タラの魚の作り方

フレーク状で風味豊かなタラが今夜のディナープレートに載っている可能性があります。これらの簡単なレシピは、この魚を完璧に調理するための3つの異なる方法を示します。

茹でたタラのレシピ

イベントプランナーのCherylCirelliによる寄稿

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茹ではタラの魚を作る最も簡単な方法の1つです。水中の調味料と酢がさらに風味を加えます。このレシピは4〜6人に役立ちます。

材料

• 水3カップ
• 塩大さじ1と1/2
• 小さじ1杯のリンゴ酢
• 小さじ1/2の乾燥バジル
• タラの切り身約3ポンド
• 付け合わせ用の新鮮なパセリ
• くさびに切ったレモン1個

指示

1. 大きな鍋に水、塩、酢、バジルを加えます。
2. 材料を混ぜ合わせて沸騰させるためにかき混ぜます。
3. 沸騰した混合物にタラを加え、火を弱め、8分間煮ます。
4. タラがバラバラになる可能性があるので、鍋を沸騰させないように注意してください。
5. 大きなスロット付きスプーンを使用して、鍋から魚を注意深く取り出し、水気を切ります。
6. 大きな大皿にタラを置き、新鮮なパセリとレモンのくさびを飾ります。

蒸しタラのレシピ

CookbookAuthorのKarenFrazierによる寄稿

ワイン、レモンジュース、ディルを混ぜ合わせると、蒸しタラは退屈ではありません。このレシピは2〜4人に役立ちます。

材料

• タラの切り身4枚
• 塩と砕いたての黒胡椒で味を調える
• ねぎ4本、みじん切り
• みじん切りの新鮮なパセリ大さじ3
• 小さじ1杯のみじん切りの新鮮なディル
• パプリカ小さじ1/2
• 絞りたてのレモンジュース大さじ3
• ドライ白ワイン大さじ3

指示

1. オーブンを華氏375度に予熱します。
2. 各フィレットのホイルパケットを作成し、フィレットが置かれる底にスプレーし、各パケットの中央にタラを1つ置きます。
3. タラを塩こしょうで味付けします。
4. ねぎ、パセリ、ディルを一緒にトスします。
5. レモン汁、ワイン、パプリカを各フィレットに振りかけ、ネギミックスをのせます。
6. パケットを密封して液体に入れ、クッキーシートに置き、フォークしたときに魚がフレークになるまで30分間焼きます。

焼きタラの魚のレシピ

レモンとバターがこの料理に甘美な風味を与えます。このレシピは2〜4人に役立ちます。

材料

• タラの切り身4枚
• レモンジュース大さじ1
• バター大さじ2、溶かした
• 塩とコショウの味

指示

1. オーブンを華氏400度に予熱します。
2. タラの切り身をすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
3. 天板に焦げ付き防止スプレーをスプレーし、その上に切り身を置きます。
4. レモン汁と溶かしバターを合わせて、各フィレットの表面に刷毛で塗ります。
5. 魚に塩こしょうを軽くふりかけて味わう。
6. 約20分またはフォークで剥がれるまで焼きます。

サービングの提案

タラの魚は非常に用途が広く、さまざまなおかずと一緒に出すことができます。例えば：

• のベッドでそれを提供しますスイスフダンソウとともにリゾットの側面。
• 魚の軽さと重い面を組み合わせるロードされたマッシュポテト。
• 焼きアスパラガスこれらのレシピのいずれかで別の素晴らしいおかずを作ります。
• あなたのタラをおいしいとペアリングシーザーサラダ。

残り物の保管

タラは調理直後に食べるのが一番です。食べ残しがある場合は、冷蔵庫の密閉容器に入れて最長3日間保管してください。

より多くのタラを食べる

あなたが取得しようとしている場合あなたの食事にもっと魚を、これらのタラのレシピはあなたがそれをするのに役立ちます。準備はかなり簡単で、味も良く、お好みの調味料で各レシピを微調整してカスタム料理を作ることができます。何を待っていますか？次の夕食のためにタラを作ってみてください。