理由を本当に説明することはできませんが、最近ではコーンブレッドへの渇望がありました。そして、私は長年にわたってオンラインで話しかけてきたすべての年にコーンブレッドについての1つの投稿を書いたことがないことに気付きました。これは私にとってただのナッツです!
コーンブレッドは、明らかに誰もがノウズを獲得することの1つです。私にとっては、この食べ物です。私はコーンブレッドを食べて育ちました。
私の母は、時々(ほとんどが黒い豆)夕食に大きな豆を作ることの大ファンであり、ほとんどの場合、それらの豆は米またはコーンブレッドのいずれかを添えて提供されます。それが私もチリと一緒にコーンブレッドが好きな理由だと思います。
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そして、あなたは確かにこのコーンブレッドを豆や唐辛子で提供することができます。または、少しベーコンのgl薬(または必要に応じて代用facon)でそれを上にすることができます。コーンブレッドの小さなスライスの上部に甘いgl薬を加えると、それはほとんど皿をケーキに変えます。
また、私は彼女のコーンブレッドの実際のトウモロコシの断片が好きなタイプであることに注意してください。そうする人とそうでない人がいて、私は最初のキャンプです。今すぐその論争を解決するために。
コーンブレッドを食べて育っていなくても、いくつかの豆、またはこのgl薬、またはキューブされてトーストしてサラダの上に投げて、別のクラウトンオプションのためにトーストして投げてみることを強くお勧めします。それは非常に用途の広いパンであり、私にとっては家のように感じます。 あなたもそれを提供することができます バーベキュー .
コーンブレッドは、スライスする方法に応じて8〜10サービングを行います。
から適応 マーク・ビットマンのコーンパン.
黄色のコーンミール1 1/2カップ
小麦粉1/2カップ
小さじ1 1/2杯のベーキングパウダー
小さじ1杯の塩
バターミルク1 1/3カップ
大さじ1杯の蜂蜜
卵1個
1/4カップ全体のカーネルスイートコーン、排水
大さじ1バター
ボウルに、乾燥材料を組み合わせます(最初の4つのリスト)。混ぜ合わせて脇に置きます。別のボウルに濡れた材料(バターミルク、蜂蜜、卵)を組み合わせます。泡立てて結合します。濡れた材料の混合物を、ちょうど組み合わせるまで乾燥した混合物をかき混ぜます。次に、トウモロコシをかき混ぜます。
小さな鋳鉄フライパンまたは8インチの正方形のベーキングパンで、溶けたバター大さじ1杯を加えて鍋をコーティングします。鋳鉄を使用している場合は、ストーブの上に鍋を加熱してバターを溶かし、渦巻くだけで、鍋全体(すべての端)を覆うことができます。
バッターをバターコーティングパンに注ぎ、375°Fで28〜30分間焼きます。スライスしてサービングする前に、数分間冷まします。
ベーコンのgl薬を作りたいなら、必要なものは次のとおりです。
2枚のベーコン(またはファコン)
大さじ1バター, melted (or you can use the bacon drippings)
小さじ2杯の蜂蜜
大さじ1杯の粉砂糖
ベーコンをカリカリになるまで調理し、小さな断片に刻みます。ボウルに溶けたバター、蜂蜜、粉砂糖を一緒に泡立てます。これは厚いgl薬を形成するはずです。それがあなたに薄すぎるように見える場合は、もう少し粉砂糖を泡立てて濃くします。ベーコンビットの半分をかき混ぜます。
暖かいコーンブレッドを少しgl薬で上に上げ、さらにいくつかのベーコンビットに投げます。これは私にとってとても良いでしょう クリーミーなケールとソーセージのスープ !楽しむ! xo。エマ
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材料
1x2x3x- ▢ 1½ カップ 黄色のコーンミール
- ▢ ½ カップ 小麦粉
- ▢ 1½ 小さじ ベーキングパウダー
- ▢ 1 小さじ 塩
- ▢ 1⅓ カップ バターミルク
- ▢ 1 大さじ ハニー
- ▢ 1 卵
- ▢ ¼ カップ カーネルスイートコーン全体 (排水)
- ▢ 1 大さじ バター
説明書
- ボウルに、乾燥材料を組み合わせます(最初の4つのリスト)。混ぜ合わせて脇に置きます。別のボウルに濡れた材料(バターミルク、蜂蜜、卵)を組み合わせます。泡立てて結合します。濡れた材料の混合物を、ちょうど組み合わせるまで乾燥した混合物をかき混ぜます。次に、トウモロコシをかき混ぜます。
- 小さな鋳鉄フライパンまたは8インチの正方形のベーキングパンで、溶けたバター大さじ1杯を加えて鍋をコーティングします。鋳鉄を使用している場合は、ストーブの上に鍋を加熱してバターを溶かし、渦巻くだけで、鍋全体(すべての端)を覆うことができます。
- バッターをバターコーティングパンに注ぎ、375°Fで28〜30分間焼きます。スライスしてサービングする前に、数分間冷まします。
- ベーコンのgl薬を作りたいなら、必要なものは次のとおりです。
- 2枚のベーコン(またはファコン)
- 大さじ1バター, melted (or you can use the bacon drippings)
- 小さじ2杯の蜂蜜
- 大さじ1杯の粉砂糖
- ベーコンをカリカリになるまで調理し、小さな断片に刻みます。ボウルに溶けたバター、蜂蜜、粉砂糖を一緒に泡立てます。これは厚いgl薬を形成するはずです。それがあなたに薄すぎるように見える場合は、もう少し粉砂糖を泡立てて濃くします。ベーコンビットの半分をかき混ぜます。 Top the warm コーンブレッド with a little glaze and then toss on a few more bacon bits.
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