モンキーパンは、子供時代の外泊の思い出を思い起こさせるレシピの1つです。友達のヘザーとアリシャと一緒に一晩中起きて、マウストラップをして、学校で好きな男の子について話しているのを覚えています。明らかに私たちは非常に成熟していました。朝、家全体がシナモンと砂糖の匂いを嗅ぎ始めました。アリシャのお母さんが朝食に猿のパンを作っていることがわかりました。
そしてそれは素晴らしかった。
モンキーパンはクレイジーで作るのが簡単で、群衆を養うことができる料理です。次回、ある種のブランチをホストしていることに気付いたときは、これを作成します。誰もがあなたを称賛します。このバージョンはもう少しスパイシーで(余分なブラウンシュガーとシナモンを使用して)、パンに焼きリンゴを追加します。天国です。私は、彼らが外泊するのに十分な年齢であるとき、いつか私の(将来の)子供たちのためにこれを確実に作るでしょう。
アップルdumplingモンキーパン
の2 1/2缶 バターミルクビスケット
ブラウンシュガー1カップ
バター1杯
1/2カップの砂糖(粒状)
小さじ2杯のシナモン
2-3リンゴ(私はおばあちゃんのスミスが好きです)
リンゴを皮をむき、核としています。それらを小さな立方体に切ります。それらをバターと1/2カップの黒砂糖で小さな鍋に入れます。バターが完全に溶けて混合物が泡立つようになるまで、弱火で調理します。火から取り出します。
ビスケットチューブを開き、各ビスケットをそれぞれ4〜5個に切ります。上で述べたように、私はビスケットの2 1/2チューブを使用するのが好きです。完全な3つのチューブは、私のバントパンを埋め尽くし、バッターやリンゴのビットをこぼし、オーブンで大きな混乱を起こす傾向があることがわかります。あなたが自分自身をその余分な半分のビスケットのチューブを無駄にしてもらえないなら、私は単に2つのチューブを使用することをお勧めします。
切り取られたビスケット、残りの1/2カップの黒砂糖、1/2カップのグラニュー砂糖、小さじ2杯のシナモンを大きな(ガロンサイズの)ジップロックバッグに置きます。すべてのピースが砂糖でコーティングされるようにそれを振る。
ビスケットピースでいっぱいのバントパンを満たします。リンゴ/バターシロップの2/3を注ぎます。残りのビスケットピースに加えてから、残りのシロップを追加します。 350°Fで40〜42分間焼きます。ベーキングの最初の20分間に、バンドパンをアルミホイルで覆います。これにより、調理不足のビスケットのピースがないことを確認するのに役立ちます。
焼いたら、オーブンから鍋を取り出します。パンを鍋で10〜12分間冷まします。パンを鍋から慎重に出し、ケーキスタンドまたは大きな皿の上に向けます。たくさんの牛乳を暖かくします。楽しむ! xo。エマ
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シナモンリンゴでパンを引き離します 料金 10ドル 収率 6 人々 準備 30 分 分 焼く時間 40 分 分 合計 1 時間 HR 10 分 分材料
1x2x3x- ▢ 2½ バターミルクビスケットの缶
- ▢ 1 カップ ブラウンシュガー
- ▢ 1 カップ バター
- ▢ ½ カップ 砂糖 (粒状)
- ▢ 2 小さじ シナモン
- ▢ 2-3 リンゴ (私はグラニー・スミスが好きです)
装置
- ▢ バントパン
- ▢ 小さな鍋
説明書
- リンゴを皮をむき、核としています。それらを小さな立方体に切ります。それらをバターと½カップのブラウンシュガーで小さな鍋に入れます。バターが完全に溶けて混合物が泡立つようになるまで、弱火で調理します。火から取り出します。
- ビスケットチューブを開き、各ビスケットをそれぞれ4〜5個に切ります。上で述べたように、私はビスケットの2½チューブを使用するのが好きです。完全な3つのチューブは、私のバントパンを埋め尽くし、バッターやリンゴのビットをこぼし、オーブンで大きな混乱を起こす傾向があることがわかります。あなたが自分自身をその余分な半分のビスケットのチューブを無駄にしてもらえないなら、私は単に2つのチューブを使用することをお勧めします。
- 切り取られたビスケット、残りの½カップブラウンシュガー、½カップのグラニュー砂糖、小さじ2杯のシナモンを大きな(ガロンサイズの)ジップロックバッグに置きます。すべてのピースが砂糖でコーティングされるようにそれを振る。
- ビスケットピースでいっぱいのバントパンを満たします。リンゴ/バターシロップの⅔を注ぎます。残りのビスケットピースに加えてから、残りのシロップを追加します。 350°Fで40〜42分間焼きます。ベーキングの最初の20分間に、バンドパンをアルミホイルで覆います。これにより、調理不足のビスケットのピースがないことを確認するのに役立ちます。
- 焼いたら、オーブンから鍋を取り出します。パンを鍋で10〜12分間冷まします。パンを鍋から慎重に出し、ケーキスタンドまたは大きな皿の上に向けます。たくさんの牛乳を暖かくします。
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クレジット//著者と写真:エマ・チャップマン
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