私、 ナタリー 、クラシックなカクテルで自分のレシピとねじれを思いつくのが大好きです。古典を知り、袖にいくつかのしっかりしたレシピを持っていることは重要であり、常に便利です。私のお気に入りのクラシックのいくつかのために、より多くのレシピを皆さんと共有できることをとても楽しみにしています。
軍隊 ミキシングドリンクの美術品 David Emburyによって 。軍隊
カクテルのアイデア: 古典的なモヒートのレシピ , クラシックギムレットカクテル 、 そして 自宅で作る45の楽しいカクテル .
軍
2オンスのジン
3/4オンスレモンジュース
3/4オンスの組織
いくつかのダッシュ アンゴストゥーラビターズ 、飾り用
ルクルドチェリー 、飾り用
このカクテルで最も難しいことは、組織を作ることです。 Orgeatは、アーモンドミルクで作られたアーモンドシロップです。
私がしたように、アーモンドミルクをブレンダーで作ることで、あなたはオルギートを作ることができます この投稿 。今回は、アーモンドミルクを作りました Hurom Slow Juicer そして、それは信じられないほど簡単でした。
ボウルに、一晩または6〜8時間、ボウルのボウルに1カップのアーモンドを浸します。これにより、ナッツは最適なジューシングのために柔らかくなります。アーモンド1カップを1カップのアーモンドミルクを作ることをお勧めします。
水を注ぎ、アーモンドをすすぎます。ボウルに1カップの新鮮な水を戻します。ゆっくりとジューサーをオンにし、測定カップを使用してアーモンドと水(等しい部分)でスプーンをジューサーに入れます。すべてのアーモンドと水を入れるまで追加し続けます。
アーモンドミルクを注ぎ口から流します。アーモンドミルクを測定し(8オンスが必要です)、2倍の砂糖を追加します(使用しました デメララシュガー) 。砂糖が溶けるまでストーブで加熱します。 Orgeatは、アーモンドミルクから2:1の砂糖でなければなりません。
シロップが作られたら、小さじ1/4を追加できます アーモンドエキス そして、いくつかのダッシュ オレンジ色の花の水 余分な風味のため。

Orgeatシロップが作られた後、あなたは軍隊を作ることができます
クーペのグラスにひずみをとり、ルクスルドのチェリーとアンゴストゥーラの苦味を数回飾ります。
Orgeatはかなり粘性があるので、激しく揺れると、卵白を使用するのと同様に、カクテルの上にまともな頭が生まれます。
私はaを使用しました ドロッパー 私の苦味を追加するとき、より正確にするために、その後、つまようじを引き抜いてデザインを作ります。これと同じ方法を使用して、卵白カクテルにも苦味があるデザインを作成できます。


軍隊
あなたがあなた自身の組織を作りたくないなら、私はそうすることを強くお勧めしますが、別のオプションは店で買ったオーガートを購入することです これです .
私はあなたがこの軍隊を与えることを願っています ナタリー
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収率 1 人材料
1x2x3x- ▢ 2 オンス ジン
- ▢ ¾ オンス レモン汁
- ▢ ¾ オンス orgeat
- ▢ いくつかのダッシュ アンゴストゥーラビターズ (飾りの場合)
- ▢ ルクルドチェリー (飾りの場合)
説明書
- ボウルに、一晩または6〜8時間、ボウルのボウルに1カップのアーモンドを浸します。これにより、ナッツは最適なジューシングのために柔らかくなります。アーモンド1カップを1カップのアーモンドミルクを作ることをお勧めします。 Pour out the water and rinse the almonds. Add back 1 cup of fresh water into the bowl. ゆっくりとジューサーをオンにし、測定カップを使用してアーモンドと水(等しい部分)でスプーンをジューサーに入れます。すべてのアーモンドと水を入れるまで追加し続けます。アーモンドミルクを注ぎ口から流します。アーモンドミルク(8オンスが必要です)を測定し、2倍の砂糖を追加します(Demerara Sugarを使用しました)。 Orgeatは、アーモンドミルクから2:1の砂糖でなければなりません。シロップを作った後、小さじ1/4のアーモンドエキスとオレンジ色の花の水を数回加えて、余分な風味を加えることができます。
- Orgeatシロップが作られた後、あなたは軍隊を作ることができます クーペのグラスにひずみをとり、ルクスルドのチェリーとアンゴストゥーラの苦味を数回飾ります。
メモ
Orgeatはかなり粘性があるので、激しく揺れると、卵白を使用するのと同様に、カクテルの上にまともな頭が生まれます。 私はaを使用しました ドロッパー 私の苦味を追加するとき、より正確にするために、その後、つまようじを引き抜いてデザインを作ります。これと同じ方法を使用して、卵白カクテルにも苦味があるデザインを作成できます。 コース 飲み物 キーワード 陸軍と海軍のカクテル、カクテル行く前に、レビューを残してください!
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