キノコを育てる方法

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あなた自身のキノコを育てるのは初めてですか？その方法をお見せします。

キノコは、人気が高まっている珍しい自分の作物です。キノコは成長するためにほとんどの作物よりも多くの努力を払っていますが、マッシュルームの栽培キットは拡大しやすい方法を提供し、オイスターやシイタケなどの「グルメ」品種を栽培する機会を提供し、より一般的なボタンキノコを提供します。

マッシュルームは、屋内または屋外で準備されたベッドや箱、または屋外の広葉樹の丸太で栽培できます。制御された環境で成長する屋内では、通常、最良の結果が得られます。屋外では、天候はベッドで栽培されたキノコの成功または失敗に強い影響を与えますが、丸太のキノコはより成功する傾向があります。

この短いビデオガイドでは、専門家 カレイブラザーズ マッシュルームを栽培するためのヒントを共有します。

キノコを育てる方法

キノコを育てる方法はいくつかあります。マッシュルームのスポーンを購入して、肥料や堆肥で満たされたベッドや箱で育てることができます。または、通常は産卵培地（木材の削りくずやストローなど）を含む「マッシュルーム成長キット」を選択します。最近刻んだ丸太にアクセスできる場合は、木製のダボまたはスポーンが染み込んだプラグを購入して、ログ内の事前にドリルされた穴を利用します。

キノコを育てる場所

shiitakeマッシュルーム、 Lentinula Edodes ホームキッチンカウンターで栽培キット。ゲッティイメージズ

マッシュルームは、温度と水分を制御できる最適なカバーで栽培されています。小屋、ガレージ、庭の寒いフレーム、またはセラーは、マッシュルームに約15°Cの最適な成長温度を与えることができる太陽からどこでもうまく機能します（温度は10°Cを下回るか20°Cを超えてはなりません）。外では、ベッド、堆肥の山、または丸太でマッシュルームを育て、再び日光から離れます。

ベッドや箱でキノコを育てます

キノコには、豊かで肥沃な、湿気を豊かな成長培地が必要です。キノコを育てるための伝統的な素材はそうです 馬の肥料 また、地元のガーデンセンターや近くの馬小屋からこれを購入できます。肥料が新鮮な場合は、それを山に積み上げ、数日ごとによく混ぜて、山が冷えて沈着するまで2週間にわたってよく混ぜます。

成長する培地が湿っていることを確認してください。スポーンを表面に広げ、深さ5〜8cmを混ぜてから、湿った新聞で覆います。白い糸のような菌糸体が登場した数週間後、新聞を脱いで、50％の庭の土壌または50％の石灰と混合した堆肥で構成された2〜3cmの層で菌糸体を覆います。スプレーアタッチメントを備えたホース、または細かいバラを装備した散水缶のいずれかを使用して、これを均等に湿らせるために必要に応じて水。キノコは、播種後数週間から現れ始めるはずです。

キノコを育てる方法 on logs

キノコを育てる方法 - mushroom log kit

ログにマッシュルームを栽培するのは簡単です。ダボが挿入されていないと、丸太はほとんど注意を払う必要はありません。ただし、独自のログを提供して掘削する必要があります。これらは針葉樹ではなく広葉樹であり、健康な木材から切れる必要があります。丸太を新たに切断する必要があり、ダボは切断後6週間以内に埋め込まれました。使用するのに最適な森は、オーク、ビーチ、ホーンビーム、栗、ヘーゼル、バーチ、メープル、またはホリーです。丸太の直径は10〜15cmで、長さは45〜60cmです。

丸太の長さに沿って穴を開け、15cm離れて8cm離れた列。含浸したダボを各穴に完全に挿入します。一部のキットにはシーリングワックスが付属しているため、指示があればそれぞれをワックスで密封します。丸太を木や低木の下の日陰の場所に置き、片方の端を地面に、もう片方が地面に支え、湿ったままでいることを確認します。キノコは、最大18か月かかることがあります。

カキのキノコを育てる方法

カキのキノコ。ゲッティイメージズ

ストローと一緒に、カキのキノコの産卵のパックを購入します。ストローを水に一晩浸して、それが完全に湿っていることを確認し、余分な水を捨てます。マッシュルームのスポーンを湿ったストローと混ぜてから、ビンライナーなどのポリエチレンバッグに詰めます。堆肥の山の近くなど、20〜25ºCの間に湿った避難した場所で6週間密閉して出発します。わらが壊れると、キノコの産卵が成長し、わらに植民地化されます。

ここで、モンティ・ドンはストローの中でカキのキノコを育てる方法を示しています：

6週間後、カキのマッシュルームの胞子は、ビニール袋にわらに植民地化されます。バッグを温室などの軽くて暖かく湿った環境に移動します。カキのマッシュルームがそれらを通して成長できるように、バッグにスリットを切ります。

モンティ・ドンは彼のカキのキノコの進歩をチェックします：

2週間後、バッグをチェックして、カキマッシュルームが発達したかどうかを確認してください。わらは数週間キノコを生産し続けるはずです。

キノコの購入に関するアドバイス

マッシュルームのスポーンとダボは、専門のマッシュルームのサプライヤーからの通信販売および一部の野菜の種子サプライヤーから入手できます

ニーズとスペースのために適切なマッシュルームキットを購入してください。成功は、キノコが成長するのに最適な条件を提供することにかかっています

キノコを購入する場所

• グルメマッシュルーム
• サットン
• トンプソン

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