簡単な穀物を含まないグラノーラ（古とグルテンフリー！）

グラノーラが大好きです。私は過去数年にわたって自分のグラノーラをたくさん作りました（私たちは大好きなグラノーラのレシピをいくつか持っています）が、最近少し違うものが欲しかったので、代わりにこのグレインフリーのグラノーラを作っています！

私は毎朝シリアルとしてそれを持っているか、上にベリーを置いてヨーグルトの上にいくつかを振りかけるのが大好きです。

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簡単な穀物を含まないグラノーラ（約4カップを作ります）

1カップの生の未塩のカシューナッツ
1カップの生のペカン
1/2カップの生のカボチャの種
1/2カップフレークココナッツ
1/4カップ生のヒマワリの種
小さじ1バニラエキス
1/4カップのココナッツオイル
メープルシロップ1/4カップ（蜂蜜も使用できます）
3/4小さじ海塩
1/4カップ カカオニブス （または、完全に冷めたら小さなチョコレートチップを追加することができます）
乾燥クランベリー1/3カップ

カシューナッツ、ピーカン、カボチャの種、ココナッツをブレンダーまたはフードプロセッサに入れて、混合物が中粒の砕け剤になるまでパルスします。

ナッツ粉になるように粉砕したくありませんが、ナッツの塊全体をまだ見ている場合は、すべてが非常に粗く崩れるまで攪拌と脈拍を与えます。中サイズのミキシングボウルに注ぎます。

ココナッツオイル、シロップ、バニラ抽出物を小さな鍋で温め、すべて溶けたらかき混ぜます。

ナッツの混合物の上にシロップを注ぎ、混ぜ合わせます。塩とひまわりの種を加えて、もう一度かき混ぜます。

グラノーラは通常、焼く前に少し甘すぎる味がしますが、オーブンから完璧なレベルになりますので、お好みであれば、お気軽に甘味料（そして代わりにもう少しココナッツオイル）を追加してください。

グラノーラを天板に広げ、300°で20分間焼き、10分間で攪拌します。

グラノーラを取り出したら、カカオニブとクランベリーをかき混ぜて、鍋で冷まします（冷やすにつれてより鮮明になります）。完全に冷めたら、それをクランブルに分けて、気密容器に保管します。

もちろん、あなたが好む他の品種のためにいくつかのナッツや種子を切り替えることができますが、これはこれまでの私のお気に入りの組み合わせです。

これは、シリアル用にミルクだけが上にあるだけでおいしいです。ヨーグルト、チアシードプディング、または通常グラノーラをかける可能性のある他のものをトッピングするのに最適です。

これはおそらく保管されているときに最大2週間続くと思いますが、私はそれを見つけるのにそれほど長い間それを持っていませんでした！通常、毎回1週間以内に入ります...とてもいいです！ xo。ローラ

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材料

• ▢ 1 カップ 生のカシューナッツ （塩分がない）
• ▢ 1 カップ ピーカン （生）
• ▢ ½ カップ カボチャの種 （生）
• ▢ ½ カップ ココナッツ （フレーク）
• ▢ ¼ カップ ひまわりの種 （生）
• ▢ 1 小さじ バニラエキス
• ▢ ¼ カップ ココナッツ oil
• ▢ ¼ カップ メープルシロップ （または蜂蜜）
• ▢ ¾ 小さじ 海塩
• ▢ ¼ カップ カカオニブス （または小さなチョコレートチップ）
• ▢ ⅓ カップ クランベリー （乾燥）

説明書

• カシューナッツ、ピーカン、カボチャの種、ココナッツをブレンダーまたはフードプロセッサに入れて、混合物が中粒の砕け剤になるまでパルスします。
• ナッツ粉になるように粉砕したくありませんが、ナッツの塊全体をまだ見ている場合は、すべてが非常に粗く崩れるまで攪拌と脈拍を与えます。中サイズのミキシングボウルに注ぎます。
  
• ココナッツオイル、シロップ、バニラ抽出物を小さな鍋で温め、すべて溶けたらかき混ぜます。
  
• ナッツの混合物の上にシロップを注ぎ、混ぜ合わせます。塩とひまわりの種を加えて、もう一度かき混ぜます。 グラノーラは通常、焼く前に少し甘すぎる味がしますが、オーブンから完璧なレベルになりますので、お好みであれば、お気軽に甘味料（そして代わりにもう少しココナッツオイル）を追加してください。
• グラノーラを天板に広げ、300°で20分間焼き、10分間で攪拌します。 グラノーラを取り出したら、カカオニブとクランベリーをかき混ぜて、鍋で冷まします（冷やすにつれてより鮮明になります）。完全に冷めたら、それをクランブルに分けて、気密容器に保管します。

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