ファクトファイル：ローズマリー

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魅力的なローズマリーの事実を発見し、この有用なハーブの成長、収穫、保存に関するアドバイスを受けてください。

概要

常緑ハーブ、 ローズマリー 一年中良さそうで、ポット、野菜のパッチ、割り当てに最適です。それは地中海風の境界でさえ良さそうであり、その青/紫色の花はミツバチにとって非常に魅力的です。

ローズマリーは非常に栽培が非常に簡単で、料理に広く使用できます。癒しの特性もあります。

この素晴らしいハーブに関する重要な事実を次に示します。

知っていましたか...

数千年にわたって記憶刺激剤として使用されているローズマリーは、アルツハイマー病の治療として最近の研究の対象となっています。自然な防腐剤であり、かつては散乱ハーブとして使用され、病気を追い払うためにPosiesでした。

ローズマリーの枝に淡い青紫色の花

栄養

強力な細菌および抗真菌性の特性を使用すると、ローズマリーは適度に食べ、エッセンシャルオイルを外部で使用する必要があります。

ローズマリーシュート

収穫

新鮮な葉は、植物が十分に確立されると、いつでもいつでも収穫できます。保管用に大量に削減するには、花ではなく夏に収穫し、木質の成長のすぐ上の緑の健康な葉の茎を切断します。

ローズマリーの小枝を切り取ります

店

ローズマリーは、ハーブオイル、バター、または酢を作るために乾燥させたり、凍ったり、使用したりすることができます。乾燥させるには、数週間、暗くて風通しの良い場所に茎の束を吊るし、瓶や袋に入れて風味を保持します。凍結するには、グリーズプルーフ紙の上に茎を置き、凍った葉を取り除き、密閉された袋に保管します。

ガラスの油の中のローズマリーの小枝

成長する方法

ローズマリーは、自由にドレインする土壌とたくさんの太陽を楽しんでいます。それは貧しい土壌で繁栄し、干ばつを容認します。特に寒い地域では、保護されたサイトで育ちます。容器では、グリットを追加して土壌ベースの堆肥で育ちます。開花が終わるとすぐに、夏には成長を制限または形成するためだけに剪定します。挿し木で伝播します。どちらか 針葉樹の挿し木 春または 半熟した挿し木 夏に。

探し出す ローズマリーの挿し木を服用する方法 .

ローズマリーの挿し木を服用します

成長するための良いローズマリー品種

「ジェソップ夫人の直立」は高く成長しており、穏やかな地域の生け垣に適していますが、「ベネンデンブルー」はマウンディングでコンパクトです。グラウンドカバーについては、お試しください 下 .