簡単なパーティーサンドイッチのおやつ

秋はついに本格的になりました、そしてそれは私が祝いたいと思っています！そのすべてのささいなこと：昼休みの休憩中に涼しくて鮮明な空気、葉はそのようなきれいな色に変わり、私たちは皆、ホリデーシーズンに誇大宣伝され始めます（私は休日にハロウィーンを含めます - 記録のために）。 秋には、お気に入りのノスタルジックな映画やスナックがいくつかありますので、かわいいおやつを作ったり、友人と古い映画を見るために寄り添うよりも祝うのに良い方法はありますか？ ハリーはサリーに会った 誰でも？

これらの小さなおやつが何であるかを深く深く掘り下げる前に、私たちが一緒に働いていることをあなたに知らせたいです リッツクラッカー この投稿ともう1つの特別なものについては、1秒でお知らせします！）。私は彼らのカリカリの小さなクラッカーを食べて育ったので、私たちがリッツと仕事をするつもりだとわかったとき、私は真剣に喜んでいた。おいしいアイテムと甘いアイテムの両方でうまく機能するのが大好きです。さらに、おいしいもの（チーズ！ごめんなさい、もっと微妙な口調で言うつもりだった）で、またはもう少し努力してシンプルだが超かわいいおやつを作成することができるので、彼らは完全にそよ風を吹き込むことができます。

私が言ったように、これらはほぼ何でもサンドイッチを埋めることができるので、これらは非常に簡単です（ジャム、ゼリー、ヌテラ、ナッツバター、フロスティングなど）。自分で作りたい場合に備えて、2つの充填レシピを提供しますが、シンプルに保つこともできます。あなた次第。

しかし、私が話しているこれらの詰め物は何ですか？まあ、私はこれらをカボチャのパイフロスティングとピーナッツバターと一緒にランビックチェリークイックジャムで満たしました。私は2人のうちのあなたにお勧めする明確なお気に入りがあると思いましたが、私は両方が大好きです。カボチャのパイフロスティングは、もう少し季節的で乱雑ではありません。ランビックチェリージャムはすっごくおいしいです。さらに、それはPBの御treat走バージョンのようなものです

カボチャのパイフロスティング、2ダースのサンドイッチのお菓子を満たすのに十分な

8オンス。柔らかいクリームチーズ
1/2カップブラウンシュガー
カボチャのピューレ1/4カップ
小さじ1バニラエキス
小さじ1/4シナモン
小さじ1/4ナツメグ

電動ミキサーで、すべての材料をボウルに入れ、滑らかになるまでよく混ぜます。クリームチーズが完全に柔らかくなっていない場合は、最初にそれをブレンドして、フロスティングのしこりを避けてください。しかし、ここでは、サンドイッチのおやつを埋めるためにこれを使用するので、ここでは大したことではありません。

ランビックチェリークイックジャム、山積みカップを作ります（2ダースのサンドイッチのお菓子はまだ十分です）

12オンス。冷凍の甘いチェリー（新鮮なことも大丈夫ですが、新鮮なチェリーはもう私にとっては季節ではありません）
砂糖1/4カップ
1/2カップのランビックラズベリービール

中型/高温の中の中型の鍋で、すべての材料を組み合わせます。時々かき混ぜながら、ミックスが低い沸騰にとどまるはずなので、ミックスに目を光らせてください。液体が大幅に減少するまで、30分間調理します。ブレンダーまたはフードプロセッサに移動して数回パルスして、混合物がほとんど滑らかになるように（完全に滑らかではありません。ジャム、みんな）。

ビールを使用したくない場合は、ここでお勧めの量を赤いグレープジュースと交換し、砂糖を1/2カップに増やすことができます。ランビックラズベリービールは非常に甘くて非常に風味豊かなので、最終的なジャムは味がまったく異なりますが、必要な場合に備えてオプションを提供するだけです。

今度は、サンドイッチのおやつと飾りを組み立てる時が来ました。

まず、白、牛乳、またはダークチョコレートチップのバッグ（12オンス）を溶かします。これは、水で満たされた鍋の口の上にダブルボイラーまたはガラスのボウルがセットされた状態で簡単に行われます（ボウルの底に触れるほどの水ではなく、蒸気をボウルに加熱したいです）。チョコレートを薄くするには、大さじ1杯の植物油を加えます。その後、チョコレートを中火/弱火で溶かし、時々かき混ぜます。サンドイッチの半分から2/3を浸し、ワックス紙で裏打ちされたプレートまたはカッティングボードの上に置き、溶けたチョコレートの異なる色の霧雨、刻んだキャンディー、または霧雨で飾ります。

必要に応じて、電子レンジでチョコレートを溶かすこともできます。これを行うには、チップとオイルを電子レンジの安全なボウルに加え、30秒間高く加熱し、各間隔の間に攪拌します。通常、チョコレートを完全に溶かすには約1分と1/2分かかります。これはダークチョコレートで最適に機能します。この方法でホワイトチョコレートを溶かすのに苦労することもあるので、ダブルボイラー法をお勧めしますが、このもう1つのオプションをお勧めします。

チョコレートが硬くなるまで、サンドイッチを冷蔵庫に30分から1時間セットします。次に、提供する準備ができるまで、気密容器で提供または保管します。チョコレートが暖かくなりすぎると溶けることに注意してください。

すべてのものを祝うといえば、最近、私たちはほぼ1年間ABMオフィスにいることに気付きました。そして、私たちはパーティーを主催したり、そこに集まるのに時間をかけたりしたことがありません。だから、私たちはこれをできるだけ早く改善する時間を作っています。 10月6日午後4時に、秋の懐かしさのオフィスパーティーを開催しています。招待されています。私たちは、人生の日常の瞬間を祝うことが重要だと思います、そして、リッツの私たちの友人は同意します！ Facebook Liveでぶらぶらして、これらのおやつを作るというミニライブデモを紹介します（パーティーで食事をします！）。 Hope you can join us for a little bit before we turn off the lights and watch a favorite fall-time movie.良い時期になるはずです - それでもよ！ xo。エマ

クレジット//著者と写真：エマ・チャップマン。