ルバーブを育てる方法

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私たちの実用的な栽培ガイドでは、ルバーブの成長について知っておく必要があります。

ルバーブは育ちやすく、毎年おいしい茎を生産しています。ルバーブの茎だけが食用です。これらは非常に有毒であるため、ルバーブの葉を食べないでください - 代わりに堆肥化してください。

野菜であるにもかかわらず、ルバーブは今年の最も初期の果物の1つと考えられています。による ルバーブを強制します 冬の終わりには、早くも3月においしいルバーブの茎を収穫することができます。 ダイオウ さまざまな方法で使用できますが、通常は少し砂糖で煮込み、クランブルで使用され、おridgeの栄養価の高いトッピングとして使用されます。ルバーブを使用して、コーディアルやその他の飲み物を作ることもできます。

ダイオウ: plant profile

植物名： リウム
一般名： ダイオウ
植物 type: 野菜
花の色： ピンク
植物: 4月il-5月 or 9月tember-10月ober
収穫: 2月ruary, 6月e-7月y, 9月tember-10月ober
太陽に当たる： 部分的な色合い
丈夫さ： ハーディ
土壌タイプ： 粘土 /重い /湿った /よく排水 /光 /砂質
毒性： 葉は猫、犬、馬、人に有毒です。

好ましい成長条件は、ルバーブの多様性によってわずかに異なります。

ルバーブを育てる方法

1. 植物 rhubarb in fertile, free-draining soil with added organic matter, such as well-rotted 馬の肥料。
2. 植物の周りに十分なスペースを確保して、広がることができます。
3. 秋には、毎年乾燥期間とマルチの水。

花の茎が現れたときに、エネルギーをSTEM生産に戻すことをお勧めします。ルバーブを収穫するには、茎全体を取り、そっとひねり、ベースから上に引っ張ります。

成長するルバーブの詳細：

• ルバーブを強制する方法
• 小さな庭のための果物
• 3月の割り当てジョブ

以下のルバーブの栽培については、詳細をご覧ください。

ルバーブを植える場所

ダイオウ needs an open, sunny or partially shaded site, and rich, moist soil. It will grow well in a sunny, open site, on a wide range of soils, as long as it has been well-prepared with plenty of manure or compost. ダイオウ can be grown in a container but you'll get much better results from growing rhubarb in the ground.

ルバーブを植える方法と時期

ルバーブを育てる方法 - planting rhubarb

ルバーブを植える最良の方法は、ルバーブの冠を植えることです。クラウンは、活発な親植物の部門から切り取られたオフセットです。通常、それらは少なくとも1つの休眠芽が見える根の一部になります。選択した栽培品種の最終的な広がりに応じて、90cm以上離れた晩秋にそれらを植えます。

種子から成長するという挑戦が好きなら、春に屋外で苗床で屋外で播種し、15cm離れてから30cmまで薄くなります。種子栽培のルバーブの品質は異なる可能性があるため、成長する最強の植物を選択することは冷酷になります。秋または春に恒久的なサイトに選択した植物を植えます。

Alan Titchmarshは、この騒ぎのないビデオガイドでルバーブを植える方法を示しています。

ルバーブの世話

ルバーブを育てる方法 - mulching rhubarb

ダイオウ doesn't need much attention, and once established, rhubarb plants will be productive for around 10 years. Maintaining soil fertility is the key to keeping plants healthy. Mulch around the base of plants with home-made compost, well-rotted manure and leaf mould in autumn, to suppress weeds, increase fertility and retain soil moisture. Giving plants a liquid feed in spring will also aid strong growth.

ここで、モンティ・ドンは、秋にルバーブの世話をする方法を説明しています。

ルバーブを強制する方法

ルバーブを育てる方法 - how to force rhubarb

ルバーブの最も甘くて初期の作物を手に入れるには、通常、準備が整う前に茎を生成するようにルバーブ植物を強制する必要があります。これは、光が新興のルバーブの茎に到達するのを止めるために、初冬に王冠を覆うことを意味します。ビンやバケツ、または伝統的なテラコッタルバーブフォーサーを使用できます。少なくとも45cmのカバーを使用できます。これを開発中のクラウンに置いて、毎週程度チェックしてください。あなたのルバーブ植物は、約5週間後に柔らかい茎を発達させます。

温室やガレージがある場合は、ルバーブ植物を持ち上げて屋内で強制することができます。 11月にクラウンを掘り起こし、2週間冷やして土壌表面に残します。これは休眠を破ります。次に、堆肥の各クラウンを鍋に上げてから、涼しい屋内スポットに移動してから覆います。

植物からかなりのエネルギーが必要なので、植物が確立される前に植物が確立されるまで待つのが最善です。強制ルバーブ植物は通常、後で多くの作物を生産することはありませんが、夏に分割して植え替えることができます。

