ミントを育てる方法

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このステップバイステップの栽培ガイドで、ミント植物の栽培、収穫、保管について知っておくべきことはすべてです。

さわやかなお茶からローストラムや新しいジャガイモのためのクラシックソースまで、ミントは最も便利な料理ハーブの1つであり、成長するのも簡単です。また、ホバーフライ、ラースウィング、ミツバチ、蝶など、有益な昆虫を庭に引き付けるための最高のハーブの1つです。

ミントを育てる方法

湿った造りの土壌でミントを栽培しますが​​、太陽の下で部分的な日陰になります。地面に植えられたときに隣接する植物と競合できるので、鍋でミントを育てるのが最善です。必要なときに収穫し、花粉媒介者のために花を耐える茎をいくつか許します。ミントは多年生です。つまり、毎年戻ってきます。健康な葉の新鮮な収穫を確保するために、秋とマルチに毎年筋肉の堆肥を備えたマルチに戻ります。

ミントは犬にとってわずかに毒性があり、大量に食べると胃の動揺と嘔吐を引き起こす可能性があることに注意してください。

成長するミントの詳細：

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ミントを植える方法

ミント植物の根

ミントは丈夫な多年生で、種子から成長する価値はありません。 根の挿し木 または春または秋に植えられた若い植物。それは明るい色合いのよく排水された肥沃な土壌で最適です。根は湿ったままですが、決して浸水することはありません。

鍋で造りを成長させます

ほとんどのミント植物は侵襲的であるため、地面ではなくポットに植えることで、根を走ることを制限することをお勧めします。土壌ベースの堆肥を使用し、数年ごとに新鮮な堆肥を植えます。あるいは、地面に沈むことができる底なしのバケツにミントを植えます。これにより、地面で栽培するという幻想が得られますが、成長を抑えることの利点があります。キッチンのドアのそばにミントのポットをいくつか保管し、1つをピッキングに、もう1つを成長させるために使用します。

ミントの世話をする方法

鍋に栽培された混雑したミントを分割します

最高のフレーバーのために、ミントを切って新しい緑豊かな成長を刺激してください。夏の終わりに開花が終わった後、ミント植物を土壌レベルのすぐ上に戻し、高窒素肥料で餌を与えて、秋のピッキングのための新鮮な葉の紅潮を促進します。

秋には、ミントを分割して新しい植物を作ります。塊を持ち上げて、スペードを使用してバラバラに切り刻みます。古い中心を捨てて、活発な外側の縁を植えます。秋に混雑した鍋栽培ミントを分けます。冬の間は浸水を避けるために、鍋の足に容器を置きます。

私たちのビデオでは、ハーブのケアのための3つの黄金律です。

一年中ミントをすべて収穫したいですか？冬のためのハーブを持ち上げる際に、アラン・ティッチマルシュで私たちの騒ぎのないガイドを見てください：

ミントを収穫する方法

ミントは、ほとんどのハーブと同様に、揮発性オイルが最も激しい場合に新鮮に使用するのが最適です。春に葉が上に現れたらすぐに収穫を開始し、最初の霜に続くことができます。茎の先端を挟むことで、植物が茂みに出るようになります。

ミントの準備と使用方法

バターを塗って新鮮なミントを追加します エンドウ豆 そして、新しいジャガイモまたは砂糖と白ワインの酢と組み合わせて、ローストラムに伴うクラシックソースを添えます。なだめるようなミントティーのために、砂糖を味に加えて、沸騰したお湯に一握りの葉を浸します。

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ミントを保存する方法

凍結ミントは、新鮮な使用に次いで最良のものです。ミントの葉を乾燥させ、細かく刻みます。アイスキューブトレイに刻んだミントを入れます（水を追加する必要はありません）。冷凍したら、キューブを冷凍バッグに入れてシールします。

害虫と病気

ミントは、アブラムシ、毛虫、ノミのカブトムシなどの無脊椎動物にとって魅力的です。しかし、植物に大きな損傷を引き起こすことはめったにないので、自然の捕食者が制御するためにそれらを残すのが最善です。収穫後に葉を徹底的に振ることを忘れないでください。

ミントはミントラストの影響を受ける可能性があります。葉にオレンジ色の斑点がある腫れた茎を探して、植物を定期的にチェックします。植物を掘り、ビンします。ミントの錆は少なくとも3年間土壌に残っているので、他のミント、タラゴン、または チャイブ 感染後のその場所で。

ミントビートルはミントにも影響を与える可能性があります。魅力的なカブトムシは少数でほとんど損害を与えませんが、大きな侵入が発生した場合に問題を引き起こす可能性があります。 verdantvowsからのこのクリップで、ミントビートルを識別して対処する方法を調べます。

ミントの購入に関するアドバイス

• 膨大な範囲のミント植物があります。葉を使用するものに基づいて選択を購入する
• ミントはガーデンセンターから広く入手できますが、オンラインでの幅広い種類があります
• 植える前に、常に損傷や病気の兆候を植物をチェックしてください

ミントを購入する場所

• クロッカス
• プリムローズ
• ドビー

成長するミント品種

アップサイクル容器で成長するミント

• 'バナナ' - バナナのヒントを備えたペパーミントの味があります
• ボウルズのミント - 藤色の花と大きな葉。ミントソースを作るのに最適です
• 'チョコレート' - 味わいのようなミントのような味の茶色の葉を生成します。それは非侵襲的です
• 「ライム」 - ライム風味の、濃い緑/紫色の葉と藤色の花。非侵襲的
• 「Tashkent」 - 毛様式のしわが寄った葉と紫色の花
• 「バリアタ」 - またはパイナップルミントには、パイナップルの香りがしたクリームグリーンの葉があります。非侵襲的