クリーミーなザクロのアイスクリーム

ザクロには何か特別なものがありますよね？そう思います。その硬いRuby Red Shellを初めて剥がして、内部の小さな種子をすべて見つけるのは、全体の経験のようなものです。エイリアンの果物のようなものです！ （良い意味で。）

そして、シードを簡単に除去する方法についての避けられないGoogle検索が行われます。お気に入りの方法を共有しました このザクロのドーナツポスト 、しかし、そこにはたくさんの素晴らしいヒントがあります。

このアイスクリームは、ザクロの種子を抽出する必要はありません。これを作るために必要なのはそれだけなので、ジュースを買うことができます。これは完全に不正行為です。しかし、このアイスクリームは非常に簡単に作ることができるので、このレシピ全体は完全に不正行為です。このベースはクリームチーズで作られており、最終的なアイスクリームの味をチーズケーキのように少し味わいます。

クリーミーなザクロのアイスクリーム

2つの8オンス。パッケージクリームチーズ、軟化
砂糖1 1/2カップ
全牛乳2カップ
ザクロジュース1カップ
小さじ1/4バニラエキス
1/4〜1/2カップのザクロの種子を提供するための（オプション）

まず、クリームチーズが柔らかくなっていることを確認してください。これにより、一緒に溶けやすくなります。大きなボウルにクリームチーズと1カップのミルクを混ぜます。よく混ぜられるまで一緒に泡立てます。

砂糖と残りの1カップの牛乳を加え、よく混ぜるまで一緒に泡立てます。次に、ザクロジュースとバニラエキスを泡立てます。よく混ぜられるまでかき混ぜます。

あなたが知らないなら、私たちはここによく合わせようとしています、みんな。バッターにクリームチーズの小さな塊がないようにしたいと思います。もしそうなら、それは大丈夫です。アイスクリームはまだ素晴らしい味がしますが、テクスチャーはそれほど滑らかでクリーミーではありません。

冷蔵庫でバッターを1〜2時間冷やします。次に、アイスクリームメーカーの指示に従ってアイスクリームを作ります。バッターがソフトサーブのテクスチャーであり、アイスクリームが少し硬いのが好きな場合は、提供する前に一晩冷凍庫に保管してください。

私はこれを、もう少し風味のために、上に散らばったザクロの種子を提供するのが好きです。

また、最終的な凍結が推奨される前に、種を柔らかいバッターにかき混ぜることもできます。あなた次第、あなた自身のアドベンチャーアイスクリームを選んでください。 （プロのヒント：ホットファッジはこれに最適です！）xo。エマ