ルバーブを伝播する方法

ルバーブを育てる方法 - how to propagate rhubarb

ルバーブクラウンを分割または分割すると、植物に新しい命が与えられ、若い健康なルバーブ植物の在庫を増やすことができます。ルバーブを分割するのは簡単です。既存の王冠を掘るだけで、スペード、ガーデンフォーク、または古い包丁を使用してクラウンをセクションに分割し、各セクションに1〜3個の芽を含みます。各セクションに適切な根のセットが付いていることを確認し、中央から丈夫で木質の素材を廃棄します。湿った肥沃な土壌と水の小さな冠を植えます。これらの分割されたセクションからルバーブを最初の年に収穫しないでください。

収穫ing rhubarb

ルバーブを育てる方法 - harvesting rhubarb

収穫 rhubarb stems when they're green or red. For strong and healthy growth, don’t harvest rhubarb in the first year, and take only a few stalks in the second. If you have established plants, three or more years old, rhubarb is ready to harvest from spring onwards, as soon as the stalks are long enough – between 30-60cm, depending on the variety. There’s no need to use a knife when harvesting rhubarb, simply pull and twist the stems off the plant, as this stimulates fresh new growth.

強制ルバーブは通常、冬の終わりから早春まで準備ができています。茎は短くなりますが、甘くなります。

ここで、モンティ・ドンはルバーブを収穫するための最良の方法を示しています：

ルバーブの調理と保管方法

ルバーブを育てる方法 - cooked rhubarb chunks

ダイオウ is at its most delicious when cooked after being freshly picked. However, it can be frozen, raw and cut into chunks, or after cooking.

伝統的に、ルバーブは煮込んだり、焼いたり、カスタードと一緒に、またはパイやクランブルで提供されています。しかし、他にも多くの料理用途があります。いくつかを参照してください ルバーブレシピ の友達から BBCおいしい料理 .

成長するルバーブ：問題解決

ダイオウ plants can be prone to ハニー菌 、クラウン腐敗とウイルス。これらの病気のいずれかは植物を弱め、影響を受けた植物を掘り起こして新しいサイトで再び始めることが最善です。クラウン腐敗が最も一般的です。茎の根元にある真菌感染症であり、王冠が茶色で柔らかくなるようにします。残念ながら、治療法はありません。

なぜ私のルバーブは開花し続けるのですか？

ここで、Verdantvows MagazineのLucy Hallは、開花ルバーブが問題になる理由とそれに対処する方法を説明しています。

ダイオウ varieties to grow

ルバーブを育てる方法 - rhubarb 'Timperley Early'

• ダイオウ 'Timperley Early' – ideal for forcing, this will produce tender pink stems in 2月ruary. But even unforced, it is one of the earliest varieties, ready to harvest from 3月ch
• ダイオウ 'Stockbridge Arrow' – long, thick stems with a good colour and sweet flavour. Leaves are arrow-shaped and very ornamental, which makes it a great choice for mixed borders and smaller gardens. H: 60cm x S:1.2m
• ダイオウ 「CAWOODDLIECT」 - 比較的新しい品種で、良い輝きと風味のある濃いピンキーの赤い茎を生産します。高品質の茎で評価されていますが、収量が少なくなり、強制には適していません。 H：1.4m x s：1.4m
• ダイオウ 'Victoria' – an old and reliable variety, reputedly named after Queen Victoria. It produces high yields of long stems with a sweet flavour and good texture and can be harvested as baby stems, forced or simply left to mature. H:1.4m x S:1.4m
• ダイオウ 「フルトンのイチゴの驚き」 - 強くて活発な植物の鮮やかな赤い茎を備えた新しい紹介。 H：1.4m x s：1.4m
• ダイオウ ‘Livingstone’ – a new variety that crops in autumn and spring

よくある質問

ヘルプ！私のルバーブの葉は赤くなっています！

赤葉疾患は、カナダおよび米国北部のルバーブに影響を与える真菌性疾患です。英国では、ルバーブの葉の赤またはオレンジ色の斑点が錆によって引き起こされる可能性があります。さび菌は、空気が悪いと湿った状態で繁栄します。クラウンに損傷を与えませんが、葉がひどく感染している場合、光合成が適切に感染することはなく、これにより植物全体が弱くなります。ルバーブの葉の錆に対処するには、感染した葉を取り除き、それらを処分します（堆肥の山ではありません）。ルバーブの周りの植生を透明にして、気流を改善し、植物の周りを越えて真菌の胞子の可能性を減らします。

冬にはルバーブをどうすればよいですか？

ダイオウ naturally dies down in winter and the crowns become dormant. If your rhubarb has a problem with fungal diseases, remove and dispose of the leaves as they turn brown, which reduces the likelihood of fungal spores overwintering around the plants. Alternatively, you can leave the leaves to rot back into the soil as nature intended, which will also provide hibernation spots for insects and amphibians.