マンゴーマイタイ

マイタイは、私に関する限り、典型的なティキカクテルです。それは最も古典的なものの1つであり、実際に最も戦われたものの1つです。

ティキの創設者であるドン・ザ・ビーチコマーとトレーダー・ヴィックは、実際には飲み物の権利について法廷に出ました。

しかし、その豊かな歴史、世紀半ばでの人気があり、映画で顕著な役割を果たしています ブルーハワイ （私はエルビスが大好きです）、そしてそれはリチャード・ニクソンの大統領職（何？）の公式カクテルです。

それは非常にシンプルです。rum、lime、curaçao、orgeat、そして自分のバージョンでは、夏に最適な新鮮なマンゴーを取り入れました。

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マンゴー・マイ・タイ、サーブ1

2オンス。ジャマイカのラム（私はアップルトンリザーブを使用しました）
3/4オンス。新鮮なライムジュース
1/2オンス。 orgeat
1/2オンス。キュラソー（私はこれを使用しました）
新鮮なマンゴーの4つのスライス（ マンゴーを簡単にカットする方法は次のとおりです )
アーモンド
デメララシュガー

この飲み物の最も重要な部分とおそらく最も複雑なのは、オーガートです。自分で作るのは比較的簡単ですが、作りたくない場合は、購入した店を購入できます。これを強くお勧めします ここ .

オーガを作るために、あなたがしなければならないのは、アーモンドミルクを作ってから砂糖を加えることだけです。ボウルに1カップのアーモンドを水で約1時間浸します。これにより、それらを柔らかくし、ブレンドするとより多くのフレーバーがリリースされます。

彼らが長く浸すことができるほど良くなります！アーモンドを排出し、3カップの水でブレンダーに入れて、高く混ぜます。

場所a ナッツミルクバッグ 大きなボウルの上に（または細かいストレーナーの上にチーズの布）、アーモンドミルクの混合物をゆっくりと注ぎます。バッグや布をそっと絞って牛乳を放出します。これは最も退屈な部分です。

緊張が終わったら、アーモンドミルクを測定し、砂糖の量を2倍に追加します（2：1）。 Demerara Sugarはより豊かで、Orgeatが使用されている飲み物の種類に最適なので、私は使用しました。

オーガ酸の風味を高めたい場合は、アーモンドエキスを数滴加えます。

Mai Taisは通常、砕いた氷の上で提供されますが、マンゴーが追加されているため、このバージョンをブレンドする方が良いと思いました。

ラム酒、ライム、オルゲート、キュラソー、マンゴーを6〜8オンスのブレンダーに加えます。氷の高さでブレンドします。私は精巧な飾りのファンなので、新鮮なミント、ライムホイール、蘭の花を使用しました。

私はこのバージョンのマイタイが大好きです。私はすでに一歩進んでマンゴーを追加することで、すでに熱帯カクテルをさらに作りました。すべてのフレーバーはとてもうまく一緒に行き、自家製の組織を作ることは間違いなく価値がありました

私はトロピカルカクテルの大ファンであり、クラシックで自分のスピンを作ることを本当に楽しんでいました。

レジェンドによると、トレーダーヴィックが彼の訪問したタヒチアンの友人の何人かにカクテルを提示した後、彼らはそれを叫んだことがとても好きになりました。最高の！。

これは、マイタイがその名前を取得する場所です。このカクテルも最高だと思うことを願っています！次のティキパーティーのレシピを持っているようです。乾杯、みんな！ XO - ナタリー

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材料

• ▢ 2 オズ。 ジャマイカラム
• ▢ ¾ オズ。 ライムジュース （新鮮な）
• ▢ ½ オズ。 orgeat
• ▢ ½ オズ。 キュラソー
• ▢ 4 スライス マンゴー （新鮮な）
• ▢ アーモンド
• ▢ 砂糖 （デメララ）

説明書

• まず、オーガを作ります。あなたがしなければならないのは、アーモンドミルクを作ってから砂糖を加えることです。ボウルに1カップのアーモンドを水で約1時間浸します。 これにより、それらを柔らかくし、ブレンドするとより多くのフレーバーがリリースされます。
• 彼らが長く浸すことができるほど良くなります！アーモンドを排出し、3カップの水でブレンダーに入れて、高く混ぜます。
• 場所a ナッツミルクバッグ 大きなボウルの上に（または細かいストレーナーの上にチーズの布）、アーモンドミルクの混合物をゆっくりと注ぎます。 バッグや布をそっと絞って牛乳を放出します。これは最も退屈な部分です。
• 緊張が終わったら、アーモンドミルクを測定し、砂糖の量を2倍に追加します（2：1）。 Demerara Sugarはより豊かで、Orgeatが使用されている飲み物の種類に最適なので、私は使用しました。
• オーガ酸の風味を高めたい場合は、アーモンドエキスを数滴加えます。
• ラム酒、ライム、オルゲート、キュラソー、マンゴーを6〜8オンスのブレンダーに加えます。氷の高さでブレンドします。 私は精巧な飾りのファンなので、新鮮なミント、ライムホイール、蘭の花を使用しました。

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