アンチパストリース

このホリデーシーズンには、肉とチーズのプレートを提供するお祝いの方法を探している場合は、このアンティパストの花輪を作る必要があります。パーティーや家族の食事に最適なクリスマス前菜です。

アンチパストは、派手なイタリアの食事の伝統的な最初のコースです。それは通常、肉、チーズ、およびオリーブのような他の積み重ね可能な側面で構成されています。それはcharcuterieに似ていますが、通常はチーズと肉が含まれています。

そうは言っても、あなたが好きなものに基づいて、このホリデー前菜のルックスをさまざまな方法で簡単にカスタマイズできます。

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材料：

• サラミやペパロニなどの硬化肉
• チェダーやペッパージャックなどのチーズキューブ
• ニンジンの棒やチェリートマトなどのオリーブや野菜
• スタイリングのための新鮮なハーブ：ローズマリー、セージ、タイムがうまく機能する

花輪のスナックボードの作り方：

この前菜を丸いカッティングボードまたは大きな丸いプレート/サービングディッシュで提供するのが最善です。まず、花輪用の新鮮なハーブの層を作成し、次に食べ物の上に重ねます。

すべてが配置されたら、このアンチパストリース前菜の外観を埋めるために、さらにいくつかの新鮮なハーブを追加することをお勧めします。

作成のためのヒント：

• つまようじにチーズ、肉、オリーブ（またはトマト）を重ねて小さな咬傷を作成します。これにより、パーティーのゲストは、ボード上のすべてに触れる必要なく、いくつかを簡単につかむことができます。
• ハーブの香りが新鮮になるように、これを提供する直前にこれを作ります。つまようじを事前に噛むことができ、必要に応じて冷蔵できます。
• 赤、白、緑のような花輪の配色に合った食品を主に選択してください。これは必要ありませんが、抗パストの花輪の外観に追加することができます。

よくある質問

よくある質問

伝統的な抗パストとは何ですか？

冷たい肉、チーズ、オリーブ、野菜で構成されるコースのイタリア料理の最初の食事です。

アンチパストはcharcuterieとどう違うのですか？

シャルクテリーには、通常、チーズは含まれていません。肉や肉と一緒に行く他の品揃えのみです。アンティパストには通常、チーズ、肉、その他の品揃えが含まれます。

残りの新鮮なハーブで何ができますか？

料理や食事にそれらを使用したい場合は、悪くなる前に凍結するようにしてください。その後、後でそれらを使用できます。

料理に使用する予定がない場合は、それらを追加することもできます。 ストーブが煮る あなたの家に休日の香りを加える。

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材料

• ▢ 硬化した肉
• ▢ チーズ （キューブ）
• ▢ オリーブ
• ▢ ニンジンスティック
• ▢ ハーブ （ローズマリー、セージ、タイム）
• ▢ つまようじ

装置

• ▢ ラウンドカッティングボード

説明書

• 肉、チーズ、オリーブをつまようじに加えて、噛みつきを組み立てます。
• まな板や料理を提供するには、新鮮なハーブのほとんどを花輪の形に配置します。
• つまようじを丸く追加します。
• にんじんスティックや、使用したい他の材料など、他の側面を追加します。
• 花輪を満たすために、より多くのハーブを入れてください。すぐに召し上がりください。

メモ

• つまようじを前に噛むことができ、必要に応じて冷蔵できます。提供する直前に抗パストの花輪を配置します。

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