の代替品、または利用可能なフレーバーのスパークリングウォーターの1つを使用することもできます。サングリアを冷たくさわやかに保つために、氷を追加したり、極度に冷やした材料を使用したりすることもできます。
ガーニッシュ
果物全体またはカットフルーツを使用している場合、付け合わせはオプションですが、付け合わせにはミントまたはバジルの小枝、そしておそらくベリーまたは柑橘類のくさびを用意することはプレゼンテーションに常に適しています。
さわやかな白いサングリアをお楽しみください
白ワインサングリアは暑い夏の日にぴったりの飲み物です。裏庭での集まりでもプールパーティーでも、白ワインのサングリアを混ぜて、さわやかなグラスの美味しさをお楽しみください。
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