チコリバニララテ

ここで誤解しないでください、私はコーヒーが大好きです。しかし、頻繁に、私は通常のJavaルーチンから休憩を取る必要があります。カフェインなしの健康キックに乗っているからです。時には、より多くの水を飲むことに集中しようとするからです。コーヒーの酸が時々腹痛を与えることができるからです。そうは言っても、私はお茶が大好きですが、あなたの朝のコーヒーカップについては、常に素敵なアールグレイのオプションに置き換えることはできません。だから、私は代替品が欲しいときに一口飲むコーヒーのようなバックアップを持っているのが好きです。数ヶ月前にチコリの根から作られたコーヒーについて知りましたが、正しく準備すると、カフェインや酸味なしでそのコーヒーの雰囲気があります（そして、あなたにとっても良い他の健康特性があります！）。ローストしたチコリとタンポポの根の組み合わせを使用するおいしいバニララテを簡単に簡単に作ることができます（エスプレッソマシンは必要ありません！）。

私たちを参照してください 高価なエスプレッソマシンなしで自宅で自分のラテを作るためのガイド .

チコリー・バニラ・ラテは、1つを提供しています。

大さじ1 ローストチコリ *
大さじ1 ローストしたタンポポの根 *
水1カップ
牛乳
味がするのに最適な甘味料
小さじ1/8バニラエキス
シナモンのダッシュ

*コーヒーセクションのチコリの通常の食料品店をチェックし（多くの人がそれを運んでいます）、ローストチコリとタンポポの根を見つけるために地元の健康食品店を試してみてください。

沸騰するまで水を鍋またはティーケトルで加熱します。チコリとタンポポの根をフランスのマスコミの底に加え、顆粒に水を注ぎます。フランスのプレスがない場合は、ティー注入器を使用したり、浸漬が完了したら細いメッシュストレーナーで顆粒を脱出することもできます。混合物を7〜10分間急浸し、チコリエスプレッソを撃った混合物の約半分をカップに注ぎます。残りを保存して、後で自分のために2杯目を作るか、友達のために別のカップを作りましょう！

チコリはまだ熱いですが、甘味料とバニラエキスを混ぜます。混ぜ合わせます。

牛乳の泡を使う（どちらも 暖かくて泡立ち 、または最初に牛乳を温めてから使用します 手の泡立ち ）蒸し牛乳を作成します。次に、グラスの残りの部分を牛乳で満たし、上に泡をすくいます。上にシナモンを振りかけると、ラテが完成しています！

厳密にチコリでこれを作ることができますが、チコリとタンポポの組み合わせを試すことを強くお勧めします（タンポポの袋も長く続くでしょう！）。チコリはそれ自体がちょっとペッパーの味を持っていて、タンポポはそれを本当に滑らかにし、飲み物にナッツの風味を加えます。味が強すぎる場合は、さまざまなレベルの牛乳をチコリエスプレッソに試したり、お湯に多かれ少なかれ根を浸して実際のエスプレッソを強くしたり弱めたりします。

これは完全にコーヒー代替品であり、私が持っていることを嬉しく思います。そして、1マイル離れたものの健康的なバージョンを見つけることができる私のうるさい夫でさえ、これに大きな親指を立てました。しばらくコーヒーを捨てる必要がある場合、または新しいことを試してみたい場合は、朝のローテーションにこれを追加することを願っています！ xo。ローラ

クレジット/著者と写真：ローラ・グマーマン。美しい混乱のアクションで編集された写真。

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材料

• ▢ 1 大さじ ローストチコリ
• ▢ 1 大さじ ローストしたタンポポの根
• ▢ 1 カップ 水
• ▢ 牛乳
• ▢ 味がするのに最適な甘味料
• ▢ ⅛ 小さじ バニラエキス
• ▢ シナモンのダッシュ

説明書

• 沸騰するまで水を鍋またはティーケトルで加熱します。チコリとタンポポの根をフランスのマスコミの底に加え、顆粒に水を注ぎます。フランスのプレスがない場合は、ティー注入器を使用したり、浸漬が完了したら細いメッシュストレーナーで顆粒を脱出することもできます。混合物を7〜10分間急浸し、チコリエスプレッソを撃った混合物の約半分をカップに注ぎます。残りを保存して、後で自分のために2杯目を作るか、友達のために別のカップを作りましょう！
• チコリはまだ熱いですが、甘味料とバニラエキスを混ぜます。混ぜ合わせます。
• 牛乳の泡を使う（どちらも 暖かくて泡立ち、または最初に牛乳を温めてから使用します 手の泡立ち）蒸し牛乳を作成します。次に、グラスの残りの部分を牛乳で満たし、上に泡をすくいます。上にシナモンを振りかけると、ラテが完成しています！

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