あなたが以前にひどいバターケーキを持ったことがないなら、ここに私がそれを説明する方法があります。それは濃いケーキベースで、ほとんど柔らかいショートブレッドのようです。その後、上に軽く焼き付けられたフロスティングがあります。それは本当にテクスチャーがひどいものです。実際、これはooey gooeyバターケーキと呼ばれることもあります。
グーイバターケーキは、通常は正方形のバーにカットされる豊かなデザートであり、ミズーリ州セントルイス(私が住んでいる場所から約3時間北に)出身だと思います。
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インターネットや料理の本では、ひどいバターケーキのレシピがたくさんありますが、ベースにケーキミックスを使用しているので、レシピ全体には6つの材料しかないので、これは非常に簡単なバージョンだと思います。
材料
- 黄色のケーキミックス
- 卵
- バター
- ナット
- クリームチーズ
- バニラextact
- 菓子の砂糖 - しばしば粉砂糖と呼ばれます
なぜそれはグーイバターケーキと呼ばれるのですか?
最上層のテクスチャーは、厚いプリンのように非常に陰気です。私はそれを軽く焼いたフロスティングと比較します。それは一種のフレーク状の外観を持っていますが、テクスチャ自体はカットすると少しにじみ出ます。
これが、このケーキを少なくとも2時間(冷めた後)または一晩冷蔵することが非常に重要である理由です。おそらく、レモンバーのテクスチャーよりも少しずんぐりしています(流行)。
方向
- 大きなボウルに、ケーキミックス、卵、溶けたバター、ナツメグ(使用する場合)を混ぜます。
- 羊皮紙で裏打ちされた7×9のベーキングパンで、均一な層でバッターを押します。
- 大きなボウルに、柔らかいクリームチーズ、卵、バニラエキスを一緒にかき混ぜます。
- 粉砂糖をかき混ぜます。
- このつや消しのバッターをケーキの生地層の上部に注ぎます。
- 350°Fで45分間焼きます。エッジは膨らんで金色の茶色になりますが、中心は非常に激しく揺れ動きます。
- オーブンから取り出し、ケーキを完全に冷まします。
- バーに切断する前に、少なくとも2時間(覆われた)または一晩冷蔵します。
ねばねばしたバターケーキがいつ完成したかをどうやって知ることができますか?
このケーキは、覆われているように見える(そしてすべきだ)。それで大丈夫です!それがまさに、グーイをひそかなバターケーキに入れます。
ケーキの端はわずかに膨らみ、黄金色の茶色に見え始めますが、中央はフレーク状に見えますが、それでもたくさんの揺れがあります。
ケーキは、切断する前に少なくとも2時間冷やす必要があります。そうでなければ、あまりにも陰気で、流れがあり、簡単にサービスを提供できない場合があります。
このデザートを輸送する必要がある場合は、目的地にいるまでケーキをバーにカットするのを待つことをお勧めします。ハッピーベーキング! - エンマ
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黄色のケーキミックスベースで作られた簡単なグーのバターケーキバー 収率 12 サービング 準備 10 分 分 時間を冷蔵します 2 時間 HRS 料理する 45 分 分 合計 2 時間 HRS 55 分 分材料
1x2x3x- ▢ 1 ケーキミックス (黄色)
- ▢ 1 卵
- ▢ ½ カップ バター (溶けた)
- ▢ ⅛ 小さじ ナット (オプション)
最上層:
- ▢ 8 オンス クリームチーズ (柔らかく)
- ▢ 2 卵s
- ▢ ½ 小さじ バニラエキス
- ▢ 16 オンス 砂糖 (粉末)
説明書
- 大きなボウルに、ケーキミックス、卵、溶けたバター、ナツメグ(使用する場合)を混ぜます。
- 羊皮紙で裏打ちされた7×9のベーキングパンで、均一な層でバッターを押します。
- 大きなボウルに、柔らかいクリームチーズ、卵、バニラエキスを一緒にかき混ぜます。
- 粉砂糖をかき混ぜます。
- このつや消しのバッターをケーキの生地層の上部に注ぎます。
- 350°Fで45分間焼きます。エッジはわずかに膨らみ、金色の茶色になりますが、中心は非常に不快なままです。
- オーブンから取り出し、ケーキを冷まします。
- バーに切断する前に、少なくとも2時間(覆われた)または一晩冷蔵します。
メモ
私が使用した7×9のベーキングパンはStaubブランドであり、必ずしも標準サイズ(9×13がより一般的であることがより一般的です)ではありませんが、それは一般的なパンです。ただし、代わりに9×13パンを使用して、ベーキング時間を35〜38分に短縮できます。 ©著者 エマ・チャップマン コース デザート 料理 アメリカ人 キーワード バター cake, cake, cake bars栄養
栄養 Facts Gooey バター Cake – With a Cake Mix Amount per Serving Calories 454 % Daily Value* Fat 17 g 26 % Saturated Fat 10 g 63 % Trans Fat 0.4 g Polyunsaturated Fat 1 g Monounsaturated Fat 4 g Cholesterol 80 mg 27 % Sodium 450 mg 20 % Potassium 64 mg 2 % Carbohydrates 74 g 25 % Fiber 1 g 4 % Sugar 57 g 63 % Protein 4 g 8 % Vitamin A 550 IU 11 % Vitamin C 0.001 mg 0 % Calcium 118 mg 12 % Iron 1 mg 6 % * Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.通知:栄養は、あなたの便利さのためにスプーンキュラーを使用して自動計算されます。関連する場合は、独自の栄養計算を使用することをお勧めします。
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